Основи розведення ВРХ в особистому господарстві
РОЗВЕДЕННЯ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ-вигідне заняття, як в приватному господарстві, так і в промислових масштабах. Однак будь-яка тварина вимагає догляду, а великі розміри ще не гарантують витривалість і живучість. Власнику ВРХ необхідні різноманітні знання про тонкощі утримання своїх підопічних. Ця стаття містить рекомендації для новачків у тваринництві.
Кращі породи для розведення ВРХ в особистому господарстві
Перше завдання початківця фермера-вибрати породу тварини в залежності від обраного напрямку.
На молоко
Найпоширенішими молочними породами вважають наступні:
- Голштинська - північноамериканська порода, популярна і на європейських фермах, а також в приватних господарствах пострадянського простору. Відмінна якість молока-жирність 3,7%, білок займає 3,2%, кількість молока від однієї особини в рік 6500-7000 кг.
- Джерсейська - одна з найстаріших, виведена в Великобританії, легко адаптується до будь-якого клімату. Незважаючи на невеликі надої до 3300 кг на рік, молоко цінується за жирність і солодкий смак, з нього виходять найкращі вершки. Характеристики молока-жирність 5,8%, білок 4%, цукор 4,7%.
- Симентальська - невибаглива порода, яка ідеально підходить для невеликих ферм. Пристосована до помірного клімату, не вимагає багато кормів. Якість молока-жирність 3,8%, білок 3,3%, цукор 4,8%, удій 3500 кг на рік.
- Ярославська - популярна в приватних господарствах порода, продуктивність до 5000 кг молока в рік, відсоток жирності 4%, білок 3,5%. Молоко солодке, містить 4,7% цукру.
На м'ясо
Найпродуктивнішими в м'ясному напрямку вважаються такі породи:
- Герефордська - славиться ніжним смаком мармурового м'яса. Вага теляти при народженні 26-34 кг, добовий приріст маси 700-1200 г, забійний Вік 18 місяців. Вага: бички-850-1000 кг, телиці-550-650 кг; вихід м'яса 62%.
- Бельгійська блакитна корова - вважається найпродуктивнішою, м'ясо можна назвати дієтичним через невеликої кількості жиру. При народженні вага становить близько 50 кг, добовий приріст до 1500 г.у 15-місячному віці вага бичка в середньому 1100 кг, Вага телиці 800 кг; вихід м'яса при забої 80%.
- Кіанська порода - родом з Італії, її вважають однією з найбільших. Вага теляти при народженні 48 кг, приріст до 1400 г.у 15 місяців вага бичка становить 1300-1600 кг, корова важить до 900 кг; вихід м'яса 65%.
- Аулиекольская - виведена в Казахстані, Мармурове м'ясо не містить багато жиру. Новонароджені телята важать 25 кг, добовий приріст до 1700 г.у віці 16-18 місяців вага бичка 1050 кг, Вага телиці 550 кг; вихід м'яса 63%.
Утримання та догляд
Продуктивність тварин залежить від турботи, яку проявить власник у догляді. ФЕРМЕРСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО починається з облаштування житла для майбутніх підопічних — в ньому корівки проведуть основну частину життя, тому треба скрупульозно продумати кожну дрібницю.
Оптимальні параметри і облаштування корівника
У невеликому господарстві застосовують в основному безприв'язне утримання, тобто в приміщенні встановлюють загальні годівниці і поїлки, а також загони, де корови будуть відпочивати. Приміщення будують з розрахунку:
- Необхідна для однієї особини площа - 6 кв. м;
- Для самки з телям - 10 кв. м.
![Помещение для коров Помещение для коров](https://cdn.europravda.com.ua/images/636/636-d929ea8b2101cf3c26ca628aeb2636bd.jpg)
Поїлки краще зробити індивідуальні, щоб тварини не товпилися біля води, заважаючи один одному. Крім того, це запобіжить масове зараження, якщо одна з особин захворіла.
Годівниці можна зробити самостійно — найчастіше їх виготовляють з дерева, оскільки воно довговічне. Готову годівницю обпалюють зовні вогнем, що надає їй міцність. Особливу увагу приділяють обрешітці.
Її потрібно виконати з урахуванням особливостей тварини — нерідко в вузьких осередках корови чіпляються рогами і можуть травмуватися. Годівниці роблять двох типів: для грубих кормів і для зелених (сіна). Встановлюють їх на висоті приблизно 70 см від підлоги.
Умови утримання
Щоб корова не втратила продуктивність, їй потрібен певний температурний режим-10-20 ° С. приміщення треба утеплювати на зиму; виключаються протяги. При будівництві прокладається система вентиляції з заслінками і захистом від опадів.
