Все про утримання курей брекель сріблястий

Сріблястий брекель є породою курей , розрахованої на виробництво яєць і поширеною на території Європи. За багатовікову історію ці пернаті полюбилися фермерам і Птахівникам за привабливу зовнішність і непогані показники продуктивності. До того ж м'ясо брекелів має дуже незвичайний, невластивий домашнім курям смак — воно таке ж ласе, як і м'ясо диких перепелів. Про всі нюанси утримання та догляду за птахами цієї породи поговоримо далі.

Історія походження

На сьогоднішній день достовірно невідомо, яким чином з'явилася дана порода. Підтверджено, що сріблястий брекель був найбільш популярним видом домашньої курки на території Бельгії протягом останніх 3 століть. Це стало підставою думати, що саме Бельгія є батьківщиною птиці. З 1880-х років порода стала дуже поширеною в Німеччині. У цей період почалося розгалуження породи на легковагих і великовагових курей. Однак в 1925 році обидва види були схрещені.

Популярність сріблястого брекеля почала неухильно падати з початку XX століття, в результаті виведення високопродуктивних гібридних порід птиці.

У Бельгії про сріблястого брекеля забули остаточно до 1970-го року. Після чого відновлення породи почалося на території Німеччини.

Опис і відмінні риси

Дана порода має дуже цікаву зовнішність, гарячий темперамент і специфічні звички в поведінці. Далі розглянемо більш докладно екстер'єр, характер, відмінності самок і самців, а також продуктивні характеристики породи.

Зовнішність і забарвлення

Сріблястий брекель може похвалитися дуже красивою, яскравою і презентабельною зовнішністю, через що часто використовується в якості виставкової породи. Тіло птиці поставлено горизонтально, чому створюється враження приземкуватості і низькорослості. Голова, Шия і частково спинка (у чоловічих особин) пофарбовані в білий колір з сріблястим відливом, все тіло має чорно-біле оперення з цікавим візерунком, трохи нагадує смугастий забарвлення зебри. Голова маленька і трохи сплюснута, прикрашена пишними листоподібними гребенями, які іноді звисають набік. Очі виразні, чорні або карі. Коротка шия переходить в похилу спинку і велике, округле тулуб. Ноги короткі, гомілки розвинені слабо. Крила високо посаджені, щільно прилягають до тулуба. І курочки, і півні відрізняються дуже густим пишним оперенням по всьому тілу. Лапи і дзьоб пофарбовані в сірий відтінок з блакитним відливом. Брекель сріблястий відрізняється середніми розмірами-самки важать до 2,2 кг, самці — до 2,7 кг.

Півень і курка: відмінності

Основні відмінності між самками і самцями полягають в наступних рисах:

• Вага і розмір: самці трохи важче і вище в голові;
• Більш пишний хвіст у самців (довгі Косиці іноді звисають до землі);
• У самців на спинці ростуть довгі білосніжні пір'я, чого не спостерігається у самок;
• У чоловічих особин нога товщі і довше, а лапа масивніше.

Характер

Сріблястий брекель відрізняється запальним, скандальним темпераментом, однак це стосується більшою мірою півнів. Вони часто можуть влаштовувати бійки і розбирання, але при цьому ніколи не зачіпають самочок своєї породи. Самці сріблястого брекеля можуть проявляти ворожість до самців інших порід курей. Другою особливістю характеру є вроджена допитливість і активність. Тому облаштовуючи територію для цих пернатих, важливо подбати про безпеку.

Скоростиглість і несучість

Серед переваг даної породи найголовнішим можна назвати її швидке статеве дозрівання. Уже в 4-місячному віці і жіночі і чоловічі особини повністю сформовані, і готові до відтворення потомства. Несучість зберігається до кінця життя (близько 3-4 років). За один рік курка може дати від 150 до 220 яєць при найкращих умовах утримання із застосуванням підгодівлі. Однак, як ми вже помітили, ця порода не є рекордсменом за кількістю яєць. Всі яйця мають абсолютно білосніжну шкаралупу, важать близько 60-70 г.

Інстинкт насиджування

Щодо висиджування можна зустріти дуже суперечливі відгуки про дану породу. Деякі стверджують, що брекелі є відмінними квочками з сильним материнським інстинктом. Інші ж схильні до думки, що самки брекеля дуже погано висиджують яйця. Незважаючи на компактні розміри, самочка брекеля може за раз обігрівати до 8 яєць завдяки густому і пишному оперенню.

