Особливості вирощування та догляду за кореневим селерою у відкритому грунті

Коренева селера відноситься до рослин з тривалим терміном вегетації. Ця особливість часто відлякує агрономів, але на практиці виростити селеру на дачі не так вже й складно при дотриманні певних агротехнічних прийомів. Про особливості вирощування, а також основні правила догляду за селерою читайте нижче.

Особливості кореневої селери

Кореневої селера відноситься до трав'янистих дворічним і багаторічним культурам з сімейства Зонтичні. Середньорозмірні і великі рослини (до 1 м заввишки) характеризуються об'ємною кореневою системою. Борознисто-гіллясті прямостоячі стебла закінчуються перисто-розсіченими листям, що зовні нагадують петрушечние.

Зеленувато-білі квіти зібрані в складні суцвіття парасольки. Основну цінність рослини становить саме корінь, хоча в їжу придатні всі частини рослини. Коренеплід має округлу форму, з ледве помітним поділом на 2 частини. Поверхня його шорстка, пофарбована в зеленувато-сірий колір. На зрізі м'якоть Біла. плоди селери на зрізі мають білу і ароматну м'якоть, яка чудово поєднується з картоплею в супах і пюре

Рослина віддає перевагу болотисті грунти і солончаки. Головною особливістю рослини є не тільки тривалий термін вегетації, а й висока потреба до зволоження, що слід врахувати при культивації. Селера має підвищену стійкість до холоду. Сходи здатні переносити заморозки до -5°С.

Посадка і вирощування селери з насіння

Перед тим як садити селера кореневого типу на городі, слід правильно підібрати посадковий матеріал. Насіння володіють не дуже високою здатністю до схожості, в зв'язку з високим вмістом ефірів в їх складі, тому безрассадним способом городники користуються рідко. Підбираючи посадковий матеріал, слід особливу увагу приділити термінам придатності, позначеним на упаковці. Термін повинен спливати не раніше, ніж через рік з моменту покупки.

Більш тривалими термінами зберігання врожаю і меншою вибагливістю у догляді характеризуються середньостиглі сорти. Вони визрівають в середньому за 200 днів.

Найбільш врожайні, популярні сорти селери кореневого:

• Празький гігант;
• Російський розмір;
• Діамант;
• Президент.

Посів насіння

Висівати насіння на розсаду починають з 5 лютого по 15 березня. Перед посівом насіння потрібно обробити відповідним чином. Це допоможе прискорити їх схожість і отримати урожай трохи раніше. Для початку слід замочити насіння в теплому розчині перманганату калію на 2-3 години. На 250 мл води додають 1 г марганцю. Температура води повинна бути в межах +35°С.після цієї обробки посадковий матеріал слід перемістити в розчин «Епін» (2 краплі/100 мл води) на 8-12 годин. Пройшовши ці 2 етапи, переходять до пророщування.

Для цього насіння загортають в мокру марлю. Протягом 2-3 діб в такому стані насіння витримують при температурі +23...+25 ° з, періодично зволожуючи марлю в міру її підсихання. Щоб насіння не зацвіли від такого надлишку води, можна злегка присипати їх товченим активованим вугіллям. Висівають насіння в загальні ємності висотою 10-15 см і розмірами 30×20 см.контейнери попередньо миють і дезінфікують розчином марганцю.

Для посіву насіння готують субстрат, що складається з:

• Торфу;
• Піску;
• Листяного перегною;
• Грунту для розсади.

Складові грунту змішують в однакових пропорціях і обробляють розчином «Фітоспорін» за тиждень до посіву насіння. Робочий розчин готують, виходячи з пропорції 5: 10.

Коли все готово, на дно контейнера поміщають керамзит (висота шару 1 см). Потім добре зволожений грунт. На поверхні грунту роблять борозенки за допомогою сірника. Їх глибина повинна бути не більше 0,5 см.потім розкладають насіння на відстані 4 см один від одного. Присипають посадковий матеріал тонким шаром грунту 0,3 - 0,5 см.поверхня горщика прикривають склом або поліетиленом. Далі горщик відставляють в темне місце, в якому температура повітря підтримується в межах +25°С.

Відео: посів насіння кореневої селери на розсаду

Вирощування розсади

На пророщування йде в середньому 2-3 тижні. До появи сходів посадки щодня провітрюють, знімаючи Укриття на 15 хвилин. За необхідності грунт зволожують за допомогою пульверизатора.

З появою сходів розсаду потрібно переставити в добре освітлюється місце. Температуру повітря поступово знижують до +16°С. Полив розсади здійснюють на вимогу — верхній шар грунту повинен бути постійно вологим, але не болотистими. Здійснюють зволоження під корінь з пульверизатора, дуже обережно, щоб не пошкодити тонкі паростки.

Догляд за розсадою

Як тільки паростки сформують по 2 справжніх листа, їх розсаджують по окремих ємностей. Найкраще для цього брати торф'яні горщики — згодом при пересадці у відкритий грунт не доведеться зайвий раз травмувати рослини, а можна буде перемістити їх в лунки прямо з горщиками.

