напій з топінамбура вироблятимуть в Україні

Зовсім скоро українці зможуть спробувати оригінальний і корисний продукт-напій з топінамбура . ТОВ "Центр екологічної енергії "топінамбур" з Івано — Франківська розробив новий для українського ринку продукт-натуральний напій «Старт на кожен день», що виготовляється з порошку топінамбура. Виробники запевняють, що продукт підвищує імунітет, надає додаткову життєву енергію і продовжує тривалість життя людини.

Основною складовою напою є порошок з бульб топінамбура, який отримують двома способами. Перший спосіб полягає в сушінні сирих бульб інфрачервоними променями, другий — в методі сублімації. Порошок на замовлення» топінамбур " в даний час виготовляють дві компанії.

Готовий напівфабрикат з бульб топінамбура подрібнюють до порошкоподібного стану, щоб він краще розчинявся.

У США з топінамбура роблять дієтичний кави, а з смажених бульб, які за смаком нагадують картоплю, готують чіпси.

Додатковими елементами напою є вода, мед і сік лимона . Виробництво незвичайного напою зараз проходить процедуру реєстрації.

До відома, на українських землях топінамбур вперше з'явився в Харківській губернії, де його почали вирощувати у 1835 р.Зараз в Україні популярні районовані сорти: Вадим, Білий Київський, новина Віра (топінсолнечник), Знахідка.

• " бадьорість зі смаком цвілі»: у кавових напоях «три в одному» знайшли цвілеві гриби.
• Вже не реекспорт: у теплицях Білорусі зріють лимони.
• Лимони без кісточок з'являться на прилавках США і Канади.