у Хатвані створено Державний хлібопекарський гігант

Пекарня Lipóti, пекарня Péter Tóth's і Attila Paár будуть побудовані в індустріальному парку на околиці міста з інвестиціями майже 567,7 млн доларів.

Близько 20 000 квадратних метрів заводу, який буде побудований в індустріальному парку Хатван, будуть реалізовані Lipóti Bakery, спільним підприємством Lipóti Tóth і Társa Zrt. Компанія була зареєстрована в жовтні минулого року.

Церемонія закладки першого каменю може відбутися в кінці квітня, але виробництво почнеться на новому заводі наступної весни. Петер той розповів Napi.hu, що щорічно тут вироблятиметься 75-80 тисяч тонн хлібобулочних виробів.

Асортимент буде варіюватися від заморожених продуктів до щоденних свіжих продуктів з урахуванням потреб Угорщини.

Особлива увага приділяється традиційним продуктам для розпушення-щодня використовується тільки 50 000 л опари. Високотехнологічне обладнання поставляється від італійських, німецьких, голландських, словенських і швейцарських виробників машин.

Новий завод, хоча раніше згадувалося для австрійського експорту, в першу чергу буде обслуговувати потреби Угорщини. Однак, за словами Петра Тота, не виключено, що поставки можуть початися найближчим часом по всій країні. Побудований завод, на якому будуть працювати 260 осіб, вже буде вважатися конкурентоспроможним на міжнародному рівні.

Читайте також:

• Творцем найдорожчою булки хліба є Пол Голлівуд, відомий британський кулінарний телеведучий, його випічка продається в найдорожчих бутиках Лондона.
• Винахідниця, доцент Одеської національної академії харчових технологій, Натела Кордзая створила хліб, який допомагає скинути зайву вагу , за це вона отримала премію в розмірі 20 тис.гривень від Верховної Ради України.