- Поради
- Ранні сорти картоплі: фото і опис
Суперранні, ранні та середньоранні сорти картоплі
На сьогодні існує близько п'яти тисяч сортів картоплі і з кожним роком їх кількість зростає. Найбільший інтерес у городників викликає рання картопля. Деякі дачники встигають за один сезон зібрати з грядок по два врожаї цього овоча за рахунок сортів, що відрізняються скоростиглістю. До всього іншого, рання картопля встигає дозріти і забирається до того, як уражається фітофторою. Розглянемо докладніше представлені на ринку Ультраранні, ранньостиглі і середньоранні Картопляні сорти.
Ультраранні
Це суперранні сорти, які дозрівають через 45-55 діб після появи сходів.
" Аріель»
Вегетаційний період становить 65-70 днів, але викопувати коренеплоди починають раніше. Сорт врожайністю з одного гектара від 220 до 490 центнерів (в залежності від термінів збирання). Під кожним кущем дозріває від 10 до 15 бульбочок. Усереднена маса коренеплодів близько 80-170 г.
У них міститься крохмалю близько 12,6-16,3 %. У цієї картоплі прекрасний смак і розсипчаста м'якоть, яка не темніє при нарізанні і приготуванні. Підходить для готування будь-яких страв з цього овоча. Бонусом цього ультрараннього сорту є хороша лежкість (94 %) і стійкість до багатьох хвороб (парша, золотиста нематода, чорна ніжка, гниль і рак).
" Імпала»
Отриманий голландськими селекціонерами, рекомендований для регіонів Південної і середньої смуги РФ. Копати можна на 45 добу з періоду появи сходів, а повна технічна зрілість настає на 60-70 добу. Урожайність досить висока-з одного гектара збирають 370-600 центнерів. Кожен кущ формує під собою від 16 до 21 бульби, усереднений вага яких близько 120-160 г.
Гладкі бульби зі світло-жовтою шкіркою мають подовжену форму, м'якоть з жовтизною і відмінним смаком, що не темніють після варіння і нарізки. Крахмалистость бульб в середньому становить близько 14,6 %. Дуже добре підходить для будь — яких видів термообробки-варіння, смаження, тушкування, запікання.
Картопля
" Імпала»
добре переносить посуху і не любить занадто перезволожених грунтів. Є стійкість до золотистої картопляної нематоди і раку картоплі, не особливо уражається вірусами і паршею звичайної, але нестійкий до парші порошистой і ризоктоніозу, фітофторозу. Його можна заготовлювати на зиму, так як він володіє лежкістю в 90 %.
" Тімо»
Повна назва цього сорту фінської селекції " Тімо Ханккіян» . Він районований по Північному, Північно-Західному і Центральному регіонах, але може вирощуватися на різній території. Урожай дозріває через 50-65 днів, але молоду картоплю можна копати вже на сорокову добу. Урожайність становить 150-380 центнерів з гектара. Середня маса картоплин від 60 до 120 г (залежить від часу збирання).
Формує овальні бульби жовтих або бежевих тонів з жовтуватою світлою м'якоттю всередині, що має прекрасні смакові якості, що не темніють при готуванні. Придатний для різної теплової обробки (смаження, варіння та інше). Крахмалистость цієї картоплі-близько 13-14 %.
Невибагливий, переносить і посуху, і надлишок вологи, може рости на різних грунтах, але найкраще себе показує на піщаних. У нього хороша лежкість (96 %), стійкість до пошкоджень, але коренеплоди починають рано проростати. Не схильний до таких захворювань як парша звичайна, ризоктоніоз, рак картоплі, чорна ніжка. Нестійкий до фітофтори і золотистої нематоди.
" Рів'єра»
Виведений голландцями, його можна копати вже на 45 день від появи сходів, хоча повністю дозріває через 80 діб. Рекомендований по центральних районах РФ, хоча може рости і в інших областях. Урожайність від 136 до 366 центнерів з гектара (залежить від періоду копки). Вага картоплин, які досягли повної зрілості, становить 100-180 г.формує овальні бульби бежевого кольору з кремовим забарвленням м'якоті.
У нього хороший смак, його можна варити і смажити. Найбільш смачний у вигляді молодої картопельки. Містить крохмаль в межах від 11 до 16 %. Йому характерна стійкість до механічного пошкодження і посухи. З захворювань картоплі уражається тільки паршею звичайної і фітофторою, среднеустойчив до чорної ніжки. Досить лежкий-94 %.
" Уладар»
Він отриманий селекціонерами Білорусі, районований в Центральному і північно-західному регіонах РФ, має позитивні відгуки з України та Молдови. Молода картопля можна копати на 50 день від появи сходів, а повної зрілості досягає через 70-75 днів. Урожай з гектара при стані технічної зрілості можна зібрати від 130 до 350 центнерів. рекордна врожайність для цього сорту-716 центнерів / гектар.
Вага бульби технічної зрілості-90-140 г.у нього картоплини жовтого забарвлення шкірки і кремово-жовта м'якоть, що не темніють при обробці.