Приміщення повинно бути освітлене. Щоб забезпечити природне світло, вікна роблять на південній або південно-східній стороні. У зимовий сезон світловий день продовжують за допомогою штучного освітлення.
Потрібно продумати вигульний загін біля корівника: тваринам потрібні прогулянки мінімум по дві години на день, не вигулюють вихованців лише в сильний мороз.
Необхідний інвентар
Після будівництва корівника слід подбати про приміщення для зберігання кормів. Зберігати сіно, зерно або коренеплоди в самому корівнику не можна: вони наситяться запахами від продуктів життєдіяльності тварин, наберуться вологи і почнуть псуватися.
Також слід подбати про інвентар, який може стати в нагоді в роботі з підопічними. Вам знадобляться:
- Ваги (для контролю приросту молодняка);
- Відра;
- Совкова лопата;
- Скребкова лопата;
- Граблі;
- Вила;
- Тара для продукції та кормів;
- Щітки для чищення підопічних;
- Спецодяг та взуття.
![Весы для коров Весы для коров](https://cdn.europravda.com.ua/images/636/636-0de2a0d06c6caa9807d6d098591b81db.jpg)
Прибирання в хліві та догляд
Щоб вим'я не забруднюється, підстилку змінюють якомога частіше, у міру забруднення. Щодня корів чистять щіткою і миють теплою водою в прилеглій до вимені зоні. Для запобігання маститу у телиць, підстилку підкладають глибоким щільним шаром.
Треба регулярно чистити годівниці від налиплого корму, щоб не розвивалися гнильні бактерії. Також важливо регулярно оглядати і прочищати вентиляційні труби, щоб зі свіжим повітрям не проникала зібралася в них пил.
Пол від екскрементів і стоки чистять двічі в день, приміщення не повинно просочуватися запахами. Раз на тиждень в корівнику проводять глобальну прибирання, обробляючи приміщення каустичною содою або гашеним вапном.
Годування великої рогатої худоби в домашніх умовах
Основа раціону корівки-зелені корми, але для забезпечення повноцінного розвитку потрібно знати сезонні відмінності.
Літній вигул на пасовищі
Літнє утримання проходить в основному на пасовищі. Для дощових днів передбачають навіс, де підопічні можуть перечекати негоду. В цей час основа харчування — зелені трави, але без підгодівлі також не обійтися. Корівок дають овочі і фрукти, зернові з раціону або виключають взагалі, або скорочують до мінімуму.
Раціон годування взимку
Зимове харчування складається з таких продуктів:
- Сіно;
- Коренеплоди, овочі;
- Силос;
- Зернові суміші та комбікорм;
- Мінерально-вітамінні комплекси.
![Сено Сено](https://cdn.europravda.com.ua/images/636/636-080b8476d5ca2b3417eab9ded8e3386a.jpg)
Як джерело корисних речовин, в раціон додають:
- Висівки;
- Макуха;
- Фуражне зерно в подрібненому вигляді.
Вода і добавки кухонної солі в брикетах
У корівок завжди повинна бути в доступі свіжа вода. В середньому добова норма на одну особину становить близько 100 літрів, лактирующая Телиця п'є ще більше. Взимку вода повинна бути кімнатної температури.
Коровам обов'язково дають кухонну сіль:
- Взимку додають в корми з розрахунку 2-3 чайних ложки на 5 кг корму;
- Влітку виносять на пасовища в брикетах.
![Поваренная соль Поваренная соль](https://cdn.europravda.com.ua/images/636/636-f5bfb15ae20155573666b768ef6e9967.jpg)
Вакцинація
Щеплення підопічних забезпечать їх імунітетом від багатьох хвороб, їх починають проводити з десятиденного віку. Отже, список планових вакцинацій:
- 10 днів - паратиф, повтор в 20-денному віці;
- 30 днів - комплекс від інфекційних вірусних захворювань " Комбовак», повтор через 15 днів;
- 50 днів - пастерельоз, повтор через 20 днів;
- 77 днів - лишай, ревакцинація через 13 днів;
- 100 днів - сибірська виразка (одноразово);
- 110 днів - лептоспіроз, ревакцинація через 15 днів;
- 135 днів - емфізематозний карбункул, емкар (одноразово);
- За сто днів до отелення - колібактеріоз, повтор через 10 днів;
- За 80 днів до отелення - паратиф, повтор через 10 днів;
- За 50 днів до отелення - комплексна вакцина «Комбовак», ревакцинація через 30 днів.
![Вакцинация коров Вакцинация коров](https://cdn.europravda.com.ua/images/636/636-2aa33ed10b29d1460f88dc4b958ab4b0.jpg)