Як правильно зберігати жоржини взимку, зберігання бульб в домашніх умовах

Яскраві і запам'ятовуються жоржини - улюбленці багатьох дачників. Ці пишні квіти часто використовуються для прикраси присадибної ділянки . Багато хто намагається зберегти визрілий урожай бульб до самої весни. Щоб не зіткнутися з труднощами і уникнути стандартних помилок, важливо знати, як правильно в зиму зберігати жоржини. Ми пропонуємо перевірені часом способи зберігання корнеклубней цієї квітки.

Коли і як правильно викопувати жоржини для зберігання

На багатьох форумах про САДІВНИЦТВО початківці дачники часто задають різні питання про правила зберігання бульб жоржин . Наведемо одну цитату « " Купила жоржини в лютому, як їх зберігати?» Щоб отримати якомога раніше квітучі кущики , рослинами починають займатися рано — в лютому-березні. А викопуванням і зберіганням бульб прийнято займатися в регіонах з досить суворими і непередбачуваними зимами.

Викопування коренеплодів рекомендується починати з приходом перших осінніх заморозків, коли листя почорніють від морозу.

Важливо не затягувати з цією процедурою, інакше низькі температури можуть погубити листя і пагони. В результаті загнили пагони поширяться на кореневу систему.

Занадто рання викопування також протипоказана: ви ризикуєте в наступному сезоні отримати менше квітів , та й зберігатися бульби будуть гірше. Поки листочки ще зелені-йде природний процес харчування коренів, а нирки готуються до наступного цвітіння. Перед тим як викопувати і зберігати жоржини на зиму, необхідно обрізати стебла. обрізка дозволяє уникнути випадкового пошкодження нирок або коренів.

Щоб не пошкодити кореневу шийку, залиште над землею пеньки висотою близько 20 см - цього цілком достатньо. Щоб не відірвати шийку квітки і не привести його в непридатність, не ставте лопату занадто близько до стебел, а також не намагайтеся тягнути кущ за стебла.

Для безпечного вилучення бульб із землі підкопайте кущ лопатою з усіх боків на дистанції близько 30 см, відгрібаючи грунт і акуратно дістаньте бульби.

Подальша якісна підготовка корінців до зберігання вважається запорукою успіху. Відомо чимало варіантів того, як зберігати бульби жоржин в домашніх умовах, але який би спосіб ви не вибрали, існує ряд обов'язкових підготовчих операцій :

1. Промивання. викопаний кущ обтрусіть від землі. Потім великою кількістю води промийте бульби від залишків землі.
2. Укорочення. зайві відростки від бульб потрібно обрізати гострими ножицями. Бульби вкорочують приблизно на 15 см.
3. Поділ. приступаємо до поділу кореневищ. Стебла зрізаємо практично дощенту корнеклубней. На кожному зрізаному корінці повинні бути присутніми нирки. Якщо коренеплоди дуже тверді, а нирки на них недорозвинені, можете залишити їх цілими.
4. Дезінфекція. зануривши бульби на 30 хвилин в розчин марганцівки, ви уникнете їх гниття і можливий розвиток грибних захворювань. Коріння також можна обробити фунгіцидом . Кожну деленку перевірте на наявність пошкоджень і ознак хвороб . Будь-які темні або іржаві плями потрібно видалити. На бульбах часто можна виявити білий наліт — це початкова фаза інфікування грибками. Якщо нічого не зробити, то такий корінець стане причиною зараження всього посадкового матеріалу, вам не вдасться зберегти урожай до весни.
5. Просушування. після промивання обов'язково залиште бульби просохнути на свіжому повітрі. А перед тим як зберігати жоржини після викопування, бульби бажано залишити на 10 діб в прохолодному приміщенні. Це робиться з метою затягування неглибоких ран на коренях.

Як зберігати жоржини взимку, зберігання в домашніх умовах

Як і де зберігати жоржини взимку — питання особливо актуальне для міських садівників. Саме тому ми вирішили зібрати найактуальніші варіанти зберігання корнеклубней, які дозволяють робити це навіть в квартирі.

Зберігання в ящиках

Не всі мають можливість зберігати бульби в підвалі або в спеціальному сховищі. Тому для утримання в міській квартирі корінці зазвичай поміщають в ящики, які потім переносять в найхолодніше місце (наприклад, поруч з балконними дверима або в тамбурі).

Зміст в ящиках-один з найбільш прийнятних способів того, як зберегти жоржини в домашніх умовах. Корінці акуратно укладають в ящик на шар торфу , зверху також засипають торфом. Торф можна замінити піском або тирсою (бажано хвойних порід).

Зберігання в піску

Далі розглянемо, як зберігати жоржини взимку в піску. Ємність об'ємом приблизно 20 л наповнюють добре просушеним піском. Коріння жоржин в 1-2 шари занурюють в ящик, накривають мішковиною.

Згідно з численними відгуками бульби чудово зберігаються. Цей метод зручний також тим, що дозволяє взимку перевіряти стан корінців. Однак у цього способу є і недоліки-потрібна велика кількість піску . Крім того, самі квіти починають давати паростки і усмоктувальні корінці набагато раніше потрібного терміну.

