Мінорка: яєчна порода курей

Курочки породи Мінорка — Європейські красуні, які отримали визнання завдяки своїй ефектній зовнішності, а ще дуже смачному м'ясу і яйцям. У чому особливість цих несучок і переваги, як розводити їх в домашніх умовах, ми розглянемо далі.

Історична довідка

Назва породи Мінорка походить від однойменного іспанського острова, де вона і була виведена шляхом схрещування декількох чорних порід курей, ще на початку XVIII століття. В кінці цього ж століття перші особини потрапили на територію сучасної Англії, а ще через століття вони були завезені в Німеччину і Америку. В цей же період перші курки цієї породи потрапили на територію Росії в якості щедрого дару турецького султана. У процесі поширення породи по всьому світу селекціонери робили неодноразові спроби збільшити масу тіла курей, схрещуючи їх з представниками інших видів, проте дані експерименти не увінчалися успіхом. Мінорки мають дуже смачним м'ясом, добре несуть яйця. На даний момент популяція мінорок знаходиться під захистом і охороняється як генетичний резерв. Птах практично не розводиться в промислових масштабах, проте цим займаються приватні подвір'я і фермери. Оскільки інтерес великих інвесторів не великий, популяція породи Мінорка на її батьківщині в 2012 р склала всього 460 чистопородних птахів.

Характеристика та особливості

Переплутати курей цієї породи з іншого складно, оскільки вони володіють яскравим, виразним і незабутнім зовнішнім виглядом.

Екстер'єр

Курочки цієї породи досить мініатюрні і не виділяються особливими фізичними даними. У них невелика голова на гордовито витягнутої шиї, яка переходить в трохи подовжений тулуб. Пташки з добре розвиненими крилами і хвостом, у них велика грудна клітка і коротка пряма спинка. Курки мають довгі ноги сірувато-чорного кольору. Хвіст прямий. Півні породи Мінорка мають великий, стоячий гребінь у формі листа. Особини жіночої статі також прикрашені гребінцем, який, як аксесуар, звисає на бік. Середня вага півників іспанської мінорки — 3000 г, а курочок — 2500 г; британської-3200-4300 г півні і 2700-3600 г несучки. У той же час селекційно виведена німецька різновид мінорок — карликова і досягає 1000 г чоловіча особина і 800 г жіноча.

Забарвлення

Іспанські мінорки мають насичено чорне забарвлення оперення з легким зеленуватим відливом. Пір'я птиці щільні, блискучі і гладкі. Тулуб покрито короткими пір'їнками, а шия довшими і прямими.

Особа курочок червоного кольору з чорним дзьобом і карими очима. Підкреслюють красу породи великі білосніжні сережки на чорному оперенні. Мочки вух також білі.

Можна зустріти птахів, що представляють Британський вид мінорок, що відрізняються білосніжним оперенням з нотками сріблястих відтінків. Очі таких птахів мають червонуватий відтінок, а дзьоб, плюсна і кігті — світло-рожеве забарвлення. Порода не допускає таких відхилень:

• Повислий гребінь у півнів і стоячий у курок;
• Червоні вушні мочки;
• Вузький тулуб;
• Гребінь, форма якого має відхилення;
• Зміни кольору дзьоба і очей;
• Вкраплення інших відтінків в оперенні;
• Загорнуті пір'я в області шиї;
• Довгий, вертикального типу і тонкий хвіст.

Темперамент

Мінорки достатньо норовливі, вони вважають за краще демонструвати свою красу здалеку . Птахи не йдуть на контакт з незнайомцями, а підпускають до себе тільки перевірених представників пташника, годувальників, які забезпечують їх усім необхідним.

По відношенню до інших жителів пташника або курника вони дуже доброзичливі. Мінорки добре уживаються з представниками інших порід. Птахи дуже енергійні, постійно знаходяться в русі, мають полохливий характер, тому ставляться до всього нового з обережністю.

Інстинкт насиджування

Досягнувши дорослого віку, курочки починають нестися круглий рік. Однак вони не дуже продуктивні. Материнський інстинкт у них розвинений слабо, тому квочки вони не дуже хороші і займаються висиджуванням потомства не частіше ніж через день. Як правило, при розведенні птахів використовують інкубатори і брудери .