При пікіровки в різні горщики основний корінь вкорочують на 1/3. Роблять це за допомогою гострих ножиць, а зріз потім обробляють товченим активованим вугіллям. Перший тиждень після пікіровки температуру повітря підтримують в межах +23°з, А коли паростки приживуться, знижують до +16°з.Температуру повітря на ніч знижують до +10...+ 12 ° С.

Через 10-14 днів після пікіровки вносять підгодівлю. Для цього можна скористатися «Епін» (на 1 л води 3 краплі речовини). Таку підгодівлю можна провести 1-2 рази до висадки у відкритий грунт.

Полив так і продовжують проводити шляхом обприскування грунту з пульверизатора. Оптимальна тривалість світлового дня для розсади становить 10 годин.

За 1,5 тижні до пересадки у відкритий грунт розсаду починають гартувати. Для цього її періодично виносять на відкритий балкон або в сад, поступово збільшуючи інтервал часу перебування на свіжому повітрі до 24 годин.

Посадка селери у відкритий грунт

Остаточну пікіровку проводять, коли розсада буде у віці 60-70 днів, коли на стеблах є 4-5 справжніх листів.

В який час садити

Щоб корінь був великим, поспішати з пересадкою не варто. Найкраще проводити пікіровку в середині травня, приблизно в 10-20-х числах. Бажано, щоб середньодобова температура повітря досягала мінімум +10°С.якщо висадити культуру раніше, то під тривалим впливом низькотемпературного режиму в фазу цвітіння вона вступить вже на першому році життя, що не дозволить сформувати повноцінний коренеплід.

Для більшого кореня, не поспішайте висаджувати розсаду у відкритий грунт

Підходить грунт

Найбільш придатними для вирощування кореневої селери є суглинні грунту, збагачені рослинним перегноєм і окультурені, добре удобрені торфовища.

За місяць до посадки проводять глибоке розпушування грунту на багнет лопати, вносять перепрілий гній. За тиждень до посадки проводять полив «Фітоспорін», який розводять в пропорції 5:10.

Правила і схема посадки

Стандартна схема посадки для кореневої селери-30×70 см.дрібноплідні сорти допустимо розміщувати на відстані 20 см один від одного, але краще залишати більше місця.

Висадку проводять в лунки. Готують посадочні ями за 2-3 години до пересадки. Глибина лунки повинна відповідати висоті склянки, в якому знаходиться рослина + 2-3 см.після формування лунок в них заливають по 0,5 л води кімнатної температури.

Якщо паростки знаходяться в пластикових ємностях, то пересадку проводять перевалочним методом зі збереженням земляної грудки. Рослини в торф'яних ємностях переміщують в лунки разом з ними. Головне-не перестаратися із заглибленням розсади. Орієнтуватися потрібно на верхівкову нирку, з якої будуть рости стебла. Її ні в якому разі не можна присипати грунтом. Після пересадки здійснюють полив під корінь. На кожну рослину йде приблизно 500 мл води. Після поливу в пристовбурних кіл проводять мульчування сухим грунтом.

Розсаду найкраще висаджувати на відстані 25-30 см

Особливості догляду за селерою

Агротехніка догляду за кореневим селерою не надто сильно відрізняється від такої для інших городніх культур, проте має кілька нюансів, які слід врахувати.

Як і чим поливати

Культура вимоглива до вологи, тому полив здійснюється раз в 2-3 дня, в залежності від погодних умов. Чим більше природних опадів, тим рідше потрібно вносити воду в грунт. У посушливі літні місяці полив проводиться щодня. Вносять воду в грунт вранці або ввечері. Полив можна здійснювати під корінь або методом дощування. Найбільш правильний варіант-поєднання цих двох способів поливу.

Воду для поливу можна брати з водонапірної свердловини, колодязя. Особливих вимог до температури води немає, її необов'язково підігрівати перед використанням.

Як удобрювати селеру

Вирішуючи, чим підгодувати селера і скільки разів на сезон це робити, варто враховувати, що коренеплоди здатні накопичувати нітрати і не дуже добре ростуть при надлишку азотистих сполук в грунті.

Стандартно проводять 3 підгодівлі:

• Через 15 днів після пересадки;
• Через 20 днів після першої;
• Коли рослина почне формувати головку.

У перший раз найкраще зробити настій на свіжій зеленій траві . На 20 л води додають 10 кг зелені. Для прискорення реакції можна додати 30 г порошкового «Фітоспорін». Ємність накривають кришкою і наполягають на добре освітленій ділянці близько тижня, поки рідина не почне бродити. Отриманий розчин відціджують, розбавляють з водою 1:0,5 і вносять по 1 л на кожну рослину. Перепрілу зелень закладають в грунт між рядами.

