тисячі молочних фермерів потребуватимуть додаткової підготовки, щоб дотримуватися правил нітратів

Тисячі молочних фермерів потребуватимуть додаткової підготовки, щоб дотримуватися правил нітратів. До кінця наступного року до 5000 інтенсивних молочних ферм повинні будуть пройти підготовку з вимірювання вмісту трав, щоб відповідати суворим новим кваліфікаційним критеріям для відступу від нітратів.

В даний час близько 2000 фермерів практикують вимірювання рівня вмісту нітратів в траві, проте до кінця наступного року всі 7000 фермерів, що займаються відступами від норм, повинні будуть активно проводити вимірювання рівня вмісту нітратів в траві.

Відповідно до нових правил відступу, фермерам доведеться або навчатися вимірюванню трави, або наймати кваліфікованого фахівця, щоб провести щонайменше 20 прогулянок на фермах на рік для розрахунку за допомогою програмних технологій, таких як Пасовищна система Teagasc.

Вимога навчити більше 5000 фермерів вимірюванню трави створить величезне навантаження на існуючі ресурси, враховуючи, що тільки в минулому році за допомогою цієї системи було навчено 650 фермерів. Наймання професіоналів для виконання вимірювання трави також виявиться дорогим.

Серед інших змін є:

1. Введення обов'язкової програми вапнування.
2. Всі посіви трав з цього року повинні будуть включати конюшина.
3. Обов'язкове зниження вмісту сирого протеїну в своєму концентраті кормів.
4. Відступ фермери повинні пройти навчальну програму з питань ефективності використання поживних речовин, раціонального використання та охорони водних ресурсів. Цей курс має бути завершений до кінця 2021 року.

Нинішня програма дій щодо нітратів розрахована до кінця 2021 року, і її продовження буде розглянуто Ірландією та Європейською Комісією в середині 2021 року.

Читайте також:

• Згідно з дослідженнями в галузі тваринництва для розвитку сільських районів (LRRD), молочне тваринництво є найбільшим підсектором сільського господарства в Кенії. Молочний підсектор цієї країни забезпечує близько 8% валового внутрішнього продукту (ВВП) з річним виробництвом молока 3,43 млрд.
• Журналісти одного з українських телеканалів провели експеримент, під час якого з'ясувалося, що в Україні найбільше фальсифікують згущене молоко , більше 60% продукту мають хімічні добавки, які небезпечні для здоров'я.
• Nestle починає виробництво вершків і молока з водоростей, про це заявили самі Nestle, у яких була ідея створити молочну продукцію, яку б пили вегани і люди з непереносимістю лактози.