японці вирощують банани при -60 градусах

На ринку Японії дебютував сорт банана , для вирощування якого потрібно холод, так як він розвивається при температурі -60°С.пізніше його пересаджують, щоб він розморожувати в більш теплому кліматі.

Банани під назвою Монжі були розроблені вченими компанії D & T, які вирішили наслідувати холодному клімату Землі, який панував тут 20 тис.років тому, коли перші рослини почали проростати після зимової відлиги.

Таким чином, зростання рослин заохочується, і створюється дуже тонка їстівна шкірка. Хоча більшість бананових рослин потребують двох років, щоб досягти повної зрілості, Монжі потрібно всього чотири місяці.

Додатковою перевагою є те, що при вирощуванні цих бананів пестициди не використовуються. Також не було необхідності в генетичних модифікаціях для їх просування.

На веб-сайті D & T Farm стверджується, що шкірка банана Mongee може містити триптофан, що, як показують деякі дослідження, призводить до створення серотоніну, вітаміну B6 і магнію.

Які на смак банани Монжі? Ті, хто спробував їх, кажуть, що їх Біла м'якоть солодша через високу концентрацію цукру. У цих фруктах міститься 24,8 м цукру при середньому значенні 18,3 м

Деякі кажуть, що ці фрукти нагадують смак ананаса. У будь-якому випадку, залишається тільки гадати, так як цей банан продається тільки в Японії.

Компанія рекомендує дочекатися появи коричневих плям на шкірці банана, а потім порізати його на скибочки. Але цю пораду ми залишимо на потім, тому що поки немає ніяких ознак того, що цей фрукт буде продаватися в Європі.