Головна небезпека при зберіганні корнеклубней — зайва волога. Зволоження використовуваного піску-часта помилка, що допускається при зберіганні коренів жоржин в піску.

Може здатися, що пісок зовсім пересох, а корінці засихають. Однак від вологи корінці або загнивають, або проростають раніше термінів. Їх краще пересушити, так як пересушені коріння ще можна відновити, а загнили — вже немає.

Зберігання в парафіні

Парафінування або занурення бульб в розплавлений парафін — досить трудомісткий, але один з улюблених методів майстерних садівників. Оброблені парафіном корнеклубни зберігаються набагато краще. Парафін не дає пропадати волозі, коріння не пересихають.

Крім того, в процесі обробки парафіном від впливу високих температур гинуть всі збудники хвороб, що були на корінцях.

Після застигання парафін утворює захисний шар, завдяки чому негативний вплив зовнішніх факторів деленкам абсолютно не страшно.

Вибираючи для зберігання метод парафінування, важливо пам'ятати, що деленки в цьому випадку пробуджуються набагато пізніше. Такий метод підійде тільки для ранніх сортів рослини.

Отже, давайте проаналізуємо, як зберегти бульби жоржин в парафіні. бульби жоржин парафінують наступним чином :

1. Парафін або свічки дрібнять, кладуть в каструлю з водою. Далі цю каструлю переносять в більш об'ємну ємність і ставлять на водяну баню.
2. Парафін плавлять на низькому вогні. Товщина розтопленого матеріалу повинна бути 2-3 см.
3. Щоб корнеклубні влазили в каструлю, їх можливо доведеться поділити. Миті і просушені корінці прив'язують за нитку, опускають в гарячий парафін і відразу ж дістають. На повітрі парафін негайно твердне.

Зберігання в вермикуліті

Далі обговоримо, як зберегти бульби жоржин до весни в вермикуліті. Вермикуліт прекрасно утримує вологу, а значить, про пересушування бульб можна не турбуватися. З іншого боку, саме цей фактор може стати причиною раннього проростання бульб навіть при невеликому підвищенні температури в місці утримання. Рекомендується вибирати не звичайний садовий вермикуліт, а крупнофракціонний.

Дно ємності, обраної для зберігання корнеклубней, засипається вермикулітом, далі укладається шар корінців.

Таким чином, по черзі, заповнюється вся ємність. Потім заготовку потрібно накрити поліетиленовою плівкою і перенести в прохолодне приміщення (3-6°з).

Зберігання в тирсі

Зберігання жоржин після викопування в тирсі — досить простий, доступний і надійний варіант. Єдина умова успішного зберігання бульб-великі тирса, ще краще стружка. Вибираючи дрібні тирсу, є ризик того, що ними буде витягнута вся волога. Часом корінці з тирсою консервують в пакети. Це неприпустима помилка, так як внаслідок утвореного конденсату коріння квітки в поліетилені загнивають. Від підвищеної вологості корнеклубни гинуть.

Необхідні умови для зберігання жоржин в домашніх умовах

Жоржини на зберігання необхідно брати від красивих і великих кущів, так як прогноз на збереження бульб таких рослин взимку найбільш сприятливий. Корінці ослаблених і тонких рослин не приживаються.

У різні роки різні сорти жоржин зберігаються неоднаково. Багато що залежить від погоди в фазу вегетації і від місця посадки (на сонці або в півтіні). Жоржини походять від схрещування теплолюбних видів рослин, а їх батьківщиною вважаються Гватемала, Перу, Чилі і Мексика. Тому ці квіти не володіють зимостійкістю.

Крім того, дикі жоржини ростуть в умовах короткого дня і прохолодної ночі. Цим і пояснюється пізнє цвітіння цих рослин в наших кліматичних зонах. Проте дуже надійними сортами є Фубукі Коган і Мінгус Тоні.

Вибираючи для себе найбільш підходящий спосіб того, як зберігати жоржини в домашніх умовах, важливо пам'ятати і про необхідні умови. Виходячи з усього вищесказаного, до них відносяться: невисока температура (3-5°з), достатня вологість повітря (приблизно 60-70%) і хороша вентиляція (щоб уникнути загнивання коренів).

Корнелубні прекрасно зберігаються в погребі, в прохолодному гаражі або прибудові. При цьому періодично їх все ж потрібно виносити на вулицю для вентиляції.

Якщо ви живете в квартирі, принцип зберігання залишається колишній, а ось спосіб зберігання потрібно продумувати більш ретельно, виходячи з умов проживання. Оптимальний варіант-зберігання в ящиках.

Дотримуючись всіх рекомендацій і дотримуючись загальноприйнятих норм того, як зберігати жоржини взимку в погребі, ви зможете насолоджуватися і милуватися красою цих квітів не один сезон. Будь-який з наведених методів зберігання гарантує 90-95% успішного результату.