Особливості утримання свиней на глибокій підстилці
свинарство
завжди вважалося однією з найбільш витратних галузей сільського господарства. Будівництво свинарників, їх опалення, освітлення та обслуговування обходяться недешево, а якщо додати до цього списку ще й витрати на приготування кормів, то не дивно, що багато власників невеликих фермерських господарств відразу відмовляються від розведення цих тварин.
Проте не можна не відзначити і той факт, що нові, сучасні технології вирощування свиней з кожним роком все більше удосконалюються, а поява нових методик здатне істотно знизити необхідні матеріальні і фізичні витрати. Одним з таких модернізованих варіантів є використання бактеріальної глибокої підстилки для свиней, яке має цілий ряд незаперечних переваг. Про те, що собою являє зазначена технологія і на що варто звернути увагу при облаштуванні свинарника, ми і поговоримо далі.
Особливості утримання свиней на глибокій підстилці
Утримання свиней на солом'яній підстилці-відносно нова технологія, яка прийшла до нас з Канади, Європи та Азії. У різний час вона називалася по-різному (наприклад, «канадська технологія вирощування свиней» або «ферментаційна підстилка»), проте її суть одна і та ж: тварини знаходяться на підстилці з соломи і тирси
, а для поліпшення загальних показників до матеріалів додають спеціальні бактерії (біопрепарати) для переробки
свинячого гною
.
Дуже вигідно використовувати таку підстилку в зимовий період, особливо якщо свинарник не опалюється. Температура нижнього шару настилу спокійно досягає + 5-15 °c навіть в морози, а це значить, що і в не опалювальному приміщенні з хорошою системою вентиляції ви зможете створити свиням всі умови для комфортного утримання.
Тепло, що виробляється бактеріями для свинарника, перешкоджає поширенню комах, гризунів і хвороботворних бактерій. Одним словом, економія видно неозброєним поглядом: істотно скорочуються трудові витрати на прибирання і вивезення гною, а також не потрібно опалювати приміщення в холодну пору року або витрачатися на лікування свиней, які в інших умовах хворіли б набагато частіше. Але і це ще не весь список переваг утримання свиней на глибокій підстилці, тому більш детально ми розберемо це питання нижче.
У чому переваги і недоліки утримання на глибокій підстилці
Крім згаданої економічності, технологія вирощування свиней з використанням глибокої підстилки має й інші переваги, до яких відноситься:
- Простота конструкції (зокрема, не потрібна складна система вентиляції);
- Доступність застосування як в умовах утримання великої кількості свиней на фермах, так і при їх розведенні в приватному господарстві;
- Легкість монтажу конструкції: свинарник збирають з легкого підручного матеріалу, надаючи йому арочну форму і накриваючи тентом;
- Приріст маси свиней, які утримуються за цією технологією, становить 70-85 г/ добу, причому м'ясна частка збільшується на 3%;
- Можливість легкої установки бункера автоматичної подачі Комбікорми (наприклад, можна налаштувати пристрій на подачу 1 раз в тиждень, в результаті чого економія комбікорму в процесі вирощування нерідко досягає 300 г / 1 кг приросту);
- Відсутність необхідності в очищенні повітря від аміачних парів, що з'являються разом з гноєм і сечею (присутні в підстилці бактерії самі відмінно справляються з цим завданням);
- Універсальність і довговічність підстилки: її міняють раз в п'ять років, використовуючи старий настил як повністю готове органічне добриво (нагадаємо, що простий гній занадто виснажує землю, в той час як його перегній, навпаки, насичує);
- Високий рівень чистоти в свинарнику: повітря завжди свіже, а свині не брудняться гноєм.
![Подстилка для свиней Подстилка для свиней](https://cdn.europravda.com.ua/images/5142/5142-832a3689fabba88dbbd32c88f263791a.jpg)
Як правильно облаштувати приміщення для утримання свиней
Якими б ідеальними не були нові технології в свинарстві, але все починається з облаштування житла для свиней — свинарника. Саме в цьому приміщенні відбуваються основні фізіологічні та виробничі процеси у тварин: Підготовка до злучки і сама злучка свиноматок і кнурів, підготовка і народження поросят, годування Всього поголів'я, відгодівлю молодняка і т. д. тому, перш ніж приступати до будівництва свинарника на своїй ділянці, слід:
- Детально вивчити можливі види проектів свинарників в залежності від передбачуваного поголів'я;
- Вибрати відповідне місце для будівництва;
- Розробити план побудови;
- Передбачити раціональність пристрою подібного приміщення в домашніх умовах.
