вчені винайшли гуманну альтернативу хірургічній кастрації свиней

Редагування генів для усунення кастрації свині показує перші результати. "Альянс з припинення хірургічної кастрації свиней", підприємство, що об'єднує Recombinetics / Acceligen і Hendrix Genetics, розробило підхід, який запобігає статевому дозріванню у свиней без введення будь-якого чужорідного матеріалу в гени свиней.

Компанії успішно використовували метод редагування генома для створення свиней, які залишаються в пре-пубертатному стані, таким чином усуваючи необхідність хірургічної кастрації.

Зазвичай самців поросят каструють для поліпшення якості м'яса для споживачів, але ця практика також є проблемою для тварин, оскільки зазвичай виконується без знеболювання.

Два роки тому Фонд досліджень харчових продуктів і сільського господарства (FFAR) виділив грант Recombinetics, Inc. на припинення хірургічної кастрації свиней, і результати вже видно.

«цей перший послід постійно препубертатних поросят користується величезним успіхом. У цьому є не тільки галузева вигода, але і після того, як ця технологія буде комерційно розгорнута, ми зможемо усунути проблему благополуччя тварин, зберігаючи при цьому якісний продукт для споживачів», — сказала Саллі Роккі, виконавчий директор FFAR.

Непошкоджені свині-самці відчувають "псування кнура", яка викликає неприємний запах і неприємний смак у виходить м'яса. Самців свиней каструють молодими, щоб запобігти зараженню кнура; знеболюючі препарати призначаються рідко.

У кастрованих поросят спостерігається гостра фізіологічна стресова реакція на кастрацію, включаючи підвищений рівень гормону стресу, підвищену частоту серцевих скорочень і показники болю, які можуть тривати протягом чотирьох днів після процедури. Європейський Союз заборонив практику кастрації свиней, але втілення в життя цієї заборони було відкладено через проблеми з реалізацією.

Цей проект успішно видалив ген, який запускає виділення гормонів, необхідних для статевого дозрівання в ДНК поросят, перешкоджаючи досягненню статевої зрілості і тим самим зводячи нанівець необхідність кастрації. Наступним кроком у цьому дослідженні є визначення комерційної життєздатності свиней без кастрації.

Оскільки ці свині-прототипи були створені, щоб бути постійно препубертатними, альянс визначає, як розводити цих свиней, не маючи таких ознак, як ефективність годування і якість м'яса. В альянс входять одні з найбільших в світі генетичних компаній в області свинарства, що володіють потенціалом і можливостями, необхідними для поставок цих постійно препубертатних свиней виробникам свинини по всьому світу.

" у Hendrix Genetics ми дуже раді появі перших поросят без кастрації. Це важливий крок, щоб покінчити з однією з найбільших проблем свинарства щодо благополуччя тварин. У Hypor, підрозділі Hendrix Genetics по свинарству, ми постійно вивчаємо нові можливості для підтримки ланцюжка доданої вартості в свинині за допомогою інноваційних і стійких генетичних рішень", - сказав Луїс Пріето Гарсія, Керуючий директор Swine, Hendrix Genetics.