Відео: підживлення кореневої селери

Другу підгодівлю проводять за допомогою розчину деревної золи . На 10 л води додають 500 г попелу, кип'ятять 15 хвилин. Отриманий розчин відціджують, використовують для обприскування наземної частини рослин і грунту. Цієї кількості розчину вистачить на обробку 1 м2. Золу можна використовувати і в сухому вигляді. В такому випадку нею опудривают наземну частину і розсипають по грунті. На кожен м2 витрачають по 400-500 г золи.

На третій раз можна скористатися суперфосфатом . На 10 л води додають 1 ч.л. добрива. Цього достатньо для обробки площі в 1 м2. Вносити можна по листу або під корінь.

Як правильно полоти селеру

Прополку потрібно починати відразу після висадки рослин у відкритий грунт і продовжувати до самого збору врожаю. Мета цього заходу полягає в тому, щоб не дати бур'янам розростися і відібрати площу харчування селери.

Бур'яни потрібно видаляти разом з корінням. Найкраще робити це в рукавичках вручну. Щоб полегшити собі завдання, краще проводити дану маніпуляцію, коли грунт зволожена.

Відео: Прополка грядки селери

Для чого потрібно розпушування грунту

Паралельно з видаленням бур'янів проводять розпушування грунту. Не варто нехтувати цим заходом. Воно спрямоване на стабілізацію водно-кисневого балансу кореневої систем. Часті поливи провокують сильне ущільнення грунту, вода розподіляється нерівномірно і застоюється в верхньому шарі, не доходячи до нижньої частини кореня. Крім цього, після поливу на поверхні грунту утворюється кірка, яка перешкоджає нормальному проходженню повітря до кореня.

Після пересадки і ще протягом місяця розпушування грунту проводиться на глибину 5 см, після глибина збільшується в 2 рази. У міру збільшення маси коренеплоду, його верхня частина почне випирати з грунту. Як тільки це станеться, при кожному розпушуванні мотикою від кореня потроху відгрібають грунт.

Мульчування

Процес мульчування грунту після поливу і розпушування дозволяє зберегти вологу, що допомагає скоротити кратність поливів і забезпечує надійний захист від бур'янів.

В якості мульчі можна використовувати:

• Тирса;
• Солому;
• Соковиту зелену траву.

Висота шару мульчі повинна бути приблизно 2-3 см.в процесі прополки і розпушування частина мульчі буде поступово закладатися в грунт, що допоможе додатково збагатити її поживними речовинами.

Хвороби і шкідники селери

Основні захворювання, які можуть вразити селера:

1. Різні види гнилі - в першу чергу варто скоротити кількість внесеної в грунт води. Уражені частини рослини зрізати, якщо гниють коріння, краще видалити рослини з грядки. Зрізи обробити активованим вугіллям. Провести опудривание насаджень деревною золою в поєднанні з» Фундазолом " 1:1.
2. Вірусна мозаїка і бактеріальна плямистість - захворювання, викликані вірусами, лікуванню не підлягають. Уражені екземпляри видаляють з грядки і спалюють, а що залишилися рослини обробляють препаратами, що підвищують імунітет. Наприклад,» Емочка-родючість " — 1 л препарату додають на 30 л води. Проводять обприскування по листу і полив.

Серед шкідників для селери небезпечні:

• Совка - усувається шляхом опудривания рослин деревною золою;
• Личинка морквяної мухи - усувається шляхом глибокого розпушування в поєднанні з опудриванием тютюновим пилом грунту і самих рослин;
• Равлики і слимаки - боротьбу з ними можна проводити також за допомогою опудривания рослин і грунту золою або тютюновим пилом.

Якщо дотримуються всі правила агротехніки, то кореневої селера дуже рідко піддається нападам шкідників і поширенню хвороб. Профілактикою є регулярне розпушування грунту і своєчасне внесення добрив.

Збір і зберігання врожаю

На початку осені, коли на частині коренеплоду, що підноситься над поверхнею грунту з'являться Додаткові тонкі корінці, потрібно буде їх усунути за допомогою ножиць. Також можна видалити самі нижні стебла. Це допоможе до кінця вегетації сформувати рівний красивий Бульба.

Збирати врожай починають в середині жовтня. Саме до цього моменту Бульба накопичує максимальну кількість поживних речовин. Викопування бульб краще проводити в суху, вітряну погоду. Щоб легше було витягувати коренеплід з грунту, за допомогою лопати роблять підкоп з одного боку, а потім діють вручну. Витягнувши корінь з грунту, його очищають від бруду вручну. Плоди залишають на грядці на 1-2 години. Потім зрізають всю наземну частину, залишивши 2 см бадилля.

Зберігати коренеплоди можна в погребі або в домашніх умовах в темному місці. Оптимальна температура для тривалого зберігання селери-0...+ 6°с. Вологість в приміщенні не повинна бути нижче 50%. Термін зберігання коренеплодів становить 8-10 місяців.

Відео: прибирання та зберігання кореневої селери

Селера кореневої відноситься до невибагливим культурам. При дотриманні правил агротехніки рослини рідко вражають шкідники і хвороби, а урожай зберігається до наступного посіву.