доїльний зал (установка) для корів

У невеликих фермерських господарствах і на великих скотарських фермах використовуються машинні доїльні установки. Вони забезпечують збереження молочної сировини, його чистоту, швидкий і безпечний процес доїння. Апарати для доїння відрізняються за принципом розміщення, верстатів, лініях молокопроводів і величиною вакууму в системі. У цій статті будуть розглянуті найпопулярніші типи доїльних залів, їх класифікація та основні принципи машинного доїння великої рогатої худоби.

Що таке Доїльна установка (зал)

Доїльна установка — це механізм, який служить для відкачування молока з вимені під дією вакууму. Установка складається з Комплексу автоматів, які відповідають за підмивання вимені, здоювання перших струменів молока, їх утилізацію і повноцінну доїння протягом 4-5 хвилин. Доїльна установка також здійснює транспортування видоєнного молока по пневматичним молокопроводів в молочний цех і його попутне охолодження. Доїльний зал-це масштабне обладнання для автоматичного доїння, яке контролюється через комп'ютер.

Класифікація

Доїльні установки розрізняють за конструкційними особливостями.

За типом доїльних верстатів

Доїльний верстат може бути розрахований на різну кількість тварин, тому на великих і малих фермах використовують нижчеописані верстати.

індивідуальні

Бувають і стаціонарними, і рухливими. У таких установках верстати розташовуються в два паралельних ряди. Кожен верстат має окремий вхід і вихід для тварини. До індивідуальних відноситься Доїльна установка «Тандем».

групові

Відрізняються кількістю місць в одному верстаті. Груповий верстат може прийняти одночасно дві і більше корови. Групова установка складається з розміщених паралельно верстатів, які змонтовані в два ряди. Така установка називається»Ялинка". Існує ще кругова» ялинка", в якій верстати утворюють замкнуте кільце або квадрат.

За місцем доїння

Залежно від того, містяться тварини на прив'язі або без неї, установки бувають нижченаведеними.

стаціонарні

Забезпечують повний контроль над процесом доїння. Можуть розміщуватися в молочних цехах і безпосередньо в корівниках для того, щоб мінімізувати стрес у тварин. Стаціонарні апарати в корівниках використовуються при утриманні на прив'язі. З їх допомогою молоко збирають в молокопроводи або Бідони.

пересувні

Взимку виконують функції стаціонарних апаратів, а в літній сезон переносяться на пасовище. Пересувні апарати називаються доїльними станціями. Вони збирають молоко спочатку в Бідони, а потім — в загальні автоцистерни, які відвозять сировину в цех на охолодження.

За величиною вакууму в системі

Чим вище рівень вакууму, тим швидше відбувається викачування молока, але молокоотдача може стати стресовим процесом для корови.

Низковакуумные

Відрізняються низьким тиском на соски - не більше 40 кПа. Склянки низьковакуумних апаратів прозорі і легкі: це зменшує відтягування вимені і допомагає реагувати на припинення молоковіддачі миттєво.

Зменшується травматизм альвеолярних тканин, так як відсутня потреба в соскової гумі. Низьковакуумні установки можуть використовуватися для доїння худоби з нестандартними сосками, таких як коні і кози.

Високовакуумні

Забезпечують швидкий поштовховий забір молока. Працюють з вакуумом вище 60 кПа, що при частому використанні негативно позначається на внутрішніх тканинах вимені. Високовакуумні апарати використовуються на фермах все рідше, так як вони не тільки травмують тварин, а й погіршують якість молока, спінюючи його і схлопуючи білкову фазу.

З розміщення ліній молокопроводу

Труби молокопроводу прокладають щодо середнього рівня вимені корови для підтримки тиску в системі.

з верхнім розташуванням

Обумовлюють значний перепад тиску в доїльних склянках, так як знаходяться на 1,5–2 метра вище рівня вимені. Можуть завдавати корові дискомфорт під час доїння, так як проводять сдаивание на різних сосках нерівномірно.

з нижнім

Установки цього типу мінімізують коливання вакууму в склянках, так як знаходяться практично на одному рівні з вим'ям і доїльними склянками. Подача молока в доїльний цех за низькими молокопроводами вимагає більш значних енерговитрат, але тварина під час доїння відчуває себе комфортно.

Технологія машинного доїння корів в доїльних залах

Доїння корів на доїльних установках включає підготовку вимені, доїння і зняття доїльних склянок.

