опис і фото кращих сортів патисони для вашої ділянки

Патисон-однорічний теплолюбний травоподобний кущистий Південноамериканський овоч з плодом-гарбузом. поширений по всьому світу. У нас відомий з середини-кінця XIX століття. З успіхом вирощується і використовується в кулінарії – всі види теплової обробки, маринування, консервування. Деякі види патисонів вирощуються з декоративною метою.

Патисон: різноманітність сортів

Сорти патисонів бувають ранньо -, середньо - і пізньостиглі. серед них розрізняють ті, які годяться для консервування, і ті, які використовуються тільки для приготування домашніх страв. Також діляться патисони за розмірами, формою і кольором.

Білі сорти патисонів

Це овочі з шкіркою і м'якоттю білого, брудно-білого або злегка зеленуватого відтінку.

Білий 13

Середньостиглий невибагливий холодостійкий сорт з хорошою врожайністю - 3-4 кг/м2 з однієї рослини. В середньому маса молодої тиковкі 85-100 г, діаметр 6-7 см, плід може досягати маси – 0,5 кг.Форма – тарілкова зі слабовираженнимі по краю зубчиками. Шкірка-блідо-салатово-біла, тверда, блискуча. Смак нейтральний, м'якоть середньої щільності. Харчова стиглість - через 65-70 днів з моменту сходів. Плоди збирають через 6-7 тижнів після цвітіння. Вони однаково підходять як для приготування, так і для консервації. А на питання, які сорти патисонів садити, щоб росли безпроблемно в наших кліматичних умовах, відповідь – Білий 13. Цей сорт-один з найпоширеніших серед фермерів і вважається кращим під відкритий грунт. цінується за високу врожайність, легкість в догляді і лежкість при зберіганні.

Парасолька

Ранньостиглий, напівкущовий, холодостійкий, великий – з масою 300-400 г.урожайність 4-5 кг/м2. Прибирають при діаметрі плода – 8-10 см.дозрівання – 45-55 днів. Гарбуз-дзвоноподібна з опуклостями на тілі. Зубчастість по краю виражена. Колір шкірки-блідо-зеленуватий або білястий. Поверхня-тверда, гладка. М'якоть-щільна, біла, смак - слабо-солодкуватий. Лежкість і транспортабельність невисокі. підходить для щоденного приготування і консервування.

Диск

Кущовий, ранньостиглий, холодостійкий. Урожайність 3-4 кг/м2. Дозрівання - 40-50 днів. Гарбуз – до 400 г.Форма – дисковидная, поверхня – сегментована, зубчастість - слабка. Колір-Білий. Шкірка-гладка, тверда. М'якоть-середня по щільності, малосочна, злегка хрустка, нейтрального смаку, Біла. Лежкість-хороша. підходить для щоденного приготування, консервування.

Чебурашка

Ранній, підвищено холодостійкий, сільноветвісто-кущовий сорт з довгим періодом плодоношення. Дозрівання - через 36-40 днів після сходів. Маса тиковкі – 250-450 г при діаметрі 9-10 см.Форма-тарілчаста зі слаборазрезанним хвилеподібним краєм. Шкірка-тверда, Біла. М'якоть-ніжна, смачна, щільна. Плоди і консервують, і готують. Прекрасно підходить для вирощування в північних регіонах.

Кращі сорти жовто-помаранчевих патисонів

Це виведені сорти з вмістом каротину, за основу яких були взяті білі види патисонів. крім відмінних смакових і харчових якостей, вони корисні при хворобах очей, шкіри і просто як додаткове джерело вітаміну А. також вони містять лютеїн, не менш важливий для зору і необхідний для профілактики судинних патологій і нейтралізації вільних радикалів. Кращі сорти патисонів цієї групи:

Фуете

Кущовий, середньоранній-з дозріванням за 50-55 днів. Форма-добре вирівняна, тарілчаста, край – фестончатий. Вага - 270-300 г.шкірка – яскраво жовто-помаранчева, тверда. М'якоть-смачна, ніжна, щільна, біла. Використовується для приготування, консервування. Лежкість хороша.

Сонечко

Компактно кущистий, середньостиглий, високоврожайний, дрібноплідний сорт. Дозрівання-на 60-65 день після сходів. Гарбуз-чашоподібна. Маса - 250-300 г.Колір молодих плодів – жовтий, доспілих – насичено Помаранчевий. М'якоть-дуже смачна, ніжна, бежевих відтінків. Підходить для приготування, маринування, зберігання. Сорт стійкий до уражень борошнистою росою.

НЛО

Ранньостиглий, кущовий, з хорошою врожайністю сорт. Дозрівання - за 42-45 днів. Гарбуз-дископодібний, вагою 400-450 г.колір – насичено жовто-оранжевий. М'якоть-щільна, малосочна, смачна, жовтуватого кольору. Використовується для приготування і консервування.

Темно-зелені сорти патисонів

Чунга-чанга

Ранньостиглий, холодостійкий, компактний, кущовий. Дозрівання - 42-45 днів. Гарбуз – 400-450 г.Форма – дископодібна, хвиляста по краю. Шкірка-темно-малахітового кольору. М'якоть-соковита, смачна, кремова.

Гоша

Ранньостиглий, високий, гіллястий, кущовий, сильно розростається сорт. Дозрівання 43-50 днів. Маса тиковкі - 300-400 г.Форма – дисковидная з борозенками і облямівчастим краєм. Молоді плоди-темно-зелені, визріли – чорні. М'якоть-молочного або кремового кольору, щільна, хрустка. підходять для щоденного приготування, маринування, консервування.

Фіолетовий сорт Бінго-Бонго

Ранньостиглий, компактний, сильнорослий, кущовий сорт. Дозрівання - 40 днів. Форма-дисковидная зі слабо облямованим краєм. Маса тиковкі - 550-600 г.М'якоть – смачна, ніжна, соковита, біла. застосовується для приготування кожен день, зберігання, консервування.

Тут наведені користуються найбільшою популярністю у фермерів патисони, їх сорти і до кожного короткий опис. Насправді сортів патисонів набагато більше. І при вирощуванні кожного є свої плюси і мінуси. Всі описані сорти підходять для нашого клімату, швидко вкорінюються, ростуть і дають хороші врожаї.