Назад
Що таке мушмула і де вона росте

Навигация по разделу

популярні види і корисні властивості мушмули

Мушмула

Мушмула-вічнозелене фруктове дерево, чиї плоди за зовнішнім виглядом нагадують абрикос. всередині є чотири кісточки. У висоту деревомушмуладостігает 10 м, листя довгастої форми. Шкурка фрукта досить щільна, а ось внутрішність дуже м'яка і кислувата, це поєднання яблука, абрикоса і суниці за смаком. Мушмула має жовто-оранжеве забарвлення ягід. Це дерево росте переважно в тих країнах, де теплий клімат, не нижче 0°з.однак мушмула може виносити і зниження температури до -15°з, але недовго. Батьківщиною цієї рослини прийнято вважати Південно-Західну Азію. Корисності цього фрукта немає меж.


Види мушмули

Різновидів мушмули налічується близько 30 сортів, серед яких виділяють 2 основних:

  1. Мушмула німецька (вона ж Кавказька);
  2. Мушмула японська.

Німецька (Кавказька) мушмула

Германская (Кавказская) мушмула Мушмула німецька зацвітає ближче до кінця травня, а плоди дає після перших заморозків восени. у неї Біла квітка з червоними тичинками. Плід мушмули німецької червоно-коричневого кольору і має діаметр до 5 см.за смаком стигла мушмула німецька нагадує яблучне пюре. Зростає даний вид мушмули в Криму, на Кавказі, в Південній Європі.

Чи знаєте ви? таке плодове дерево як мушмула німецька відомо людям ще з давніх часів, близько тисячі років тому. За старих часів плодами мушмули торгували в Стародавній Греції і Стародавньому Римі, так і потрапив цей фрукт Європу. Сьогодні мушмулу вирощують в Малій Азії, в Криму, на Кавказі, в Алжирі, в Азербайджані.

Японська мушмула

Японская мушмулаЩо стосується плоду мушмула японська, то є деякі відмінності від мушмули німецької.

Та мушмула, що росте в теплому кліматі Китаю і Японії, зацвітає в жовтні і плоди дає в травні-червні. квітка має біло-кремовий відтінок з дуже запашним ароматом. Плід мушмули японської яскравого жовто-оранжевого кольору, за формою нагадує грушу і має максимальний діаметр 10 см.

Лікувальні властивості мушмули, використання її в медицині

Мушмула - плід, користь і шкода для організму якого несумірні. Мушмула має неймовірну корисність. До складу цього фрукта входять всілякі вітаміни, мікро - і макроелементи, корисні кислоти. серед них:

  1. Вітамін А;
  2. Вітаміни групи В (В1,В2, В3, В6, В9);
  3. Вітамін C;
  4. Вітамін До;
  5. Вітамін Е;
  6. Каротин;
  7. Бета-каротин;
  8. Йод;
  9. Калій;
  10. Кальцій;
  11. Магній;
  12. Фосфор;
  13. Натрій;
  14. Цинк;
  15. Марганець;
  16. Селен;
  17. Залізо;
  18. Фруктоза;
  19. Сахароза;
  20. Органічні кислоти (яблучна, лимонна).
Мушмула - незамінні ліки при лікуванні шлунково-кишкового тракту. своїми в'яжучими властивостями плід нормалізує роботу кишечника, знижує болі в нирках при кам'яних відкладеннях. За допомогою нестиглих плодів можна зняти запалення в кишечнику. А стиглий плід діє як сечогінний засіб.

При бронхіальній астмі можна зробити спиртову настоянку, розтерши плід разом з кісточками з 2 ст.ложками меду і 100 мл горілки. Після потрібно дати настоятися такого ліків протягом тижня в щільно закритій ємності. потім слід процідити настоянку і приймати по 3 рази на день по 30 мл перед їжею.

важливо! кісточки цього фрукта злегка отруйні, їх потрібно вживати тільки в переробленому вигляді - сушені, обсмажені, для приготування кавових напоїв, а ось настояні - для лікування бронхів і шлунково-кишкового тракту.

Цветки и листья мушмулы лікувальними властивостями володіє не тільки сам плід мушмули, а й квітки, листя. листя мушмули, цілющі властивості яких відомі при діареї, можна приймати у вигляді розчину, а можна прикладати їх при кровотечі. При цукровому діабеті мушмула збільшує кількість інсуліну в крові, покращуючи тим самим стан хворого. Мушмула знижує ризик появи онкологічних захворювань.