![Модель свинарника Модель свинарника](https://cdn.europravda.com.ua/images/5142/5142-e02e6235f160c18ebe179bbf53066e14.jpg)
Кращим матеріалом для спорудження свинарника по праву вважається дерево, адже саме дерев'яна конструкція здатна забезпечити достатню кількість тепла, сухість і необхідну повітряне середовище. Однак якщо ви збираєтеся використовувати сучасну технологію утримання свиней на глибокій підстилці, вам не потрібно зводити ніяких монументальних споруд. Досить буде приміщення, виконаного з металевого каркаса і укритого тентовим покриттям (брезентом).
Такі легкі конструкції дуже зручні в експлуатації, оскільки можуть встановлюватися на будь-яких грунтах і легко розбираються без залучення фахівців. Крім того, збірне приміщення можна легко доповнити необхідною кількістю секцій, що дозволяє розширити територію в залежності від кількості голів. Однак в цьому випадку істотну роль відіграє система вентиляції свинарника і дренаж грунту (бетонні підлоги повністю протипоказані).
Також не варто забувати про можливість замерзання води в поїлках, що обов'язково необхідно контролювати.
добре, якщо встановлюються поїлки матимуть систему підігріву, а годівниці виконуються у вигляді автоматично наповнюються бункерів, до яких свині зможуть мати постійний доступ.
На роль підстилкового матеріалу відмінно підійде солома
злакових культур
, тирса, деревна стружка та інші органічні матеріали. Спочатку підстилку викладають шаром в 0,2 м, а в міру його зволоження поступово додають новий матеріал.
Не можна не відзначити, що м'ясо свиней , вирощених в таких умовах, володіє високими смаковими якостями, що дуже корисно для успішного ведення бізнесу.
Способи утримання свиней на глибокій підстилці
Існує два основних способи утримання свиней на глибокій підстилці: вільно вигульний і безвигульний, який використовується трохи рідше. Багато фахівців вважають, що домогтися максимально ефективних результатів можна лише за допомогою першого варіанту змісту, так як, перебуваючи в постійно закритому просторі, свині гірше ростуть і не так добре набирають масу. Давайте ж розглянемо кожен із способів більш детально.
Вигульний спосіб
Вільно вигульний спосіб утримання свиней використовується набагато частіше, ніж безвигульний варіант вирощування тварин, в тому числі і на глибокій підстилці. він застосовується на будь-якому етапі розвитку поголів'я, проте в такому випадку доведеться формувати з свиней одностатеві стада приблизно однакового віку. в іншому випадку існує досить висока ймовірність пошкодження молодняка більш дорослими особинами.
З метою вигулу тварин до приміщення, де вони утримуються основну частину часу, прилаштовують відкриті загони або спеціальні майданчики. Вигул проводять або строго по режиму, або в будь-який зручний час, ніяк не обмежуючи цей процес.
На великих фермах, де використовуються бактерії для підстилки свиней, а самі тварини вирощуються у вільно вигульній формі, їх годування повністю автоматизоване і механізоване. Це робить процес утримання поголів'я дуже економічним, особливо при використанні сухих комбінованих сумішей.
- Забезпечує екологічно безпечне виробництво;
- Не вимагає великих фінансових витрат на придбання матеріалів (каркасно-тентові споруди коштують порівняно недорого);
- Дозволяє за короткий час (від трьох до п'яти днів) отримати повноцінний свинокомплекс;
- Окупить себе вже через 1-1, 5 року;
- Забезпечує середньодобові прирости на рівні 750-850 грамів;
- Не вимагає великих трудових і матеріальних витрат на освітлення і обігрів;
- Дозволять свиням перебувати в комфортних умовах.
Безвигульний спосіб
Безвигульний спосіб утримання свиней не настільки привабливий для них і більше підходить для зимової пори року. Однак більшість свинокомплексів, розрахованих на велику кількість тварин, використовують саме цей варіант утримання. В утеплених соломою або тирсою загонах Свині можуть перебувати до самого моменту здачі на м'ясо, так і не побувавши на свіжому повітрі.
