корисні властивості виноградних кісточок

Виноград відомий людству вже більше восьми тисяч років – весь цей час він служить як сировиною для виготовлення вина, так і просто смачною їжею. Однак в його соковитих ягодах годиться для вживання не тільки м'якоть. Ще винороби давнини помітили, що виноградні кісточки представляють велику цінність, а способів їх застосування існує багато.

Склад кісточок винограду

Кожен сорт винограду має свій хімічний склад і відсоток корисних речовин, але є і загальні, властиві всім сортам складові.

У ста грамах виноградних кісточок знаходиться:

• Кальцію-10 г;
• Фосфору-20 г;
• Магнію-7 г;
• Калію-0,19 г;
• Натрію-2 г;
• Лютеїну-0,72 мг.

Присутні і вітаміни:

• Вітаміну Е-0,19 мг;
• Вітаміну А-0,01 мг;
• Вітаміну C-10,8 мг;
• Вітаміну РР-0,19 мг.

В меншій кількості містяться:

• Фтор;
• Селен;
• Амінокислоти;
• Насичені і ненасичені жирні кислоти.

Приблизна калорійність - 63 кілокалорії.

Корисні властивості кісточок винограду

Корисність їх визнана тисячоліття тому, а сьогодні відкриваються все нові і нові цілющі властивості. Відзначимо лише основні:

• Захищають від біологічного пошкодження, викликаного надлишком вільних радикалів;
• Активізують відновлювальні функції організму;
• Призупиняють процес старіння;
• Нейтралізують ворожий вплив зовнішнього середовища;
• Зміцнюють і відновлюють еластичність стінок судин;
• Знижують небезпеку появи тромбів;
• Покращують зір;
• Стимулюють чоловічу статеву функцію і знижують ризик виникнення раку простати;
• Підтримують в тонусі жіночу репродуктивну систему;
• Підвищують концентрацію уваги за рахунок стимулювання передачі нервових імпульсів;
• Усувають ознаки тривалої втоми, депресії і стресу, позбавляють від дратівливості і підвищують працездатність;
• Знищують паразитів;
• Мають антигістамінну властивість.

Чи можна їсти кісточки винограду

Їсти виноградні кісточки можна, але в цьому випадку, пережовуючи свіжі або вже засушені ягоди, є чималий ризик нанести пошкодження зубам або поранити великими шматочками кісточок стінки кишечника або шлунка.

Крім того, вони повністю не перетравлюються і, як наслідок, поживні речовини всмоктуються погано. Тому, якщо доступні інші способи поїдання кісточок, краще скористатися ними. Наприклад:

1. Приймати у вигляді порошку.
2. Пити витяжку в таблетках або капсулах.
3. Використовувати віджате з кісточок масло.
4. Вживати у вигляді борошна.

Екстракт кісточок винограду

Витяжка з виноградних кісточок сприяє зміцненню стінок малих судин, повертає їм колишню еластичність, зменшує ризик виникнення тромбозу.

Екстракт корисний людям у віці, активно зайнятим роботою з комп'ютером – він покращує роботу сітківки ока. Сприяє активному постачанню серця киснем та іншими корисними елементами.

Унікальна особливість витяжки з кісточок винограду в тому, що у неї немає небажаних ефектів і майже немає протипоказань. Перешкодою до її вживання може стати лише наявність гастриту або виразки.

Слід проявляти обережність в разі інших проблем з шлунково-кишкового тракту і захворювань жовчного міхура.

Як отримують

У промислових умовах екстракт отримують за особливими технологіями за допомогою вуглекислого газу з подрібнених в дрібні частинки розміром 300-500 мікрон кісточок винограду, очищених від біологічного забруднення.

У домашніх умовах його отримують більш простими способами, наприклад:

1. Збирають і перемелюють 200 г кісточок в кавомолці.
2. Отриману масу заливають горілкою в кількості 0,5 літра.
3. Наполягають в темному і прохолодному місці один місяць, періодично струшуючи.

В медицині

Лікарі радять приймати витяжку для наступних лікувальних цілей:

• Запобігання серцево-судинних недуг;
• Профілактики і лікування певних видів раку, наприклад-раку кишечника, ракових пухлин шиї і голови;
• Поліпшення пам'яті і роботи мозку;
• Запобігання захворювань очей і деформування тканин ока, поліпшення зору;

• Лікування алергії( як допоміжний засіб);
• Зняття запалень і набряклості тканин;
• При оніміння або судомах кінцівок;
• При венозної недостатності;
• Лікування ранніх стадій діабету;
• Недопущення атеросклерозу, недокрів'я, цирозу, ураження сітчастої оболонки очного яблука;
• Зниження метеозалежності;
• Лікування опікових уражень (в комплексі зі спеціальними засобами).