Умови утримання

Комфортні умови утримання безпосередньо впливають на продуктивність курочок. Тому до облаштування курника і двору потрібно підійти дуже відповідально. Те ж стосується і корму.

Облаштування курника і дворика

Курник необхідно добре утеплити, щоб відмітка на градуснику не опускалася нижче +7-10°С.опалювати не обов'язково, хіба що у вашій місцевості дуже суворі зими. Пол потрібно встеляти товстим шаром соломи або тирси. Брекелів обов'язково потрібно спорудити просторий, високий сідало . Чим вище буде конструкція, тим комфортніше і защіщенней себе будуть почувати пташки. Подбайте, щоб місця на сідалі було достатньо для всіх, інакше неминучі штовханина, розбирання і навіть бійки. Розрахувати необхідний розмір можна так: на кожного представника має відводитися 20-25 см.Висота сідала може становити 1-2 м, при цьому для запобігання падінь і травм необхідно спорудити сходи. Всередині також має бути місце для гнізд . Якщо такого не буде, курочки будуть нестися в самих прихованих і затишних куточках двору, що значно ускладнить людині пошук яєць.

Не менш важливо облаштувати птахам дворик для вигулу . Їм потрібно достатньо простору для якісного, повноцінного руху.

При облаштуванні території візьміть до уваги такі рекомендації:

• З території потрібно усунути будь-які предмети, про які птахи можуть поранитися;
• Огорожа повинна бути дуже міцною, інакше птахи дуже швидко будуть за її межами;
• Брекелі також любителі залишати територію повітряним шляхом, тому над двориком для вигулу потрібно натягнути сітку або тент.

Як переносять холоди

В цілому порода нормально переносить знижені температури, проте вона не пристосована до суворих морозів. Тому якщо відмітка на градуснику опускається нижче -10°з, краще відмовитися від вигулу пернатих. Випускати їх на вулицю можна в погожий, сонячний, безвітряний день, при відсутності сильного морозу. Попередньо потрібно присипати територію вигулу товстим шаром тирси або соломи. Через Мороз у сріблястого брекеля сильно страждають гребені і лапи.

Чим годувати дорослих курей

Основу раціону складають такі продукти:

• Цільне і дробове зерно ( ячмінь , пшениця , просо , Кукурудза );
• У літню пору 20% раціону повинна складати зелень ( конюшина , люцерна , кропива , лугові трави);
• Іноді можна балувати птицю коренеплодами ( буряк , морква , ріпа , картопля , гарбуз );
• Продукти тваринного походження (черв'яки, м'ясо-кісткове і рибне борошно, кисломолочні продукти).

Обов'язково повинен бути доступ до чистої питної води. У зимовий час воду необхідно підігрівати. Дуже важливо додавати в їжу шкаралупу яєць для підвищення продуктивності. Також брекель, як і будь-яким породам курей, необхідні мінерали. Це можуть бути черепашник, крейда, вапняк, сіль або зола. Частота годування становить 3 рази на добу через кожні 6 годин, в зимовий час розмір порцій потрібно збільшувати.

Розведення пташенят

Як ми вказували раніше, ведуться великі суперечки щодо інстинкту насиджування у даної породи. Якщо курка попалася дуже активна і допитлива, вона може бути не здатна довго перебувати нерухомою, висиджувати і надалі виховувати власне потомство. Якщо вам попалася саме така квочка, необхідно вдатися до інкубатор . Для гарної відтворюваності потрібно дотримуватися певної пропорції самок і самців: на 8-10 курок повинен бути тільки один півень.

Інкубація яєць

Для інкубації відбираються найбільші яйця від здорових особин у міру того, як самка мчить. Максимальний термін для інкубації становить 7 днів. Перш ніж помістити відібраний матеріал в інкубатор, його потрібно оглянути за допомогою овоскопа: чи немає дефектів, де розташований жовток, чи є повітряна камера (повинна знаходиться в розширеному кінці). Далі шкаралупа обробляється будь-яким дезинфікуючим розчином і яйця поміщаються в інкубатор розширеним кінцем до верху. Прилад попередньо прогрівають до + 37 ° С.