1. Підготовка. Вим'я підмивають теплою водою зі спеціального шланга з насадкою і ніжно масажують для того, щоб стимулювати молоковіддачу. Якщо вим'я не набухає від підмивання, його масажують більш інтенсивно, імітуючи процес доїння.
2. Сдаіваніе. проводиться в окрему ємність з фільтром для виявлення маститного молока. Сдаивают перші кілька струменів застояного молока з кожного соска, ємність відставляють.
3. Надягання склянок. надягають вони після включення апарату спочатку на задні, потім на передні соски.
4. Доїння. триває 4-5 хвилин. Завершення молоковіддачі можна визначити по тому, як стакани втягують спочатку соски, а потім і спорожніле вим'я.
5. Зняття склянок. перекривається молочний шланг, в стакани закачується повітря, і вони без зусиль знімаються.

Доїльні установки для корів

Головні відмінності між установками полягають в кількості корів, яке вони можуть обслужити одночасно, і способі їх розміщення.

АДМ-8

Підходить для обслуговування масштабних ферм з поголів'ям не менше двох сотень. Стаціонарний апарат з вакуумною і молочною лініями. Подача молока пневматична, на трубах встановлені лічильники. У кожному молокопроводі встановлені фільтри для первинного відділення сторонніх часток.

Є загальна колба для видалення бульбашок повітря. Середній термін служби АДМ - 8 становить 8 років, продуктивність на 200 голів — більше 110 доек на годину. На одну доїння йде 1,5 кВт/год, для обслуговування потрібно чотири техніка. плюси:

1. Легкість і мобільність. Установка важить не більше 2 тонн і дозволяє залишати кормовий прохід вільним при доїнні.
2. Дезінфекція. включається автоматично разом з промиванням після завершення циклу доїння.
3. Проба сировини. можливість її взяти присутній навіть під час сдаіванія.
4. Молочне відділення. збирає сировину відразу після видойки без попереднього розливу по бідонах.

Мінуси:

1. Високовакуумна доїння провокує стрес у тварин і травмує железистую тканину вимені .
2. Короткий термін служби лічильників. розбіжності у фактичному і обліковому кількості молока починаються приблизно після 30 тисяч пропущених через лічильник літрів.
3. Слабкі вакуум-насоси потребують регулярних профілактичних оглядах .

УДМ-200

Апарат розрахований на сдаіваніе в молокопровід — стаціонарний, з оцинкованими молочної та вакуумної лініями. Облік сировини ведеться за допомогою дозатора. Насос розрахований на перекачування 60 кубометрів сировини на годину. Одночасно може проводити до 200 доек. плюси:

1. Чистота сировини. відразу з сосків через склянки молоко надходить по герметичним молокопроводів в загальний Чан.
2. Середній тиск . Знаходиться на рівні 47 кПа, тому при доїнні корова не травмується.
3. Промивання. проводиться автоматично шляхом забору води з водопроводу.

Мінуси:

1. Відсутність фільтрів. є потреба в додатковому очищенні сировини.
2. Громіздкість. під час доїння кормові проходи виявляються загородженими.

" Ялинка» УДА-16А

Використовується на фермах з прив'язним утриманням корів у групових верстатах. Здійснює роздачу кормів, очищення обладнання полосканням, Автоматичний підмив вимені, зняття доїльних склянок і попередню обробку молочної сировини. Має потужність 1,1 кВт/год, 16 дозаторів для роздачі корму, одночасно обслуговує від 200 до 350 голів. Молокоприймачі розраховані на 10 тисяч літрів кожен. Апарат обслуговується двома операторами одночасно.

Плюси:

1. Виявлення маститного молока. компактна система аналізу перевіряє молоко, виявляє і ізолює неякісну сировину.
2. Фільтрація. проводиться безпосередньо в молокопроводах, в загальну цистерну надходить чиста сировина.
3. Система охолодження. продовжує бактерицидну фазу молока.
4. Система масажу. стимулює молоковіддачу, прискорюючи процес доїння.
5. Інфрачервоні сенсори. відповідають за регулювання інтенсивності здоювання молока, автоматичне підключення і відключення доїльних склянок.

Мінуси:

1. Висока вартість - Ціна за установки типу «Ялинка» починається від 30000 доларів.
2. Громіздкість - не може бути встановлена в корівнику.

" Карусель» УДА-100

Носить назву «Карусель» через те, що встановлюється в круглих доїльних залах. Має обертовий доїльний майданчик, на якому розміщені корови. Оператори по черзі підключають склянки до вимені кожної корови, а по завершенні доїння їх знімають. Найкраще підходить для ферм з безприв'язним утриманням худоби. Привід платформи має потужність 4 кВт, забезпечує один повний оборот за шість хвилин доїння. Одночасно може обслуговувати до 75 голів.

Плюси:

1. Автоматичне додаювання - після основного доїння знижується потужність вакууму і проводиться додоювання в молокопровід.
2. Контроль - всі тварини знаходяться в плавному русі, зафіксовані в індивідуальних верстатах.

Мінуси:

1. Оператори - для повноцінного обслуговування установки їх повинно бути п'ять.
2. Громіздкість - установка займає весь зал, має складний пристрій і потребує постійного технічного огляду.