Тому для підтримки гарної репродуктивної здатності і належного розвитку особин в приміщенні необхідно забезпечити відповідний мікроклімат: сухий і добре вентильований. Надмірне скупчення вологи в повітрі буде провокувати появу у свиней різних захворювань, а також збільшить ймовірність застуди у тварин.
Не варто забувати і про табірно-пасовищної системі, адже, незважаючи на те що це найбільш витратний варіант, в літній час вона допомагає отримати більше кількість м'яса без істотних матеріальних вкладень. при такому варіанті вирощування поросят містять трьома способами:
- Стійлово-пасовищним (взимку тварини знаходяться в напіввідкритих приміщеннях, а влітку-на пасовищі);
- Власне табірно-пасовищним (свині розміщені в пересувних таборах і в міру виїдання трави на одному місці комплекс переїжджає в інше);
- Табірно-безвигульним (тварини живуть в літніх таборах, але корм їм привозять з полів).
Бактерії, які перетворюють гній в підстилку: плюси і мінуси
При використанні глибокої підстилки для свиней ви напевно зустрінете таке визначення, як «бактерія нетто пласт». Перш за все необхідно розуміти, що «Нетто пласт» — це назва однієї з компаній, яка займається випуском біологічно активних організмів, які здатні переробляти гній. Однак варто визнати і той факт, що в даний час вона займає лідируюче місце в даній сфері, і при покупці подібних бактерій ви в цьому переконаєтеся.
використовуваний настил має вигляд звичайної дрібної стружки або піску, а процес ферментації відбувається глибоко в шарах підстилки.
основа ферментаційного настилу, рекомендованого для правильного утримання свиней, складається з фотосинтетичних і кисломолочних бактерій, які абсолютно безпечні для тварин і людей. Саме вони швидко і ефективно розщеплюють відходи життєдіяльності свиней.
У глобальних масштабах дію бактерій для глибокої підстилки, яка часто використовується при створенні комфортних умов для свиней та інших домашніх тварин, можна порівняти з роботою біотуалетів . Фермеру необхідно лише застелити необхідний шар покриття, і він отримає завжди чисте приміщення.
Завдяки постійному проходженню відповідних реакцій в глибинній ферментаційної підстилці виробляється тепло, що, як ми вже говорили, допоможе уникнути витрат на обігрів приміщення.
На сьогоднішній день існує цілий ряд препаратів, які додають в підстилки для свиней (зазвичай складаються з суміші соломи, тирси). На початковому етапі, коли ви тільки постелили матеріал на підлогу, в нього додають велику кількість бактерій, а потім щомісяця вносять підтримуючу дозу біологічно активних організмів.
- При правильному використанні одного шару матеріалу з хорошою товщиною повинно вистачити на 4-5 років;
- Ви економите час і сили, які могли б витратити на прибирання в свинарнику;
- Повне розщеплення продуктів життєдіяльності свиней, що потрапляють на підстилку, відбувається всього за добу;
- Витрати на додатковий обігрів приміщення істотно знижуються або повністю відсутні;
- Використання бактерій позбавить вас не тільки від неприємних запахів, але істотно зменшить кількість брудних ділянок;
- Також знижується захворюваність і смертність поголів'я, а значить, можна з упевненістю сказати, що підстилка з бактеріями-відмінна профілактична міра в плані попередження захворюваності свиней, в тому числі і вірусними хворобами;
- Використовуваний настил-це повністю натуральний матеріал, абсолютно безпечний для здоров'я тварин;
- Знижується рівень викиду в навколишнє середовище шкідливого аміаку, а також запобігається можливість забруднення грунтових вод за допомогою гною;
- Свині не будуть розпушувати настил, як вони це зазвичай роблять з традиційним покриттям перед настанням зимових холодів;
- При такому змісті рецептура кормів нічим не буде відрізнятися від традиційної, хіба що в холодні місяці тварини особливо потребують великої кількості сітківки.
- Ну і нарешті описана технологія відмінно підійде як для великих тваринницьких господарств, так і для невеликих свиноферм.