Кілька порад щодо застосування витяжки з виноградних кісточок:

1. Як профілактичний засіб екстракт слід приймати один раз на добу по 40-50 г.
2. Онкологічним хворим необхідно вживати 150 мг витяжки виноградних кісточок в день.
3. У будь-якому випадку прийом препарату не повинен перевищувати 500 мг в день.
4. Потрібно утриматися від одночасного прийому екстракту і препаратів, що розріджують кров.

В косметології

У наш час косметологія активно використовує корисні властивості витяжки для виготовлення:

• Препаратів для догляду за шкірою (витяжка її непогано відбілює);
• Сонцезахисних кремів( для запобігання опіків);
• Шампунів для миття волосся (запобігає виникненню лупи);
• Гелів для душу (сприяє усуненню целюліту);
• Скрабів (очищення верхнього шару шкіри, оновлення клітин і поліпшення кровопостачання).

Однак не завжди за такими косметичними засобами потрібно йти в магазин або аптеку. Наприклад, скраб для шкіри неважко приготувати і вдома. Для цього будуть потрібні всього два компоненти:

• Жменя кісточок винограду;
• 1 столова ложка олії мигдалю.

Кісточки розчавити і перемішати, в отриману масу налити мигдальне масло – і скраб готовий. Його потрібно нанести на чисту шкіру обличчя, потім помасажувати і змити проточною водою. Цей склад делікатно почистить епідерміс і прибере відмерлі клітини, активізує оновлення клітин і поліпшить кровообіг.

Використовувати витяжку з насіння винограду можна в будь-якому віці і при будь-якій шкірі.

Масло виноградних кісточок

Це один з найпопулярніших препаратів на основі виноградних кісточок. Його активно використовують в народній і офіційній медицині при недугах шкіри і внутрішніх органів, а також як непоганий профілактичний засіб.

Як отримують

Масло добувають методом холодного пресування або гарячої витяжки. Холодний віджим більш кращий-при цьому способі вдається зберегти всі поживні сполуки кісточок. У домашніх умовах процес виглядає так:

• Збирають кісточки повністю дозрілого винограду, добре промивають проточною водою і висушують в духовці при температурі 40-45°С.
• Висушені насіння подрібнюють в кавомолці.
• Поступово засипають в півлітрову банку, одночасно ущільнюючи подрібнену масу.
• Заливають соняшниковою олією.
• У міру вбирання масла його доливають з розрахунку, щоб воно покривало склад на 0,5-1 см.
• Банку щільно закривають і зберігають в холодильнику, періодично перемішуючи або струшуючи, два-три дні.
• Після закінчення терміну, акуратно, щоб не збовтати зеленуватого кольору масло, що зібралося зверху, його зливають в потрібну ємність.

В лікуванні захворювань

Масло має набір чудових властивостей:

• Протибактеріальним;
• Протизапальним;
• Ранозагоювальним;
• Омолоджуючим;
• Тонізуючим.

Все це – завдяки наявності в ньому біологічно активних речовин, серед яких є хлорофіл, який стимулює обмінні процеси, тонізує, а також має протизапальну і відновну дію. Медичні препарати, основою яких є цей продукт, застосовуються для підвищення імунітету і при лікуванні:

• Травм з пошкодженням шкірних покривів;
• Дерматитів різних видів;
• Атеросклерозу;
• Гіпертонічної хвороби;
• Частих застуд і грипу.

Ось кілька рецептів нетрадиційної медицини для різних випадків.

При атеросклерозі і низькому імунітеті

Масло з кісточок з травою деревію :

• 10 мл олії;
• 50 г трави деревію;
• 5 мл 70% спирту;
• 5 мл гліцерину;
• 1 літр води.

Траву деревію висушити і розтерти до порошкоподібного стану. Залити окропом і настояти вісім годин, потім поставити на малий вогонь і варити півгодини.

Після закінчення варіння зняти з вогню, дати охолонути і відцідити. В отриманий відвар налити спирт, капнути гліцерин і масло. Перемішавши. Приймати до їди по 25 крапель двічі на день.

При недугах шлунка і хворобах кісток

Масло з настоєм цілющих трав:

• 10 мл олії;
• 5 г підземного стебла гречишника;
• 5 г підземного стебла курильського чаю ;
• 5 г квіток ромашки ;
• 5 г листя подорожника;
• 5 г ягід чорниці ;
• 200 мл води.

Все (крім води і масла) висушити, перемельчить і перемішати. 20 г збору залити окропом, настояти 15 хвилин і процідити. У настій капнути 10 мл олії. Пити 10-14 днів малими дозами протягом дня.

