Як лікувати і запобігти хворобам капусти

Всі городні культури, в тому числі і капуста, схильні до хвороб. Набагато простіше провести профілактичні заходи проти зараження ними, ніж лікувати придбані. Тим більше, що деякі з них не піддаються лікуванню.

Бактеріальні та вірусні хвороби капусти: симптоми і методи боротьби

Вся їстівна частина капусти знаходиться над землею, тому обробляти отрутохімікатами, щоб убити хвороби капусти, – значить шкодити власному здоров'ю. Отруйні речовини, що становлять небезпеку для людського організму, всмоктуючись в листя, накопичуються там і залишаються назавжди. Тому профілактика, тим більше народними методами, завжди краще.

Слизовий бактеріоз

Таке захворювання капусти, як слизовий бактеріоз виникає в основному при зберіганні, коли температурний режим значно підвищений. розвивається хвороба через бактерії і протікає двома варіантами: зовнішні листя загнивають, від них виходить неприємний запах, потім починає гнити качан; другий варіант – починається гниття з качана, утворюється слиз, потім уражаються листя. Можливості захворювання сприяють занадто великі дози азоту, рясні опади або полив, недотримання сівозміни. Для профілактики і боротьби слід:

• Ростити гібридні сорти, які мають імунітет до захворювання,
• Знищувати шкідників протягом усього сезону,
• Не порушувати сівозміну,
• Проводити дезінфекцію в місцях зберігання врожаю,
• Дотримуватися температурного режиму зберігання,
• Обробляти насіння перед посадкою,
• Обробляти коріння розсади (»Фітофлавін-300").

Судинний бактеріоз

Судинний бактеріоз у капусти виникає при будь-якій стадії розвитку: хвороба потрапляє на рослину з комахами або під час дощів. Виявляється пожовтінням ураженого листа, потім на ньому чорніють прожилки. Згодом листя темніють повністю і відмирають. Проблема в тому, що життєздатною бактерія залишається в грунті до двох років. заходи боротьби і профілактики:

1. Садити гібриди, вони більш стійкі;
2. Садити на тому ж місці мінімум через чотири роки;
3. Вчасно видаляти бур'яни.

лікувати можна 0.1% розчином «Бінорам», розсаду обприскувати 0.2% «Фітофлавін-300», коріння розсади можна вмочити в цей же розчин. Насіння перед посадкою обробляти настоєм часнику.

Мозаїка капусти

Це вірусне захворювання розносять бур'яни сімейства хрестоцвітних, уражених попелиць. Спочатку прожилки капусти світлішають, потім перестають рости, і лист морщиться. Профілактикою є боротьба з попелиць і прибирання бур'яну, лікуванню хвороба не піддається. Уражені качани потрібно викопати і спалити.

Грибкові хвороби капусти: симптоми і способи боротьби

Практично всі грибки розлучаються у вологому середовищі, при неправильному зберіганні або нехтуванні знезараженням насіння або розсади.

Альтернаріоз (чорна плямистість)

Найчастіше хвороба з'являється в місцях зберігання розсади і зібраного врожаю. на розсаді з'являються чорні смужки і плями, що викликає в'янення. у дорослих рослин плями супроводжуються нальотом у вигляді сажі. Іноді наліт потрапляє всередину качана, що теж супроводжується плямами, що переходять на листя. Профілактичні дії: гідротермічна обробка насіння або їх протруювання ТМТД, дотримання сівозміни і своєчасне видалення бур'янів. У період вегетації можна обробити препаратами, що містять мідь.

Біла гниль

Ця хвороба розвивається при вологій і прохолодній погоді, в період формування качана. Основні ознаки захворювання проявляються вже в сховище. На листках з'являється слиз, а навколо вогнища ураження ростуть чорні точки суперечка цього гриба.

Профілактика полягає в дезінфекції сховища, збирати урожай потрібно тільки в суху погоду, залишаючи три сантиметри качана в землі і пару нижніх листків. При виявленні зарази в місці зберігання, уражені місця видаляють і засипають крейдою.

Біла іржа

Збудником грибка є паразит, який розлучається на бур'яні. Розвитку допомагає волога погода або присутність води на листках. Уражені частини капусти стають м'ясистими, краї листя скручуються. Профілактика: знищення бур'янів, обробка грунту від шкідників перед посадкою. Насінники можна обприскати розчином «Ридоміл Голд».

Кила

Збудник Кили у капусти-цістоспори нижчого гриба, що зберігаються в грунті. Підступність хвороби в тому, що на ранній стадії її важко помітити. Виявити можна, тільки викопавши капусту, на її коренях будуть нарости різного розміру. ознака хвороби – в'янення листя. захворювання поширюється при вологій прохолодній погоді, з ураженою розсадою. Тому, перш ніж садити, оглядайте саджанці. Не допустити ураження килою допоможе обробка грунту гашеним вапном, можна також використовувати фунгіциди.

Несправжня борошниста роса (пероноспороз)

Зараження пероноспорозом відбувається через насіння або грунт. Хворіють і розсадні пагони, і доросла капуста. Перші ознаки хвороби проявляються на молодих листочках в формі жовтих плям на зовнішній стороні листа. З поширенням захворювання на листках з'являється сірий гнильний наліт – суперечки.

Для профілактики обробляйте насіння перед посівом, дотримуйтесь сівозміни. у разі появи хвороби проведіть обробку капусти "Фітофторіном" - це біопрепарат.

