Назад
Черешня "Червона Гірка": опис сорту, фото

Навигация по разделу

Черешня " Червона Гірка»: характеристика

ЧерешняЧерешню вважають найдавнішою з представниць вишні і роду зливу . Вона відома своєю значимістю для бджільництва , адже є чудовим джерелом нектару для комах . На відміну від вишні, ягода черешні відрізняється дуже солодким, навіть медовим смаком. Кислий плід цього дерева зустріти вкрай складно. За це черешню і полюбили, вона стала набагато популярнішою своєї» родички", а ціна на її ягоди набагато вище. вирощувати рослина вигідна, тому сучасна САДІВНИЦТВО щороку представляє нові сорти , які мають не тільки різні смакові відтінки, але і свій особливий колір. Розглянемо характеристику одного з таких сортів черешні - "Червона Гірка" і його опис.


Опис дерева

Дерево сорти» Червона Гірка " є слаборослим, досягає максимум 2-3 м.воно дуже швидко розвивається, особливо в молодому віці. Його крона густа і широка, має яйцеподібну форму. Молода кора черешні зазвичай коричневого, червонуватого або сріблястого кольору, з великою кількістю смуг, тривалий час покрита коричневими чечевичками, а часом схильна до лущення поперечними тонкими плівками. Черешня "Червона Гірка" може мати два види пагонів, а саме брахібласт і ауксибласт. Коренева система є горизонтальною, іноді утворюються рясні вертикальні корені. Для листя» Червоної гірки " характерна форма еліпса і загострений кінець, вона зелена і досить велика. Черешки мають довжину до 16 см.гілки розташовані мутовчато. Даному роду характерні три види нирок: генеративні, вегетативні і змішаного типу, які в залежності від їх типу знаходяться на плодових і ростових пагонах.

чи знаєте ви? Черешня, що має в народі назву» пташина ягода", була відома ще в 8000 році до нашої ери.

Для зростання дерево вимагає безвітряного розташування. Його не можна садити в грунті з сильною кислотністю і місцях, де близько знаходяться грунтові води. Крона швидко розвивається і часто стає занадто густий. Тому їй необхідна обрізка , яку радять проводити навесні з 3-5 років життя «Червоної гірки».

Опис плодів

Плід черешні великий, що набирає під час дозрівання масу 5-6 м Ягода має класичну округлу форму. Плоди відомі незвичайним забарвленням: золотисті з червоним рум'янцем, дуже привабливо виглядають як на гілках, так і в десертах. Шкірочка рівна, гладка, глянцева. У м'якоті ягоди пігменту немає, вона соковита, щільна, м'яка, добре відділяється від маленької кісточки.Черешня Плоди дуже смачні, солодкі з легкою кислинкою. Вони густо розташовані на гілці, ніби крона.

чи знаєте ви? до складу ягід черешні входять: 82% води, 16% вуглеводів, 1% білка. У них практично немає жиру, лише 0,2 грама ліпідів на 100 грамів продукту. Вважається, що вони містять менше поживних речовин, ніж вишня .

Запилення

" Червона Гірка» не має схильності до навіть часткової самоплідності , вона перехресно-запилюється. Найкраще запилювачі для сорту це такі дерева " пташиної ягоди»: " Ревна» , «Прощальна», «Тютчівка", "Присадибна", " Радиця», " Брянська рожева» , " Овстуженка» . Для нормального процесу запилення необхідна посадка не менше 3 дерев з однаковими термінами цвітіння на відстані 80 см один від одного. Дуже хорошим і продуктивним для черешні буде сусідство з вишнею .

Плодоношення

Дерево відносять до класу скороплідних рослин, ягоди з'являться вже на 4 році життя «Червоної гірки». Повне і рясне плодоношення характерно для рослин у віці від 6 до 12 років. Черешня плодоносить щороку до 12-16 років життя. Після цього дерево вже не буде корисним, тому для отримання ягід доведеться садити нову рослину.Черешня

Період цвітіння

Як і всі дерева, черешня розпускає квіти в кінці весни. Термін цвітіння даного сорту вважають раннім-з 5 по 10 травня, хоча багато що залежить від кліматичних умов вирощування. квіти у дерева завжди двостатеві, мають ніжний світлий відтінок. Зазвичай вони розпускаються на молодих пагонах незадовго до появи самої листя і утворюють практично сидячі парасольки. Кожна квітка має 5 чашолистків і 5 пелюсток, велика кількість тичинок і єдиний товкач.

Період дозрівання

Плоди дозрівають не одночасно до середини або кінця червня . Сорт вважають досить раннім. Для рівномірного і якісного дозрівання черешні " Червона Гірка» потрібна велика кількість сонячного світла і тепла.

важливо! Слідкуйте за процесом дозрівання і вчасно збирайте стиглі плоди, інакше вони дістануться птахам або зовсім почнуть гнити. Зіпсовані ягоди-це перше джерело грибків, які згодом можуть вразити все дерево.

Врожайність

При правильному догляді, нормальному запиленні і відповідних погодних умовах доросле дерево здатне давати дуже хороший і стабільний урожай — до 45 кг за сезон.Плоды черешни

Транспортабельність

«Червона Гірка» не може «похвалитися» гарною транспортабельністю. Це група черешні Гіні, відповідно, плоди неймовірно соковиті і м'які, швидко псуються. Для їх перевезення потрібні дуже хороші умови: холодильник, упаковка. Сорт відносять до типу столового призначення, тому ягоди краще не транспортувати, а вживати протягом декількох діб після збору врожаю.

