Назад
Як виростити брукву на дачній ділянці

Навигация по разделу

Чим корисна бруква

Брюква бруква - рослина-гібрид капусти і ріпи, його батьківщиною вважають Швецію.

Цей коренеплід має соковиту, гостру на смак жовтувато-білу м'якоть, є родичем редису, редьці і всім видам капусти.


Правила посадки брукви

Що таке бруква, вже зрозуміло, з'ясуємо основні моменти посадки цього коренеплоду. Перед посадкою викопані ямки добре поливають, корінець сіянця умочують в глиняну суміш. Садять так, щоб шийка була на поверхні. Після знову поливають лунки і утрамбовують грунт.

Оптимальні терміни посадки

Всход Посадка розсади відбувається через півтора місяці після посіву насіння, коли у сходів вже є пара листочків. у термінах орієнтуйтеся по погоді в вашому регіоні, приблизний термін – середина травня. Бруква може висаджуватися і пізньої осені. При такій посадці навесні сходять рівні густі паростки. З'являються вони на пару тижнів раніше, ніж при травневій.

Вибір місця для посіву

Коли садити брукву, вибирайте самі, але є основні правила вибору ділянки. грунтові води повинні знаходитися глибоко, а грунт повинна бути родюча, суглинна або супіщана, можливо торф'яна. місце під посадку готують заздалегідь – восени.

Грунт удобрюють компостом або перегноєм з додаванням суперфосфату і калійної солі, близько 30 гр на кв.м. можна посипати грунт доломітового борошном до внесення добрив.

Підготовка до посадки насіння брукви

Перед пророщуванням насіння потрібно знезаразити спеціальним розчином: 25 г часнику подрібнити, залити 100 г води. насіння потримати в цій суміші, потім промити чистою водою і висушити. Щоб проростити насіння, їх загортають у вологу матерію і тримають так до появи росточков.

Схема і глибина посадки

БрюкваЯк правильно посадити брукву на відкритий грунт: лунки викопують на відстані 20 см в ряд, між рядами - півметра. У лунку насипається пісок, потім акуратно укладається розсада і покривається піском і торфокомпостом.

При осінній посадці глибину лунки роблять до 3 см на тій же відстані, що і при рассадном способі посадки. В ямку кладуть по 2-3 насінини. Присипають піском і шаром компосту.

Вирощування і догляд за бруквою

ВИРОЩУВАННЯ брукви більш плідно при теплих погодних умовах. перші сходи прокльовуються при температурі +3°C, а для росту і формування коренеплодів найкраща температура +16-18°C.

увага! бруква погано переносить спеку. Коли температура повітря вище + 21 ° C, плоди втрачають соковитість і смакові якості.

Розпушування і прополка грунту

БрюкваДогляд за бруквою передбачає прополку, розпушування і підгортання. Прополку проводять між рядами і на самих рядах, прибираючи бур'яни, що висмоктують поживні речовини з грунту.

Перший раз розпушують грунт відразу після висадки розсади, найзручніше рихлити після дощу або поливу. За сезон роблять близько п'яти розпушувань грунту на глибину 8 см. Підгортають брукву в період зав'язі розеток, що покривають листя.

Полив і добриво

У посушливе літо поливи проводять часто, але не можна перезволожувати грунт: бруква виросте водянистою і прісної. бажано для поливу використовувати теплу і відстояну воду.

За весну і літо можна провести 2-3 підгодівлі, чергуючи органіку з мінеральними добривами. На початку літа можна підгодувати розчином золи з додаванням суперфосфату. Ця підгодівля проводиться після поливу і розпушування.

чи знаєте ви? для хорошого розвитку плодів і поліпшення смаку корисні наступні елементи: калій, фосфор, мідь, марганець, бор. Фосфор додає солодощі у смак, а бор надає соковитості і світлий відтінок м'якоті.

Боротьба з шкідниками

Брюква бруква більше схильна до паразитів, ніж хвороб. найчастіше її атакують капустяні мухи, попелиця і блішки. з останніми можна боротися за допомогою золи, розсипаючи між рядами.

Проти капустяної мухи готують суху суміш з нафталіну і річкового піску, один до десяти. Суміш також розсипають на грядках. Процедуру через десять днів повторюють. Капустяну тлю обприскують розчином господарського мила з водою іноді додають золу.