Борошниста роса

Вогнища ураження борошнистою росою покриваються білим нальотом у вигляді борошнистого порошку. Оскільки наліт витирається, як пил, багато його так і сприймають. Сірий наліт є на внутрішній стороні листа, на зовнішній з'являються жовті плями. Як тільки помітите подібне, почніть обробляти «Фітоспорін-М», застосовуйте раз в три тижні до повного позбавлення від хвороби.

Ризоктоніоз

Поразка відбувається при попаданні грунту на листя. Спочатку з'являються оранжево-жовті цятки, які поступово поширюють інфекцію на всю рослину, на черешках листя утворюються виразки, жовтіють кореневі шийки, коріння ізмочаліваются, і рослина гине. При появі захворювання обприскати рослина 0.2% розчином хлорокиси міді. профілактичні заходи полягають в дотриманні умов посадки і розвитку капусти.

Сіра гниль

При цьому захворюванні ураження відбувається в місці зберігання капусти. Спори гриба добре розвиваються при підвищеній вологості, населяючи качани капусти пухнастою цвіллю, при цьому листя капусти в чорних точках. профілактичні заходи:

1. У період зростання стежити за поливом, він повинен бути помірним;
2. Не переборщувати з азотними підгодівлею;
3. Видаляти сухі і пожовкле листя з качана;
4. Проводити дезінфекцію перед закладкою врожаю на зберігання.

Суха гниль (фомоз)

Фомоз капусти проявляється білими плямами з темними вкрапленнями на листках капусти. можна переплутати з чорною ніжкою, але при цій хворобі хворі ділянки сірого кольору, а нижня сторона листа бузкового відтінку. тут допомагають методи обприскування "Фітоспорін-М" уражених місць, а для профілактики перед посівом обробіть насіння Тігамом 0.5%.

Чорна ніжка капусти

Чорна ніжка у капусти-досить небезпечна інфекція, важливо розібратися, як боротися з цим грибком, тому що він дуже швидко розмножується. Збудник хвороби знаходиться в грунті і добре себе почуває при підвищеному рівні кислотності і вологості. Найбільше схильна капуста, занадто часто посаджена і перегодована азотними добривами. Хворі рослини висихають, коренева шийка стоншується, на розсаді ураженої грибком загниває нижня частина стовбура.

Перед посадкою необхідно знезаразити грунт 1%-ним розчином перманганату калію, обробити насіння «Фундазолом» або «Планрізом». лікування, на жаль, немає: хворі рослини прибирають, спалюють, а грунт знезаражують маргацовкой.

Фітофтороз

При ураженні фітофторозом грибок поширюється від стебла до листя, вражаючи качан. Відростки, що покривають качан, стають темно-коричневого кольору. Між ураженими листям помітний білий пушок суперечка. Втрата врожаю при фітофторозі-50% плодів.

Чим обробляти капусту в цьому випадку, поки не відомо. Є тільки профілактичні заходи: дотримання сівозміни, дезінфекція грунту і розсади, а також не варто садити поруч цибулинні

Фузаріозне в'янення (трахеомікоз)

Народна назва-жовтяниця, так як при цій хворобі листя жовтіє і не зав'язуються в качан. Навіть якщо зав'яжеться, то це буде зморщене, перекошене рослина з опалим нижнім листям. Ця інфекція здатна погубити більшу частину врожаю. Методів боротьби з цією хворобою капусти немає. Для профілактики хворі рослини видаляють і обробляють грунт розчинами марганцю з калієм або мідним купоросом.

Профілактика хвороб капусти

Перед посадками можна і потрібно проводити профілактичні процедури, на цьому етапі можливе використання хімічних складів, які протипоказані в період розвитку рослин. краще користуватися менш агресивними натуральними засобами, але вони не настільки ефективні , якщо врахувати, що в більшості випадків засоби боротьби з грибковими хворобами капусти не знайдені. Часто доводиться знищувати дорослі рослини. Більш схильні до захворювань натуральні сорти; гібриди, відповідно, уражаються рідше, а при дотриманні всіх умов посадки і зберігання, погодних умов (мінімум вологи), рослини і зовсім не хворіють.

Профілактика захворювань включає в себе комплекс процедур. восени після збору врожаю грунт необхідно ретельно перекопати, потім обробити хімічними або народними засобами. хімічні препарати:» Кумулус ДФ«,» Фітоспорін"; натуральні відвари з гострого перцю, хвоща або прямостоящих чорнобривців.

Важливий для профілактики правильний сівозміну, тобто чергування різних культур на одному місці. Таким чином грунт менше виснажується, а рослини менше піддаються захворюванням. Для того, щоб убезпечити молоду розсаду на ранніх стадіях її розвитку, необхідно в лунку додавати до 50 г деревної золи. Робити це потрібно безпосередньо під час висадки в грунт. Під час розвитку можна обробляти безпечними для нашого здоров'я препаратами «Планріз», «Бактофіт» або «Фітофлавін-300».

Капуста-чудовий овоч, з неї можна приготувати масу страв, можна їсти сирий і пити капустяний сік, що дуже корисно для шлунка, використовувати як начинку для пиріжків і пирогів, підтримувати сили і вітамінний рівень під час дієт.

Лікувальні властивості капусти давно вивчені, але, можливо, не до кінця, якщо вірити переказам.