у Варні Міністерством сільського господарства і продовольства організований рибний фестиваль

3 і 4 жовтня 2020 року в місті Варна відбувся перший захід із серії, які пройдуть в країні в рамках рекламної кампанії «Рибний фестиваль – смачно і корисно».

Захід є частиною рекламної кампанії, організованої Міністерством сільського господарства, продовольства і лісового господарства, щоб скоротити ланцюжок постачальників і споживачів, даючи виробникам можливість безпосередньо пропонувати свою продукцію.

У заході беруть участь численні виробники, запланована різноманітна програма. Пройдуть два кулінарних шоу за участю шеф-кухарів – Сандри, найвідомішого кулінарного блогера країни, і Олени Петерлійської, учасниці популярного кулінарного шоу. Вони готують рибні страви на місці і радять, як приготувати рибу в домашніх умовах. Для дітей організовані розвиваючі веселі ігри, пов'язані з сектором рибальства. Гості виставки можуть пробувати рибні страви прямо на території.

Рекламна кампанія буде розділена на дві частини – Національний фестиваль риби, який пройде в жовтні, і Фестиваль промислової риби, який пройде з кінця жовтня і завершиться 5-6 грудня 2020 року.

Національний рибний фестиваль також пройде в містах Сілістра, Русе, Софія, Пазарджик, Пловдив, Бургас і Стара Загора.

Рекламна кампанія " Рибний фестиваль-смачно і корисно» спрямована на те, щоб домогтися позитивних змін в поведінці і звичках споживачів за рахунок збільшення споживання риби і рибних продуктів населенням Болгарії.

Читайте також:

• Минулого року 60 компаній аквакультур у Тюрингії виробили 727 тонн риби . За даними Державного статистичного управління Тюрингії, обсяг склав на 2 тонни менше, ніж у попередньому році.
• Рибне господарство " Карпатський водограй» (Львівська область) за сприятливих умов у 2020 р.сподівається отримати чорну ікру. Ось уже третій рік тут вирощують осетрових.
• Вирощування риби тепер може знайти зовсім інші форми. Стартап з Каліфорнії заявив про винахід способу створення м'яса риб в лабораторних умовах. Клітини м'язів живої риби розмножують в спеціальному середовищі, після чого їх змішують з так званим біо-чорнилом і створюють на 3D-принтері різні продукти — від риб'ячого філе до молюсків.