Використання мушмули в кулінарії

У кулінарії з мушмули варять всілякі джеми, варення, компот, сік, квас, вино, лікер, готують солодкі салати; можна приготувати варення з мушмули і гарбузового насіння прямо в мікрохвильовій печі.

Для цього потрібно взяти 1 кг мушмули, 300 г цукру і 4 ст.ложки гарбузового насіння. Відокремити м'якоть фрукта від кісточки і, змішавши з цукром, помістити на 10 хв.в СВЧ. Потім дістати, додати гарбузове насіння і доготувати вже в каструлі на звичайній плиті на невеликому вогні. таке варення буде корисно подвійно, завдяки чудодійним властивостям не тільки мушмули, а й гарбуза.

Мушмула і косметологія

Мушмула використовується в косметології. Маска для обличчя з мушмули допоможе тим, у кого чутлива шкіра, схильна до подразнень і почервоніння. ця маска має тонізуючу властивість, зробить шкіру більш пружною, додасть обличчю свіжий вигляд. Маски можна робити як з самих плодів, так і з листя рослини. Ось приклад однієї з масок. М'якоть 5 плодів змішуємо з 1 чайною ложкою лимонного соку і чайною ложкою оливкової олії. Через 30 хв.змити теплою водою. Така маска відмінно підійде тим, у кого суха шкіра.

Застосування мушмули в дієтології

МушмулаДля людей,які ведуть боротьбу із зайвою вагою, мушмулатоже стане в нагоді, тому що основним її призначенням є виведення шлаків і токсинів з організму людини. Мушмула поряд з іншими фруктами займає вагоме місце в будь-якій дієті. її калорійність становить 52,5 ккал на 100 г продукту, білків 2,1 , жирів 0,8 і вуглеводів 14 м як бачите,мушмула – «легкий» фрукт для організму. Вона допомагає перетравитися "важкої" їжі.

важливо! сідаючи на дієту, потрібно пам'ятати, що мушмула повинна зустрічатися в раціоні не більше ніж раз на тиждень в обсязі не більше 1 кг.

Чи можна вживати мушмулу під час вагітності

Звичайно, можна, так як вона насичена величезною кількістю корисних речовин, що так необхідно мамі під час виношування майбутньої дитини.

Шкода і протипоказання мушмули

Поряд з корисними властивостями мушмули, існує і ряд протипоказань. Люди з виразкою шлунка, гастритом, запаленням підшлункової, схильні до алергічних реакцій, повинні прибрати зі свого раціону подібний фрукт в свіжому вигляді. Також цей фрукт варто обережно вводити в раціон маленьких дітей. Спочатку зробіть пробу на алергію, давши невелику кількість м'якоті свіжого плоду. Те ж стосується і годуючих мам.


Зараз читають
Годування бройлерів комбікормами: як і скільки потрібно годувати, поради та інструкції по годівлі
Годування бройлерів комбікормами: як і скільки потрібно годувати, поради та інструкції по годівлі
Як годувати бройлерів комбікормом, якими повинні бути порції на різних е ...
Газоблоки плюси і мінуси. Переваги, недоліки та особливості будинків з газобетонних блоків.
Газоблоки плюси і мінуси. Переваги, недоліки та особливості будинків з газобетонних блоків.
Все про газобетон: з чого складається, як виробляється, види, переваги і ...
Город для ледачих: практичні поради для дачників
Город для ледачих: практичні поради для дачників
Город для ледачих допоможе забезпечити продуктами без особливого клопоту ...
Катальпа: дізнайтеся все про правильний догляд і посадку красивоцветущего дерева
Катальпа: дізнайтеся все про правильний догляд і посадку красивоцветущего дерева
Як правильно виростити катальпу на дачі: особливості посадки і догляду з ...
Як зробити парник своїми руками
Як зробити парник своїми руками
Як зробити парник своїми руками
Аматорська селекція винограду авторства в. у.Капелюшного: опис гібридної форми «Фурор» і її особливостей
Аматорська селекція винограду авторства в. у.Капелюшного: опис гібридної форми «Фурор» і її особливостей
Сорт який виробляє справжній фурор своєю врожайністю і дуже великими яго ...
Український батат має всі шанси для виходу на ринок ЄС
Український батат має всі шанси для виходу на ринок ЄС
Батат є дуже перспективною нішевою культурою для України щодо експорту, ...
Новое youtube видео