фермери, які вирощують картоплю у Великобританії, побоюються за врожай цього року

Виробники у Великобританії сподіваються уникнути третього поганого року поспіль, але вони вже постраждали від карантину, а також від хвилі тепла.

Фермери відчайдушно намагаються уникнути повторення подій минулого року, коли за гарною погодою для вирощування протягом літа в кінці вересня в деяких районах пішли проливні дощі, через які земля залишалася занадто вологою для збору врожаю протягом декількох місяців, що стало катастрофою, зокрема, для багатьох виробників картоплі .

Картопля відноситься до сімейства пасльонових поряд з баклажаном, помідорами, тютюном і пасльоном. Всі ці рослини мають здатність накопичувати соланін, який є отрутою.

Алекс Годфрі, голова картопляного форуму при Національному Союзі фермерів, що вирощує картоплю в Північному Лінкольнширі, заявив: "ще рано говорити, яким буде урожай в цьому році, але наступні кілька тижнів будуть вирішальними. Посіви в землі виглядають добре, і в цьому році все добре, але ми поки не знаємо, чи дають вони бульби. Ми завершили збір врожаю минулого року тільки 23 березня цього року. Це дуже незвично".

Екстремальні погодні умови — від рекордної спеки і посухи до руйнівних повеней, викликали серйозні труднощі для британських фермерів, які вирощують картоплю. "За останні два роки ми спостерігали найгірші врожаї картоплі за останні 40 років", - сказав Говард Снейп, регіональний президент McCain Foods, виробника чіпсів та інших продуктів з картоплі.

Фермери, які вирощують картоплю, спостерігали, як їхні бульби зморщуються під час рекордної посухи 2018 року, коли безжалісне сонце і місяці з невеликим дощем обпалили поля. Врожайність впала приблизно на 10-15%, але деякі фермери втратили більше чверті свого врожаю, в той час як якість залишився картоплі також постраждала через дрібних і зморщених коренеплодів.

Читайте також:

• Новітня технологія безпілотних літальних апаратів може дати виробникам перевагу в боротьбі з серйозною хворобою, яка призводить до щорічних втрат ріпаку на 100 млн фунтів стерлінгів.
• Нещодавно Британський центр аналітики полісі Коннект опублікував звіт, в якому говорилося, що Британські заводи, що виробляють енергію з відходів, є вирішенням національної кризи в країні.
• Рітейлери звинувачуються в нездатності запастися яловичиною під час Великої Британський тиждень яловичини .