Володіє хорошим смаком, чудово підходить для смаження, але погано розварюється. Крохмаль становить частку від 11,5 до 17,8 %. Володіє стійкістю до багатьох захворювань картоплі, але його може вразити ризоктоніоз, среднеустойчив до скручування листя, альтернаріозу, сухий фузаріозної гнилі і фітофтори. Його можна заготовлювати — лежкість становить 94 %. Вимогливий до агротехніки: внесення добрив, поливу при посусі, кращі показники врожайності — на середніх і легких грунтах.
Ранньостиглі
Ранньостиглі сорти картоплі починають копати на 60-70 день від появи сходів.
" Олена»
Російський сорт, районований по Волго-Вятському, Уральському, Західно-Сибірському, Східно-Сибірському, Далекосхідному регіонах РФ. Повністю дозріває за 60-70 днів. Урожай з одного гектара знаходиться зазвичай в межах від 172 до 292 центнерів. Формує під кущем 6-9 коренеплодів середньою вагою при повній стиглості 86-167 г.
У нього овальної форми картоплини з червоною шкіркою і білих (кремових) тонів м'якоть. Хороший смак, Середня развариваемость. Підходить для супів, смаження, чіпсів. Містить крохмаль в межах 15-17 %. Добре переносить спекотну суху погоду. Має стійкість до різних захворювань картоплі, але нестійкий до фітофтори і золотистої нематоди. Добре зберігається, показник лежкості - 95 %.
" Аноста»
Це голландський сорт, повністю визріває за 70-75 діб, врожайністю з гектара 240-300 центнерів. Рекомендований для вирощування в Центральному регіоні РФ, але можна садити і в інших областях. Плоди масою від 71 до 134 г.формує картоплини зі шкіркою і м'якоттю жовтих тонів. Хороший смачний овоч, але найбільше годиться для смаження і чіпсів. Крахмалистость становить в межах 14-16 %. Схильний до захворювання фітофторою, паршею, ризоктониозом, вірусами і гниллю.
" Жуковський ранній»
Набирає повну зрілість за 60-70 днів і може успішно вирощуватися в багатьох регіонах. Має високу врожайність-з гектара отримують 400-450 центнерів картоплі. Маса доспілих коренеплодів - від 100 до 120 г.ця картопля з рожевою шкіркою і білою м'якоттю, добре підходить для смаження і чіпсів, супів і салатів, але погано розварюється. Містять крохмаль в межах 10-12 %. Це тіньовитривалий і стійкий до посухи сорт, стабільно дає урожай в різних умовах. Володіє достатньою стійкістю, хоча може сильно дивуватися фітофторою. Лежкість - 92-96 %.
«Изора»
Період дозрівання триває приблизно 85 днів. Рекомендований для північних і центральних областей. Такий сорт стабільно дає урожай з кожного гектара в 240-370 центнерів. Вага одного овоча приблизно 87 м плоди мають форму овалу з трохи втиснутою верхівкою. Гладенька шкірка білуватого кольору, м'якоть на зрізі також білого забарвлення, багато вічко. Через низький вміст крохмалю (11,7-14,1 %) м'якоть не темніє при обробці. Смакові властивості хороші.
Картопля "Ізора" стійкий до пошкоджень. Тому при викопуванні коренеплоди практично не пошкоджуються і урожай збирається без втрат. Він стійкий до раку і среднеустойчив до вірусів. Лежкість на рівні 92-95% дозволяє його досить довго зберігати. Кращі грунти-суглинки, супісок, торфовища.
" Удача»
Виведений в Росії, може рости в різних областях і на різних грунтах, але рекомендований для регіонів середньої смуги РФ. З кожного гектара дає урожай 400-450 центнерів. Має картоплини форми овалу з притупленою верхівкою і невеликими вічками. У нього бульби білуватого забарвлення з гладкою шкіркою і білою м'якоттю. Період вегетації триває 80-90 днів. Один овоч важить 78-122 г.містить крохмаль на рівні 11-17%. володіє посередніми смаковими характеристиками.
картопля відрізняється гарною лежкістю (84-97 %). Невибагливість до умов вирощування і стійкість до таких захворювань як рак, гниль, парша, вірусів роблять його досить привабливим для вирощування.
" Ероу»
Період вегетації триває 60-70 днів. Урожайність - від 359 до 600 центнерів на 1 га.вага одного овоча становить близько 80-120 г. Один кущ може дати від 7 до 11 коренеплодів. Не особливо пошкоджується і придатний для заготівлі на зиму — лежкість 94 %. Коренеплоди цього сорту голландської селекції мають витягнуту овалоподібну форму зі шкіркою жовтуватого кольору і м'якоттю кремового відтінку.
Відрізняється чудовим смаком, не розварюється, не темніє при обробці і використовується для приготування багатьох страв. Містить крохмаль на рівні 12-16 %. Сорт стійкий до деяких захворювань — раку, парші, вірусів.
Середньоранні
Урожай середньоранньої картоплі починають копати через 75-80 днів після появи сходів.
