Збір врожаю полуниці починається після П'ятидесятниці-прибули тисячі помічників

Знову настав час солодких червоних ягід. За даними садівничої асоціації Берлін-Бранденбург, збір полуниці у Бранденбурзі може початися після П'ятидесятниці.

За словами керуючого директора Андреаса Дженде, прибуття збирачів йде за планом. Приблизно 33 000 помічників вже прибули, і в цілому 40 000 заплановані. Потреба в працівниках залежить від розвитку культури і буде відповідним чином скоригована. "Ферми доклали багато зусиль для забезпечення хорошого врожаю ", - сказала Дженде.

Дженде бачить проблеми, особливо з більш високими витратами через пандемію. Це включає в себе розміщення помічників по збиранню врожаю, які повинні бути розміщені в більш просторих приміщеннях через дотримання правил дистанції, має бути доступно більше ванних кімнат, а також необхідно купувати маски і дезінфікуючі засоби. Крім того, робота повинна була бути організована в менші групи.

Збирачі також повинні були бути підібрані на кордоні, щоб польським водіям не довелося поміщатися на карантин. Компанії вже виконали більшу частину зусиль самі. У цьому сезоні, ймовірно, будуть розширені пропозиції для збирачів і прямого маркетингу з ферми.

Дженде вважає, що подальше відкриття кордонів сусідніх країн бажано, щоб, наприклад, збирачам з Румунії довелося б подорожувати не дорого на літаку, а, як і в попередні роки, на поїзді або автомобілі.

За даними садівничого товариства, посівна площа в останні роки скоротилася. У 2017 році низькокалорійні фрукти в Бранденбурзі все ще вирощувалися на 550 га, в 2018 році – 461, а в наступному році – близько 370. Цього року Асоціація очікує площу близько 350 га.

Читайте також:

• Компанія Driscoll's з Каліфорнії, що виробляє ягоди, представила нову лінію полуниці та малини , орієнтуючись на мілленіалів. Замість звичного червоного кольору і солодкого смаку, фрукт має світло-рожевий колір і горіховий смак.