світу загрожує дефіцит цукру

Через скорочення виробництва цукру по всьому світу, а зокрема-в Європейському Союзі, Індії та Таїланді, незабаром можливе виникнення дефіциту цукру в усьому світі. Зменшення території під вирощування очерету та цукрових буряків впливає на світові тенденції виробництва цукру.

За прогнозами експертів, в жовтні-вересні 2019-2020 дефіцит цукру складе близько 4 млн тонн. Прогнози на рахунок Таїланду наступні: в майбутньому сезоні виробництво цукру в країні скоротиться на 10%, до 12 млн тонн. Це обумовлено тим, що таїландські аграрії бачать можливість більшого, ніж від вирощування очерету, прибутку в інших галузях.

Наслідком скорочення посівних площ під цукровими буряками в країнах Європейського Союзу буде зменшення виробництва білого цукру і на європейському континенті.