рослина суріпиця: лікувальні властивості, склад, застосування
суріпиця звичайна
- Дворічна
трав'яниста рослина
, широко використовується в
народній медицині
. У даній статті розповімо про її лікувальні властивості, а також про протипоказання до застосування і розглянемо способи заготівлі та зберігання цієї сировини.
Опис і фото
Суріпиця -
рослина
, яке зустрічається в багатьох країнах світу. Воно належить до сімейства капустяних. Головний корінь більш розвинений в порівнянні з бічними.
Рослина може досягати 35-70 см у висоту, має прямовидний стебло, велика частина якого не покрита листям, з гіллястим верхом. Майже всі листи-ліровидно-перисті, тільки нижні відносяться до черешкові. Верхівка складається з сидячих листя з цілісною платівкою і зубчастими краями.
Якщо подивитися на фото, то видно, що рослина має жовті четирехчленние квітки, зібрані в кисті. Плоди суріпиці-чотиригранні стручки, всередині яких безліч насіння коричневого кольору. Розмножується тільки насінням .
- Звичайна;
- Стиснута (притиснута);
- Дугоподібна.
![Растение сурепка Растение сурепка](https://cdn.europravda.com.ua/images/4191/4191-4ceafe3b2e2a166e02575db2c3ff0eab.jpg)
Хімічний склад
На сьогодні рослина ще не вважається досить вивченим, але вже відомі деякі його елементи:
- Глікозид сінігрін;
- Флавоноїди;
- Сапоніни;
- Клітковина;
- Ефірне і гірчичне масла;
- Тіоглікозид глюкобарбарин;
- Вітаміни групи В;
- Аскорбінова кислота;
- Органічні кислоти.
У чому користь?
Незважаючи на те що суріпиця звичайна росте на будь-який грунті , зустрічається уздовж доріг, на полях, луках, має корисні властивості, багато хто все ж задаються питанням-це бур'ян або лікарська рослина . Для застосування використовують всі її частини-листя, квітки, стебла, коріння, насіння.
Насіння
Тіоглікозиди, якими багаті насіння, допомагають боротися з бактеріями в організмі. Вони також сприяють виробленню шлункового соку, тим самим підвищуючи апетит.
У складі насіння є жирні олії, що використовуються при випіканні хліба, який рекомендується вживати при розладах в роботі нервової системи.
Корній
Коріння мають сечогінні властивості і застосовуються в антибактеріальних цілях. Також такі препарати часто використовують як додаткові при лікуванні безпліддя, простатиту, зниженою статевої функції.
Кольорів
Квітки допомагають зміцнити імунітет і роблять благотворний вплив на нервову, серцево-судинну і сечостатеву систему. Вони сприяють зростанню і відновленню клітин в організмі.
Листя
Листя суріпиці-джерело вітамінів і органічних кислот, нестача яких призводить до авітамінозу і втоми.
Вони підтримують кислотно-лужний баланс і роботу організму в цілому, мають протизапальні властивості. Також використовуються як гостра смачна добавка до салатів, особливо ранньою весною.
Застосування суріпиці
Ця рослина має широкий спектр дій, так як використовується в багатьох аспектах повсякденного життя.
В медицині
Існує безліч рецептів використання суріпиці звичайної в народній медицині, що говорить про давній початок її застосування.
Рослина має сечогінні властивості і часто вживається для швидкого виведення з організму набряків ниркового або серцевого походження.
Використовують і на ранніх стадіях сечокам'яної хвороби, так як трава сприяє активному Промивання нирок від піску.
Насіння суріпиці надають проносний ефект і допомагають впоратися навіть з постійними запорами, активуючи скорочення стінок кишечника.
Трава робить позитивний вплив на роботу нервової системи, тому до її вживання вдаються при депресіях і неврозах.
Вона знімає напругу, додає бадьорості і, якщо хвороба знаходиться в незапущеній стадії, часто є основним вирішенням проблеми, без втручання інших медикаментозних засобів.