Продуктивні якості

Мінорки не є яйценосними курми, вони частіше розлучаються заради свого смачного і поживного м'яса. Однак то порівняно невелика кількість яєць, яке приносять курочки, відрізняється масою і калорійністю.

Статева зрілість і середньорічна несучість

Курочки, які досягли статевої зрілості у віці 6 місяців, не можуть похвалитися великою кількістю яєць. Вони висиджують яйця через день і всього приносять не більше 4 штук за тиждень, це кількість не залежить від сезону. Однак яйця мінорок великі, можуть досягати 70-80 г, а в середньому 60 г 1 штука, а у карликових порід — 35 г . Шкаралупа яскраво-білого кольору.

У перший рік несучка може порадувати власника пташника і принести 160-170 яєць, максимум 180-200 , в подальшому несучість знижується і становить близько 140 штук. Карликові мінорки-120.

Динаміка росту і набір ваги

Мінорки скоростиглі, а їх курчата не вимагають особливих умов утримання і добре набирають масу і оперяються. Близько 97% пташенят виживають і стають дорослими особинами. Юні курочки і півники дуже рухливі, галасливі і витривалі.

Умови утримання

Мінорки невибагливі, тому не вимагають створення особливої обстановки для проживання. Варто лише не забувати, що це південна порода птахів, а значить, вона не любить холод, протяги і вогкість. Отже, при будівництві курника, створенні вигульного дворика слід дотримуватися ряду умов, при яких птах забезпечує хорошу несучість.

Однак це зовсім не означає, що птахів необхідно тримати в спеці. Зовнішнім індикатором здоров'я птиці служить її червоний гребінець.

Вимоги до курника

Для того щоб побудувати хороший і якісний курник , необхідно розглянути наступні його параметри, які повинні відповідати певним вимогам для забезпечення нормального продуктивного життя мінорок:

1. Розміри . Перед будівництвом приміщення необхідно розрахувати передбачувану кількість курей, які будуть проживати в ньому. Існує норма, відповідно до якої на 1 м2 не повинно припадати більше 4-5 особин. Перевищення цього показника може привести до відсутності місця для вільного пересування і, як наслідок, до гіподинамії.
2. Матеріал для будівництва . Ідеальним сировиною є деревина. Однак можна успішно використовувати і сучасні піноблоки.
3. Стать . Ця частина курника обов'язково повинна бути дерев'яною. Над підлогою фахівці рекомендують натягнути сітку для збору посліду. Пол для усунення вогкості застеляють хорошим шаром соломи і сіна.
4. Повітря . Він повинен бути сухим і свіжим. Неминуче налагодити постійний повітрообмін , оскільки птахам необхідний доступ кисню, в разі нестачі якого вони можуть загинути.
5. Температура . Повітря повинен бути теплим, але не жарким. Якщо курник будується в прохолодному або холодному кліматі, може виникнути необхідність додаткового утеплення приміщення курника мінеральною ватою або блоками з пінопласту.
6. Сідало . Їх може бути кілька, в залежності від кількості птахів, і вони повинні знаходитися на висоті не більше 75 см від підлоги.
7. Світло . Курник повинен мати доступ природного світла. Для цих цілей можна створити вікно розміром 1 м2. Добре використовувати не просто скління, а подвійний склопакет, який в зимовий час забезпечить надійний теплозахист. У літній період скло можна поміняти на решітку. Це забезпечить приплив свіжого повітря і доступ розсіяних сонячних променів.
8. Гнізда . Їх краще підвішувати на стіні на тому ж рівні, що і сідала.
9. Чистота . Курки цього виду дуже люблять порядок і чистоту в своїх оселях. Зміну соломи і видалення сітки з послідом слід організовувати щотижня.
10. Шум . Мінорки не люблять сторонній шум, оскільки вони полохливі і дичаться незнайомих звуків, що безпосередньо впливає на їх несучість.

Вигульний дворик

Головною вимогою до створення майданчика для вигулу теплолюбних пташок слід назвати її захищеність від протягів. Дворик може перебувати в тихому куточку, далеко від галасливої вулиці. В якості додаткового захисту від сторонніх звуків можна висадити живопліт, яка стане відмінною перешкодою для вітру і пилу.

