збір врожаю винограду почався зі збору Csabagyöngye

В суботу в Угорщини почався збір врожаю самого раннього сорту винограду , Csabagyöngye. Про це повідомив Мате Варга, співвласник і керуючий директор Varga Pincészet Kft. в Ордачехі, Регіон Сомоги.

Свіже, легке фруктове вино , виготовлене з гібридного сорту винограду, зібраного в селищі, що належить виноробному регіону Балатонбоглар, надійде в магазини в кінці серпня — початку вересня.

Сомельє-фахівець з купівлі, зберігання вин, фахівець з виготовлення напою, оцінці грунтів, самих вин — енолог.

Мате Варга додав, що Csabagyöngye-це так зване вино з нульовим терміном дозрівання, тобто його розливають в пляшки якомога швидше, щоб зберегти свіжість.

«Ордачехі і його околиці є найбільшими виробничими площами Csabagyöngye, звідси Varga Winery купує в цьому році близько 90 тис.л вина Csabagyöngye, з яких виробляє 90 тис. пляшок вина в центрі Бадачоньєрса», — зазначив керуючий директор плантації Csabagyöngye площею 4 га в Балатон-Агртон.

Мате Варга зазначив, що збір врожаю почався на один-два тижні пізніше, ніж в останні два-три роки, але відповідно до середніх багаторічних показників. За його словами, погода виявилася менш суворою: травень був прохолодніше, Червень — сухим, Липень — вологіше звичайного. Він додав, що врожайність середня, якість хороша.

Читайте також:

• Виноградний сезон в Єгипті добігає кінця. Хоча були деякі проблеми з якістю, в цілому сезон пройшов добре. "Якість фруктів була хорошою, і, незважаючи на невеликі логістичні проблеми на початку сезону, ми дуже задоволені», — заявляє гамбургська ІМПОРТНА КОМПАНІЯ ABC Fresh.
• Починаючи з 30 квітня 2020 року, Європейська комісія опублікувала Регламент про дійсність дозволів на посадку і різних надзвичайних заходів для прибирання в разі планованої пересадки лози .
• Незважаючи на значну механізацію на виноградниках , вироби кустарного промислу все ще поширені сьогодні.