Якщо ви вирощуєте курчат у великому обсязі, бажано придбати спеціальний заводський інкубатор з датчиками і автоматичним підтриманням температури і вологості. В інкубаторі яйця дозрівають протягом 3-х тижнів. Обов'язково потрібно відзначити дату закладки матеріалу в інкубатор! основні етапи процесу:

1. Перший тиждень. Потрібно підтримувати температуру на рівні + 38 ° з, вологість близько 60%. Починаючи з 3-4 дня від початку прогрівання необхідно регулярно провітрювати інкубатор, і перевертати яйця на іншу сторону.
2. Дні 8-10. Потрібно на 1°з знизити температуру і на 10% скоротити вологість. Кількість провітрювань і перевертань зводиться до 2 за добу і зберігається до вилуплення потомства.
3. Другий тиждень. Температура колишня, вологість знижується до позначки 45%. На цьому етапі яйця оглядають овоскопом і відбирають браковані. Про правильний розвиток ембріона свідчить виражена судинна сітка, ущільнена в центрі яйця.
4. З 19 по 24 день починається прокльовування. Необхідно підвищити температуру і вологість (+39°з, 70%). Після вилуплення і висихання курчат можна перенести в спеціальний ящик.

Новонародженим малюкам необхідно тепло і постійне світло в перший час, поки вони не зміцніють.

Догляд за молодняком

Новонароджені малюки з'являються на світ вагою всього 35-38 г, виглядають дуже непрезентабельними, слабкими і чахлими. Однак через пару годин, коли пір'ячко обсихають, курчата набуваю більш привабливий вигляд. Мають з раннього віку хорошим оперенням, міцним здоров'ям, тому виживаність пташенят дуже висока — 90-95%. Перші дні міститися в ящику з освітленням і підігрівом. Приблизно через тиждень після народження потрібно оглянути і відібрати найбільш життєздатних особин.

Критерії для оцінки:

• Пух густий, м'який, немає залисин;
• Очі Живі, з блиском, рухливі;
• Пташенята проявляються активність і допитливість, реагують на світло і звук;
• Крила не опущені, не відстовбурчені, не провисають;
• На місці кріплення пуповини немає ранки і слідів крові або слизу.

По досягненню тижневого віку курчат можна підсаджувати до курки-квочки.

Раціон харчування курчат

Курчата харчуються своїм кормом аж до 1,5-2 місячного віку, після чого переходять на «доросле» харчування. Частота годування становить 4 рази на день, розмір порцій повинен бути достатній, щоб малюки повністю наїлися. По досягненню віку в 60 днів розмір порцій можна скоротити на 15-20%. Основа раціону новонародженого і молодого курчати:

• Подрібнене відварене яйце;
• Подрібнена Лугова трава (за бажанням);
• Мелена Кукурудза (можна замінити манкою).

Серед корисних для здоров'я добавок: риб'ячий жир, дріжджі, аскорбінова кислота. Коли малюки зміцніють, в раціон можна потроху додавати інші продукти до повного перекладу на «доросле» меню.

Планова заміна стада

Кури брекель продуктивність протягом 3-4 років , потім зістарюються. Тому оновлення курей можна проводити один раз в зазначений період.

Схильність до хвороб

При дотриманні всіх умов утримання, повноцінному харчуванні і відсутності промерзання в зимовий час сріблястий брекель буде радувати вас своїм міцним здоров'ям і імунітетом. Ці пернаті, як і інші породи курей, можуть хворіти віспою. Щоб запобігти зараженню, необхідно провести вакцинацію курчат у віці 2 місяців.

Переваги і недоліки

У більшості випадків дана порода отримує позитивні відгуки від власників. Це не дивно, адже у сріблястого брекеля є багато переваг змісту :

• Володіють хорошим імунітетом і здоров'ям, рідко хворіють ;
• Скоростиглість самок і самців;
• Радують око своєю красивою, неабиякою зовнішністю;
• М'ясо брекелів дуже цінується за незвичайний смак, схожий з перепелиним м'ясом;
• При хорошому утриманні показують непогану несучість;
• Несучість триває до кінця життя (незначно знижується в зимовий час);
• Невибагливі в їжі і догляді.

Однак є і деякі недоліки:

• Відсутній або погано виражений інстинкт насиджування;
• Півні бувають сварливі і незлагідні з іншими породами;
• Іноді запам'ятовують образи на людину.

Відео: порода брекель сріблястий

Відгуки птахівників про породу брекель

В цілому дана порода є відмінним варіантом для утримання на своїй ділянці. Для новачків в птахівництві це буде не кращий вибір через складнощі з батьківськими інстинктами брекелів. А для досвідчених птахівників утримувати цих пернатих красенів буде зовсім не складно. При належному догляді від птиці можна отримувати високі показники несучості і смачне, дієтичне м'ясо.