Оздоровчі ванни

Для оздоровчої та корисної в усіх відношеннях ванни потрібно:

• 1 ст. ложка виноградного масла;
• 1 ст. ложка жирних вершків;
• 1 ст. ложка натурального меду.

Перемішати і додати в теплу воду ванни. Приймати ванну 20-25 хвилин. Після закінчення шкіру не обполіскувати, не витирати, а трохи промокнути рушником або просто залишити висихати в домашніх умовах.

Ефект процедури-освіження і зволоження шкіри.

Як масажне масло

Для цієї мети використовують чистий продукт або його суміш з іншими маслами і ефірами. При цій процедурі він проявляє такі властивості:

• Антиоксидантні;
• Оберігають;
• Ліфтингові;
• Зволожуючі;
• Відновлюючі;
• Омолоджуючі;
• Протизапальні;
• Загальнозміцнюючі;
• Тонізуючі.

Відгук з мережі

Після сеансу масажу:

• Відбувається зміцнення верхнього шару шкірного покриву;
• Шкіра розгладжується і стає м'якше;
• Створюється природний захисний покрив від негативних впливів;
• Пригальмовується процес старіння;
• Йде підшкірний жир.

В косметології

Масло виноградних кісточок знайшло широке застосування і в цілющій косметиці, завдяки численним перевагам:

• Пом'якшує і зволожує шкірні покриви, оберігає їх від лущення, причому без будь-яких негативних наслідків;
• Сприяє поліпшенню рельєфності і структури шкіри, прискорює відпадання відмерлих клітин;
• Видаляє вікові плями, кілька відбілює шкіру, тим самим згладжує колір обличчя;
• Приводить в норму метаболізм ліпідів шкірних покривів, порушений використанням невідповідних засобів для миття і душу;
• Активізує кровообіг, робить капіляри міцніше і нормалізує лімфодренаж, що оберігає шкіру від розширення судин на обличчі і целюліту;
• Приводить в норму функціонування сальних залоз, сприяє звуженню пір, оберігаючи від подразнень і запальних процесів;
• Діє як антиоксидант і оберігає передчасне старіння, що відбувається через гормонального дисбалансу і негативного впливу ультрафіолету.

Відгуки користувачів мережі

Способів застосування масла з виноградних кісточок в косметології багато, тому ми тут зупинимося лише на способах для догляду за обличчям. Вони включають в себе:

1. Маски.
2. Масляні аплікації.
3. Лосьйони.

Маски підходять для будь-якого типу шкіри, потрібен лише правильний рецепт.

Для жирної шкіри з розширеними порами :

Виноградне масло без домішок нанести на обличчя, шию і зону декольте після очищення і парової лазні з настою ромашки. для проблемної шкіри

Склад:

• Масло з виноградних кісточок (1 ст. л.);
• Масло жожоба (хохоба, 1 ст. л.);
• Пророщена пшениця (2 ст. л.);
• Ефірні олії розмарину, лимона, лаванди і сандалу (по краплі кожного).

Змішати і наносити на запалені місця 3-4 рази на день, або ж на все обличчя 1-2 рази на день.

Маска-скраб для очищення обличчя

Склад:

• 1 ст. ложка виноградного масла;
• 1 ст. ложка кокосового масла;
• 2 ст. ложки вівсяних пластівців;
• 1 чайна ложечка лимонного соку.

Вівсяні пластівці подрібнити в кавомолці; на водяній бані злегка нагріти суміш масел. Все змішати в піалі і додати лимонний сік.

Протягом декількох хвилин нанести на шкіру обличчя, злегка масажуючи, і залишити на 15 хвилин. Потім змити теплою водою і змастити обличчя заспокійливим кремом.

Масляна аплікація

Склад:

• 0,5 ст. ложки олії кісточок;
• 0,5 ст. ложки масла авокадо ;
• По 2 краплі ефірних есенцій лимона, розмарину і троянди;
• 2 краплі ефіру Байї;
• 1-2 чайних ложечки соку алое.

Змішати, нанести на марлю або велику м'яку бавовняну серветку і покрити їй обличчя на півгодини. Після закінчення цього часу протерти обличчя вологим ватним тампоном. Повторювати процедуру 1 раз в 2 дні.

Лосьйон для зняття макіяжу

Склад:

• 50 мл рожевої води;
• 1 ст. ложка олії кісточок винограду;
• 0,5 ст. ложки косметичного ромашкового масла.

З'єднати, збовтати, нанести на косметичний диск і видалити їм макіяж. Отже, виноградні кісточки-недорогий, але надзвичайно благотворний продукт. З того, що прийнято вважати відходами, виготовляють корисні біодобавки, цілющі і косметичні засоби. Про них можна багато говорити, але краще все-таки спробувати самому.