важливо! щоб захистити рослину від хрестоцвіті блішки, після посадки сіянці припудрюють деревною золою.
Щоб максимально знизити захворювання брукви, обов'язково проводиться глибока перекопування грунту, профілактичні обприскування і припудрювання сухими сумішами, а насіння перед посадкою необхідно знезаражувати.

Збір і зберігання коренеплодів брукви

Якщо ви садили брукву для літнього застосування, то урожай збирається в міру дозрівання коренеплодів. врахуйте, що великі плоди не завжди соковиті і смачні, не женіться за розміром. Для зимового зберігання, прибирання починається на початку вересня, закінчити потрібно до настання перших заморозків.

БрюкваЗабирають коренеплоди в суху і теплу погоду, так вони краще будуть зберігатися. Брукву витягують із землі вручну і підвішують для просушування в провітрюваному місці. Пошкоджені і чи тріснуті плоди вживайте в їжу: вони не годяться для тривалого зберігання.

З хороших коренеплодів зрізають бадилля, залишаючи два сантиметри, складають в ящики, пересипаючи піском. Зберігання брукви на зиму відбувається при температурі від нуля до чотирьох градусів тепла.

Корисні властивості брукви

У брукви багатий хімічний склад. сюди входять: білки, жири, легкі вуглеводи, клітковина. Вітаміни, присутні в складі: аскорбінова кислота, вітамін А, група В-вітамінів, каротин, рутин і ефірне масло. Велика кількість мікроелементів: калій, кальцій, мідь, фосфор, залізо, натрій і сірка.

Після всього вище перерахованого питання: Чим корисна бруква, можна вважати закритим.

Настій з насіння брукви використовують при стоматиті. Коренеплоди використовують як сечогінний і протизапальний засіб. Сік рослини загоює рани і опіки.

Бруква має розсмоктуючу і відхаркувальну дію, застосовується при сухих кашлях, захворюваннях легенів і бронхів.Брюква

В зимовий період при авітамінозі, бруква – цінне джерело вітамінів і мікроелементів. З давніх-давен брукву давали людям похилого віку для підтримки життєвих сил. Завдяки великій кількості вітаміну з бруква добре бореться із застудами і підтримує імунітет.

Кому варто утриматися від вживання брукви

Бруква не має великого спектру протипоказань. Не рекомендується вживати в їжу при гастритах, виразках, так як у коренеплоду великий вміст аскорбінової кислоти.

При інших розладах шлунково-кишкового тракту грубі рослинні волокна брукви можуть викликати подразнення слизової. З цієї ж причини не бажано давати брукву маленьким діткам.

цікавий факт! у Швейцарії в місті Ріхтерсвіль щороку в листопаді проходить свято, присвячене брукві. Свій столітній ювілей це свято відзначило в 2004 році.
Алергікам варто дізнатися склад брукви: можлива індивідуальна непереносимість будь-яких елементів в складі коренеплоду.
Зараз читають
Сидерати для томатів: які підходять, коли і як садити
Сидерати для томатів: які підходять, коли і як садити
Як правильно підібрати сидерати для томатів, особливості їх використання ...
Жовтий кавун: історія появи, опис, фото, сорти, вирощування
Жовтий кавун: історія появи, опис, фото, сорти, вирощування
Все про жовтому кавуні: історія появи, які його особливості, в чому відм ...
Ефективна боротьба з листовійкою на груші
Ефективна боротьба з листовійкою на груші
Листовійка на груші: як розпізнати. Життєвий цикл листовійки. Ознаки ура ...
Підживлення часнику і цибулі нашатирним спиртом
Підживлення часнику і цибулі нашатирним спиртом
З якою метою використовується нашатирний спирт на городі. Як проводиться ...
Сорт винограду»Юпітер
Сорт винограду»Юпітер "
Справжні любителі винограду завжди бажають вирощувати на всій ділянці на ...
Компанія HM.Clause представила нову концепцію помідора на виставці Fruit Logistica
Компанія HM.Clause представила нову концепцію помідора на виставці Fruit Logistica
Компанія HM.Clause представила нову концепцію помідора на виставці Fruit ...
Новое youtube видео