ціна на коров'яче молоко залишається стабільною по всій Європі

Закупівельна ціна сирого коров'ячого молока залишається стабільною по всій Європі. Про це свідчать поточні дані Європейської комісії, яка встановлює середню ціну в 33 євроценти за літр коров'ячого молока.

Відсутність критичного падіння цін на даний продукт, як це було кілька років тому, пов'язано з підвищенням попиту з боку переробних компаній, які зафіксували невеликий стрибок попиту на сир і коров'яче масло.

У той же час влада Брюсселя повідомила про невелике зниження продажів сухого молока і замінників молока, що, однак, не означає, що переробники їх не використовували. Незначне зниження в основному пов'язане з логістичними проблемами, а також з пандемією Covid19.

Стабілізація цін на коров'яче молоко також пов'язана з меншими обсягами, виробленими в Австралії та Новій Зеландії, що визначає формування світових цін на молочні продукти та сухе молоко у всій Європі.

Читайте також:

• Незважаючи на те, що на ринку молочної продукції очікувалася стабілізація , в лютому поточного року молоко, не залежно від сорту, і вироблені з нього продукти різко впали в ціні.
• Про це заявили самі Nestle, у яких була ідея створити молочну продукцію , яку б пили вегани і люди з непереносимістю лактози.
• Міжнародна молочна Федерація проводить Всесвітній День молока в останній вівторок травня щороку, починаючи з 1957 року – 26 травня цього року.