Зимостійкість

Черешня цього сорту мороза «не боїться». Дуже рідко спостерігається легке підмерзання рослини, яке має здатність до відновлення. Вона зможе безболісно витримати температуру до -33°З.якщо ж вирощувати її в широтах з більш холодним кліматом, то на період зниження температури необхідно вкривати кореневу систему і проробляти деякі процедури, які допомагають деревам «пережити» мороз.

Застосування плодів

Ягоди раннього сорту черешні прийнято вживати в свіжому вигляді. Їх можна їсти як десерт, не додаючи при цьому цукор або мед , так як глюкози в плодах предостатньо. Завдяки привабливості "пташиної ягоди", вона стала невід'ємним елементом для декорації тортів, киселів та інших десертів. Черешневый пирог Черешня чарівно підійде як начинка для пирога. У ресторанах досить часто подають соус з плодів до м'яса . Її можна знайти і в барному меню: коктейлі, наливки і настоянки.

важливо! « Червона Гірка " не підходить для джемів або варення , так як має дуже ніжну м'якоть і миттєво перетворитися в кашку при її варінні.

Черешня знайшла своє застосування і в народною медицин Е. завдяки вмісту в ній вітамінів групи А, В, РР, Е, а також аскорбінової, яблучної кислоти і каротину, черешня стане відмінним засобом для профілактики весняного авітамінозу. Адже дозріває» Червона Гірка " рано. Досвідчені господині знають, що правильно приготована черешня — відмінний сечогінний засіб, який добре застосовувати при хворобах нирок. Вважається, що регулярне вживання «пташиної ягоди» покращує метаболізм. Таким чином, можна схуднути, стабілізувати травлення і підвищити загальний тонус всього організму.

Також в черешні містяться антоціани-рослинні глікозиди, що сприяють зниженню запальних реакцій стінок кишечника, оксидативного стресу, поліпшують бар'єрні функції шлунка при надлишку жирів і вуглеводів. Плоди тонізують, підвищують настрій завдяки глюкозі. Ягоди» Червоної гірки " здатні зміцнювати стінки капілярів, попереджати гіпертонію і дистонію. Це профілактика атеросклерозу. Плоды черешни У черешні також є рідкісні кумарини, які знизять поріг згортання крові, перешкоджають тромбозу і утворення бляшок, добре впливають на організм при недокрів'ї. Ягоди прийнято використовувати ще і як знеболююче, особливо при таких захворюваннях як подагричний ревматизм, артроз, проблеми з суглобами.

Черешня має безліч цілющих властивостей, але, звичайно ж, самолікування може нашкодити вашому здоров'ю, тому обов'язково консультуйтеся з провідними фахівцями з приводу її вживання як ліки.

Переваги і недоліки

Серешня сорти «Червона Гірка» має ряд переваг і деякі недоліки. Давайте їх розглянемо.

Плюси

Плюси, які переконають вас придбати саме цю «пташину ягоду» такі:

  1. Відмінні смакові характеристики продукту.
  2. Великий розмір плоду.
  3. Прекрасна морозостійкість.
  4. Непоганий імунітет до коккомікозу , моніліозу , дірчастої плямистості та іншим захворювань , а також комахою- шкідникам .
  5. Рясна врожайність.
  6. Особливий естетичний вигляд як самого дерева, так і плодів.
  7. Ягоди черешні володіють багатьма корисними і навіть цілющими властивостями.
  8. Широке застосування плодів.
  9. Невибагливість у догляді (не потребує частого поливі , добриві , немає гострої потреби пестицидної )
  10. Низькорослість дерева, що полегшить збір врожаю.
  11. Довговічність.
Красная горка

Мінуси

На жаль, у " Червоної гірки» є деякі недоліки:

  1. Не придатна для зимових заготовок.
  2. Погано піддається транспортуванню.
  3. Негативно«реагує» на зайву вологу.
  4. "боїться" вітру.
  5. Вимагає обрізки .
  6. Не є самоплідною рослиною.
  7. Ягоди можуть викликати алергічну реакцію у деяких людей.
  8. Має маленький термін зберігання, відповідно, не придатна для промислового використання і реалізації.

Сорт черешні» Червона Гірка " не є досконалим і універсальним рослиною, але, якщо ви створите хороші умови, то це невелике деревце обов'язково порадує нескромним і смачним урожаєм. Покупку саджанців найкраще здійснювати в офіційних розплідниках для уникнення отримання бракованих сортів, які плодоносити не будуть.


Зараз читають
Їстівні та отруйні гриби Башкирії: фото і опис, грибні місця
Їстівні та отруйні гриби Башкирії: фото і опис, грибні місця
Види найпоширеніших в Башкирії їстівних і отруйних грибів. Опис, поширен ...
Що таке огурдиня і як її виростити у відкритому грунті??
Що таке огурдиня і як її виростити у відкритому грунті??
Огурдиня: гібрид огірка і дині, або динний сорт. Особливості вирощування ...
ВИРОЩУВАННЯ волошок в саду: посадка і догляд
ВИРОЩУВАННЯ волошок в саду: посадка і догляд
Волошки садові: посадка і догляд у відкритому грунті. Обрізка, підгодівл ...
Модрина: опис і фото сортів для саду
Модрина: опис і фото сортів для саду
Модрина: опис і фото сортів для саду
Види крассули і їх опис
Види крассули і їх опис
Види крассули і їх опис
Кращі сорти чорного винограду: опис, посадка, догляд
Кращі сорти чорного винограду: опис, посадка, догляд
Щоб доповнити Вашу колекцію винограду в саду, можна посадити сорт чорног ...
Новое youtube видео