" Тандем» УДА-8А

Призначена для доїння в групових верстатах. Здійснює збір сировини, його охолодження і фільтрацію, може бути забезпечена кормороздавачем. При обслуговуванні стада в 300 голів за годину може провести більше 100 доек. Споживає потужність 2,2 кВт, дає вакуум на рівні 52 Па, має скляні молокопроводи. плюси:

1. Пневматичні ворота - забезпечують автоматичне запускання худоби в установку.
2. Автоматичні лінії - промивають молокопроводи відразу після завершення циклу доїння, підмивають вим'я перед доїнням.
3. Стабілізація вакууму - усуває різницю тиску в доїльних склянках, щоб позбавити тварин від дискомфорту.
4. Комп'ютерне управління. здійснює контроль над доїнням — миттєво визначає маститне молоко після отримання сигналу від системи аналізу, відключає склянки у корів, які пройшли доїння.

Мінуси:

1. Громіздкість - займає весь доїльний цех, не може бути встановлена в корівнику.
2. Статичність - може використовуватися тільки в холодну пору року всередині приміщення, для пасовищного сезону не підходить.

«паралель»

Колосальна установка для обслуговування ферм з мінімальним поголів'ям в тисячу тварин. Доїльні верстати розташовані на відстані 70 см один від одного і під невеликим кутом, щоб полегшити надягання склянок.

Вимагає для обслуговування трьох операторів, має потужність 1,3 кВт/ч.використовує тиск в межах 42 Па — відноситься до нізковакуумной установці. плюси:

1. Скляна Молочна цистерна. скло-інертний матеріал, який не змінює склад і структуру сировини.
2. Автоматична промивка. Система встановлюється окремо і здійснює додаткову дезінфекцію.
3. Лічильники молока. мініатюрні прилади розміщені в підвісній частині доїльних склянок, ведуть облік молока індивідуально для кожної тварини.
4. Підйомна підлога. Пневматична система піднімає платформу разом з оператором, полегшуючи процес доїння.

мінуси

1. Висока вартість - ціна на дані установки починається від 40 000 доларів.
2. Складність в обслуговуванні - здійснювати гарантійний ремонт даної установки можуть тільки професійні техніки.

"Доюшка" 1р

Компактна портативна установка, призначена для доїння корів на невеликих молочних фермах. За годину може обслужити від 5 до 8 корів. Має потужність 0,5 кВт, використовує тиск в межах 50 Па, тому відноситься до установок із середнім вакуумом.

Важить "Доюшка" 50 кілограмів, дає пульсацію приблизно 60 разів на хвилину. плюси:

1. Низьке споживання енергії. енерговитрати при доїнні можна порівняти з побутовим використанням мікрохвильовки.
2. Стійкість. Центр ваги установки розміщений таким чином, що навіть взбрикнувшее тварина не зможе її перевернути.
3. Асинхронний мотор. вмонтований в задню частину апарату, тому не перегрівається і не забивається сміттям.
4. Легкість. «Доюшку» може використовувати одна людина — ця установка розміщується на візку з колесами.

Мінуси:

1. Повільна робота. за одну годину можна подоїти максимум 10 корів.
2. Силовий кабель. має маленьку довжину, тому на додаток до нього доводиться купувати Подовжувач.
3. Непрозора цистерна. на відміну від скляних трубопроводів і бідонів з ергопластика, «Доюшка» не дозволяє дізнатися рівень молока під час доїння.

Мобільна установка DeLaval MMU

Відноситься до мобільних доїльних апаратів, має використовувану потужність 0,65 кВт. Тиск при доїння коливається в межах 42-45 Па, тобто наближене до природного смоктання телям. Пульсатор відсутній, при необхідності може бути встановлений окремо. плюси:

1. Маневреність. Установка має колеса і ручку, легко перевозиться однією людиною.
2. Проста конструкція. Деталей в даній установці трохи, для її обслуговування не потрібно звертатися до професійного техніку.
3. Глушник. зниження рівня шуму благотворно діє на корів — вони не піддаються стресу і краще віддають молоко.

Мінуси:

1. Низька продуктивність. за годину установка здатна провести від 7 до 10 доек.
2. Ненадійний двигун. у моделях, вироблених до 2010 року, двигуни часто виходять з ладу. У більш пізніх моделях ця проблема вирішена.

Доїльні установки використовуються на всіх молочних фермах великої рогатої худоби. Вони полегшують працю і забезпечують високу якість молочної сировини. Доїльні апарати бувають різної конструкції і розрізняються своєю продуктивністю.

При однаковій технології доїння вони дають різний результат. Перш ніж купувати такий апарат в своє господарство, потрібно ретельно порівняти його технічні характеристики з конкурентними установками.