Тернопільські фермери експортуватимуть равликів до Європи

Фермери з Тернопільської області займаються розведенням особливого виду равликів називається Мюллер або сірий равлик. Цього року вони планують експортувати першу партію равликів до Європи.

Розведення равликів справа перспективна, але не проста. Одноосібно забезпечити попит ринку неможливо, тому підприємці Тернопільської області об'єднуються. Про це повідомив директор ТОВ «ЕКО Снейл» Мирослав Загорський.

На його думку, для розвитку равликового бізнесу в Україні потрібні кооперативи з вирощування молюсків.

Хорошу ціну можна отримати при достатній кількості равликів. Мінімальна партія для експорту - 10 т.це саме той випадок, коли реалізувати равликів легше, ніж виростити їх в достатній кількості.

Равлик Мюллер

Вже у 2019 р.тернопільські виробники планують експортувати першу партію. Серед країн, зацікавлених в українських равликах, виявилися Італія, Іспанія і Франція. Там молюсків використовують в косметології та медицині. Але найбільш затребувані вони в якості їжі.

Раніше повідомлялося, що в селищі міського типу Сутиски Тиврівського району Вінницької області відкрилася сімейна ферма з вирощування середземноморських равликів Helix Aspersa Maxima.