Приготувати такі ліки досить просто: 1 ст.л. трави залити 1 ст. окропу, дати настоятися 2-3 години і приймати по ¼ склянки 4 рази на день. Це засіб також використовується при лікуванні водянки, паралічу, епілепсії.
Для повного очищення організму рекомендується до вживання настій на основі суріпиці. Туди необхідні такі висушені і подрібнені трави:
- Листя суріпиці-1 ч. л.;
- Листя подорожника-1 ч. л.;
- Листя шавлії - 1 ч. л.;
- Листя і гілочки кропиви - 1 ч. л.;
- Звіробій - 1 ч. л.
![настой и сурепки настой и сурепки](https://cdn.europravda.com.ua/images/4191/4191-7f1a0c1f058d24bdc2ea33b7a5e6b7e8.jpg)
Часто ця рослина виявляється рятівним ліками для чоловіків, так як застосовується при лікуванні простатиту і безпліддя.
Відвари, до складу яких входить суріпиця, сприяють прискоренню кровообігу в області малого тазу, а свіжовичавлений сік активує вироблення сперми (1-2 місяці 2-3 рази на день по 30 мл).
Для лікування простатиту можна застосовувати відвар, основу якого складають насіння суріпиці:
- Насіння суріпиці-1 ч. л.;
- Насіння петрушки - 1 ч. л.;
- Насіння подорожника-1 ч. л.;
- Насіння моркви - 1 ч. л.;
- Насіння коріандру - 1 ч. л.;
- Насіння цибулі Чорнушки-1 ч. л.;
- Вода-2 ст.
- 100 мл натщесерце за півгодини до сніданку;
- 100 мл за півгодини до вечері (бажано до 18:00);
- 200 мл перед сном.
![сурепка, чай сурепка, чай](https://cdn.europravda.com.ua/images/4191/4191-d03f517e3bf543ba36f455ada769907d.jpg)
В побуті
У повсякденному житті рослина застосовується для:
- Виготовлення різних ікебан, так як має гарний вигляд.
- Фарбування тканин в жовтий колір.
- Виробництва мила, куди входять його жирні олії.
В кулінарії
Суріпицю звичайну досить часто вживають в їжу, особливо в Америці. В основному для приготування страв використовують молоді листочки і нерозпустилися суцвіття.
Найбільш поширене блюдо-салат, куди входять листя суріпиці,
зелена цибуля
, яйце і майонез або сметана.
Після взаємодії з окропом рослина втрачає гіркоту і за смаком нагадує капусту , тому з нього часто готують супи і пюре, а суцвіття — запікають.
Шкода і протипоказання
Незважаючи на безліч корисних властивостей, все ж панацеєю суріпиця не є. Вона має і ряд протипоказань.
Не рекомендується вживати рослину в таких випадках :
- При підвищеній кровоточивості;
- При каменях у нирках або сечовому міхурі;
- При вагітності;
- При виразці шлунка або запальних процесах кишечника;
- При алергії на траву.
![сурепка сурепка](https://cdn.europravda.com.ua/images/4191/4191-f9f994a1fb6a17658acf7ec3a17e8f89.jpg)
Заготівля і зберігання лікувальної сировини
Найкраще збирати суріпицю під час цвітіння (з травня по липень). Для заготівлі необхідно вибирати здорові рослини і виробляти їх збір в екологічно чистих місцях, подалі від доріг. У медицині використовують тільки надземну частину, тому потрібно відривати листочки, квіти і зрізати стебло.
Сушити сировину рекомендується в темних, добре вентильованих приміщеннях, розсипавши тонким шаром. Зберігають висушену траву в сухих місцях в паперових пакетах не довше одного року.
Суріпиця — рослина з безліччю позитивних якостей. Вона відмінно підходить як для лікування організму від багатьох хвороб, так і для профілактики. І з огляду на те, що ця трава — невибаглива до умов зростання, знайти і заготовити її не складе ніяких проблем.