Запорізькі аграрії вирощують кріп по кілька разів за сезон на одній ділянці

ТОВ "Агро-поставка" із Запорізької області практикує ВИРОЩУВАННЯ кропу кілька разів за сезон на одній ділянці.

Співробітники компанії починають сіяти кріп ранньою весною, а протягом сезону регулярно підсівають нові ділянки. При оптимальних погодних умовах сходи з'являються на сьомий-восьмий день.

Коли кріп досягне у висоту 10-12 см., починають прощіпивать зелень . Наступне прощіпиваніе здійснюють, коли наростуть нові гілки. Останній раз до цієї процедури вдаються після появи квітконосу.

Інтенсивність росту кропу сильно залежить від погоди, тому восени роблять до семи прощіпиваній зелені, а влітку буває досить і одного разу.

За рік на одній ділянці в господарстві ТОВ «Агро-поставка» отримують як мінімум два врожаї кропу. Найбільший попит на свіжу зелень, вирощену на фермі, спостерігається в зимові та літні місяці.

До відома, кріп з давніх часів культивується і вирощується на всій території Європи і Північної Африки так само, як і на своїй споконвічній батьківщині — в Азії. Кріп широко застосовується не тільки в кулінарії, але і в медицині, парфумерії та при виготовленні косметики.

При вживанні в їжу, він покращує моторику травного тракту, підвищує апетит, покращує обмін речовин в організмі. Зелень кропу часто застосовується в дієтичному харчуванні при зайвій вазі, хворобах печінки, жовчного міхура, нирок, гастритах, метеоризмі.