«Амороза»
Отримано голландськими селекціонерами і дозріває через 65-75 днів. Має привабливий товарний вигляд і хороший смак. Урожай досить високий-290-350 центнерів на 1 га.головне: стежити за забезпеченням необхідної вологи. Формує довгасто-круглі картоплини з червонуватою шкіркою і має злегка жовтувату м'якоть, очі невеликих розмірів. Сухі речовини становлять 19-20 %. Дана культура стійка до багатьох захворювань.
«Біла ніч»
Дозріває в діапазоні від 70 до 80 днів, а весь період вегетації становить приблизно 108 діб. При гарному догляді урожай з кожного гектара досить високий-близько 100-300 центнерів. Вага одного овоча приблизно 120-200 г.кущі формують круглуваті картоплини зі світлих тонів шкіркою, середньо-глибокими вічками і кремового кольору м'якоттю. У своєму складі плід має близько 14-17% крохмалю. Володіє чудовими смаковими властивостями. Відрізняється стійкістю до раку, але може бути вражений паршею або фітофторозом. Може довго зберігатися.
«Віза»
Сорт російської селекції» Віза " має період формування врожаю близько 70-80 днів. Рекомендований для Північного, Північно-Західного, Волго-Вятського регіонів. При належному догляді з гектара виходить зібрати урожай в 170-326 центнерів. Максимальне отримання врожаю - 466 центнерів/га.Круглуваті коренеплоди мають гладку шкірку червонуватого забарвлення, м'якоть злегка жовтого кольору, очі в глибину середні. Вага одного овоча приблизно 72-120 г, а наявність крохмалю становить близько 14-19 %. Придатний до зберігання — лежкість 89 %. Має хороший смак. Сорт досить стійкий до багатьох хвороб картоплі.
" Лілея»
Є сортом білоруської селекції, районований в Північно-Західному, Центральному та Волго-Вятському регіонах РФ. Період вегетації становить 65-70 діб. Висока врожайність-близько 400 центнерів/га.найбільший урожай, який був зафіксований, склав 760 центнерів/га. з кожного куща даного виду можна зібрати 8-12 бульб. Картоплини мають круглувату форму жовтих тонів, м'якоть також жовта. Маса картоплі - 100-200 г.
Хороший смак, підходить для смаження і салатів, але погано розварюється. Рекомендований до тривалого зберігання в зимовий період — лежкість 90 %. Стійкість до раку, фітофторозу бульб. Середньостійкий до фітофтори бадилля, чорної ніжки, альтернаріозу, фузаріозу. Його істотно може вражати парша звичайна. Чуйний до підгодівлі мінеральними добривами, найкраще себе показує на легких і середніх грунтах.
«Марфона»
Цей сорт голландської селекції рекомендований для вирощування в середній смузі РФ, Україні та Молдові. Урожай з гектара становить близько 180-378 центнерів. Вага одного овоча-близько 80-110 г, вміст крохмалю приблизно 10 %. Досить великі бульби мають гарний зовнішній вигляд-приблизно одним розміром овальної форми з гладкою шкіркою жовтого кольору.
Очі розташовані на середній глибині. М'якоть на зрізі світлого жовтуватого кольору, не розварюється і відрізняється чудовими смаковими властивостями. Цей вид годиться для створення запасів в зимовий період. Володіє стійкістю до різних захворювань, але його може вразити фітофтороз бадилля, скручування листя або парша звичайна.
" Ред Скарлетт»
Цей сорт з Голландії дуже урожайний — близько 600 центнерів/га.період вегетації становить в середньому 75 днів. Один коренеплід важить 80-130 г. Овальні картоплини мають червонувату сітчасту шкірку, а в зрізі світло-жовту м'якоть. Поверхня шкірки трохи лущиться і містить очі глибиною близько 1 мм.містить крохмалю близько 13 %, сухої речовини — 18,6%. Відрізняється хорошими смаковими властивостями-практично не розпадається при варінні, не темніє на зрізі.
Придатний для будь-якої теплової обробки і самих різних страв. Має стійкість до пошкоджень і деформації, а також до повторного проростання. Його варто заготовити: лежкість досягає майже 98 %. Стійкий до посухи і багатьох захворювань, але його бадилля схильна дивуватися фітофторозом.
«Романо»
Це насіннєвий сорт. Слід зазначити, що насіннєвий матеріал не втрачає своїх якостей і може застосовуватися кілька років поспіль. Період дозрівання плодів близько 70-90 діб. Залежно від якості грунту з кожного гектара можна зібрати від 110 до 320 центнерів, а найвищий урожай повного періоду вегетації становить 340 центнерів/га. з одного куща можна викопати 7-9 великих плодів, вагою кожен близько 95 г. формує картоплини відмінного товарного вигляду — приблизно однакового великого розміру з щільною рожевою шкіркою і середньо-глибокими вічками, м'якоттю кремового забарвлення.
Багато ранні сорти мають відмінні смакові якості і непоганий лежкістю, яка дозволяє заготовлювати їх на зиму. Рання картопля можна вирощувати в північних областях, а в південних з нього можна зібрати 2-3 врожаю за сезон. Багато ранні сорти стійкі до різних захворювань картоплі і встигають визріти до ураження бадилля і бульб фітофторою. Всі ці якості роблять вирощування ранньої картоплі дуже привабливим для багатьох городників.
