81 - річний фермер з Татарстану відкрив виробництво грибного субстрату

У Татарстані фермер Анатолій Самаренкін почав випуск субстрату для ВИРОЩУВАННЯ грибів . Підприємцю 81 рік, і займається він улюбленою справою в рідному селі Старе Мокшино, що в Аксубаевском районі, говориться в повідомленні прес-служби регіонального Мінсільгосппроду.

Спочатку підприємець вирощував гливи , в чому його матеріально підтримало Міністерство сільського господарства і продовольства РТ, виділивши гранти для закупівлі оснащення, проведення технічної модернізації та будівництва під'їзних шляхів в сумі понад 5 млн рублів.

Фермер прийняв рішення про розширення виробництва і з 15 листопада цього року запустив в експлуатацію новий цех, де виробляє блоки-грибниці. За словами глави району Каміля Гільманова, люди навчилися ростити худоба , Соняшник , кукурудзу та інші культури, але гриби залишаються новим напрямком. Протягом 3 років у виробництво було вкладено більше 230 млн.

Гильманов іменує Анатолія Самаренкина наймолодшим з підприємців району, так як його бізнесу з випуску грибів всього 3 роки, хоча сам він вже відсвяткував свій 81 День народження. Його можна назвати зразком активного довголіття.

У приміщенні нового цеху роблять основу для вирощування грибів. Сировиною є лушпиння соняшника, що надходить в цех по трубах, яка йде на створення брикетів. Вони змішуються з міцелієм грибів і упаковуються в пакети.

Виробничі потужності Самаренкіна вражають своєю масштабністю і сучасними технологіями. Як говорить Анатолій Самаренкін, найчастіше при вирощуванні глив застосовують крапельне зрошення .

Але на просторах його нового цеху стоїть найсучасніше обладнання, яке здійснює туманне зрошення. До введення в експлуатацію нової системи поливу обсяг зібраних грибів становив 5 тонн на місяць. Тепер же фермер очікує, що продукції буде зібрано набагато більше.

Рекомендуємо для прочитання: