мільйони літрів пива знищуються у Франції через коронавірус

У Франції в найближчому майбутньому доведеться знищити близько 10 мільйонів літрів пива, оскільки воно стало непридатним для споживання через епідемію коронавірусу.

Як правило, це маловідомі сорти пива, тому що, хоча більшість людей ототожнюють Францію з вином , в останні роки в країні почалося активне дрібне пивоваріння. І більшість цих сортів пива нефільтровані, не пастеризовані, тому їх можна зберігати тільки протягом короткого часу. І через обмежувальні заходи, вжиті через епідемію коронавірусу, пиво не могло бути продано.

" це дуже хмільне пиво, і, якщо воно зберігається протягом тривалого часу, якщо воно проводить в запасі більше 2-3 місяців, його аромат слабшає, і з'являються смакові зміни», – сказав Максим Костільш, президент Французької асоціації пивоварів.

За словами асоціації, через раптові і серйозні закриття у них не було можливості врятувати пиво, на яке в іншому випадку припадає лише невеликий відсоток річного французького виробництва, але при цьому втрати в мільйони євро.

За словами президента, втрати також особливо серйозні, тому що в 2019 році відбувся значний розвиток у зв'язку з розширенням дрібного пивоваріння, тому пивоварні заводи, які вже були в боргу через інвестиції, опинилися в дуже складній ситуації. Більше 70% лікеро-горілчаних заводів повідомили про більш ніж 50% - ної втрати виручки з початку березня.

Читайте також:

• Через високу якість виробленої пшениці, Франції гарантована висока конкурентоспроможність на зовнішніх ринках в поточному сезоні. Такі висновки зробив менеджер по регіонах Близького Сходу Soufflet Group Ізмаїл Фахмі, на конференції Middle East Grains&Oils Congress.
• Французьке Сільське господарство потребує 200 000 сезонних робітників. Міністр сільського господарства Франції підтвердив про необхідність набору персоналу ще з березня.
• Міністр сільського господарства Дідьє Гійом підтвердив, що Франція до 2021 року припинить використання гліфосату . Крім того, він оголосив, що Франція планує скоротити застосування пестицидів, інсектицидів і фунгіцидів вдвічі до 2025 року.