Годівниці і поїлки

Птахи цієї породи люблять їсти з годівниці. Головне-стежити за її чистотою і свіжістю корму. Також варто приділити увагу чистоті і свіжості води в поїлки.

Про що слід подбати взимку

Взимку, коли кількість природного світла значно скорочується, слід подумати про те, як забезпечити достатня кількість штучного освітлення . Необхідно організувати світловий режим, враховуючи, що довжина світлового дня не повинна перевищувати 10-12 годин. Світло повинен бути неяскравим, краще приглушеним. Світлоносії краще поставити в районі годівниці. Додатковий нагрів приміщення в зимовий період потрібно в разі дуже холодних температур.

Щоб уникнути переохолодження птахів в особливо холодні дні гребені курей можна натирати жиром.

Линька

Цей процес у мінорок відбувається так само, як і У інших птахів. Линька може тривати від декількох тижнів і в рідкісних випадках досягати півроку. У процесі зміни оперення птахам необхідно посилити харчування-додати в раціон більше вітамінної їжі .

Чим годувати

Кури породи Мінорка не дуже вимогливі до їжі, яку вони отримують. Вони мають хороший апетит. Розглянемо особливості харчування молодняка і старшого покоління теплолюбних іспанських пташок.

Доросле стадо

Годування курей і півнів може складатися з:

• Комбікорми і готових концентрованих кормів;
• Цільних або подрібнених зерен кукурудзи або пшениці ;
• Мішанки з високим вмістом білка;
• М'ясних і рибних відходів;
• Сироватки і подрібненої черепашки;
• Варених овочів і фруктів, кількість яких може досягати до 50% загального раціону. Це може бути картопля , морква , падалиця яблук і груш , коренеплоди , гарбуз . Все це або добре розварюється, або подрібнюється і вводиться в мішанку;
• Соняшникової олії або Макуха ;
• Премікса для племінної птиці.

Під час нічного годування птахам рекомендують сипати просто зерно, а в денний раціон вводити невелику кількість піску. Його дрібні частинки сприяють травленню.

Якщо немає можливості організувати вигул птиці у дворику на свіжому повітрі, то в її раціон необхідно додати свіжу зелень . Її подрібнюють і перемішують з овочами і висівками.

Молодняк

Харчування маленьких мінорок не відрізняється від курчат інших порід. у перші дні життя їх годують відвареним яйцем і сирком. Далі їх раціон стає більш різноманітним, і в нього можуть входити:

• Висівки;
• Відварені овочі: картопля, морква, буряк, гарбуз;
• Зелень;
• Дріжджові суміші;
• М'ясо-кістковий помел ;
• Вітаміни.

Схильність породи до хвороб

Даних про те, що кури породи Мінорка схильні до певних захворювань, небагато. Варто пам'ятати про те, що птахи люблять тепло і не переносять протяги, сильний вітер. Їм, як і іншим курям, необхідна достатня кількість вільного місця для переміщення, інакше вони можуть страждати від гіподинамії, а також свіжого повітря. для забезпечення здоров'я і хорошою несучості кури повинні перебувати в теплі і отримувати якісне харчування. особливим індикатором стану здоров'я мінорок є гребінь. Порушення вимог до їх утримання може призвести до хвороби і навіть смерті птахів.

Переваги і недоліки

Замислюючись про розведення курей породи Мінорка, варто, перш за все, зважити всі ЗА і проти, розглянути більш детально все переваги :

• Швидке дорослішання пташенят і добре збереження виводка, що перевищує 95%;
• Великі і калорійні яйця;
• Несучість круглий рік, починаючи з віку 5 місяців;
• Смачне м'ясо;
• Красивий і привабливий зовнішній вигляд;
• Миролюбний характер по відношенню до сусідів пташника.

Пташки породи Мінорка мають і ряд негативних характеристик , про які також слід згадати:

• Погано переносять вологість і прохолодне повітря;
• Погані квочки і не піклуються про потомство;
• Полохливі, йдуть на контакт тільки з добре знайомими людьми, бояться гучних звуків і шуму.

Відео: кури породи Мінорка

Відгуки птахівників про породу Мінорка

Іспанські мінорки вельми привабливі і невибагливі. При створенні для них теплих і комфортних умов утримання, вони будуть радувати смачною і калорійною продукцією, а також стануть гордістю і прикрасою вашого пташника.