Які бувають породи голландських курей

Голландський сир, голландські тюльпани, голландські млини... в цей список відомих брендів можна сміливо додавати і голландських курей.

Порід їх, звичайно, менше, ніж сортів тюльпанів, але зате більшість з них довго і міцно утримує почесні місця в фермерських господарствах і на пташиних подвір'ях по всьому світу.

Переваги голландських курей

Голландські білохохлі кури курячі породи, виведені в Голландії, відрізняє багатофункціональність і генетична стійкість. Вони бувають чисто м'ясної спрямованості, бувають яєчно-м'ясні, бувають з переважно яєчної спеціалізацією. Зустрічаються навіть суто декоративні птахи. При цьому вони протягом багатьох десятиліть зберігають свої головні корисні якості, за що і цінуються птахівниками.

Правда, останнім часом, коли з'явилося дуже багато нових високопродуктивних порід, старі голландські різновиди були практично витіснені з великих птахівничих господарств. Однак багата генетична спадщина голландок активно послужило селекціонерам при створенні багатьох сучасних кросів. Ну а в пташниках на сільських подвір'ях і на дачних ділянках голландські кури різних порід досі затребувані і улюблені за свої численні цінні якості.

Породи голландських курей

Серед голландських курячих порід, які отримали популярність у багатьох птахівників, найбільша перевага віддається :

• Голландська білохохла;
• Барневельдеру;
• Вельзумеру;
• Марення;
• Шейверу.

Голландська білохохла

Це — найбільш прославлена і старовинна куряча порода нідерландського Походження. Вражаючий екстер'єр зараховує цю курку до декоративних порід, хоча вона має цілком пристойну несучість і м'ясо відмінних смакових кондицій.

Різкий контраст до чорного або темно-коричневого оперення птиці створює пишний білосніжний чубчик на її голові, за що дана порода і отримала свою назву. За ступенем білизни і пишності чубчика визначається чистота белохохлой породи. Особливу оригінальність цього птаха надають чорне пір'я, що обрамляють білосніжний чубчик спереду.

Крім того, зовнішність цієї породи характеризується:

• Невеликим, щільно збитим тулубом;
• Втягнутим животиком;
• Елегантними ногами;
• Невеликою головою;
• Відсутністю гребінця і наявністю чубчика замість нього;
• Солідними сережками;
• Добре прилеглим до тіла оперенням;
• Плоским і зігнутим в мальовничу дугу хвостом.

Білохохлі півні набирають вагу до 2,5 кг, кури важать на півкіло менше. Несучки щорічно зносять по 100-140 яєць 40-50 грамів вагою. Це непогані показники для декоративних птахів, проте досить скромні на тлі інших курячих порід. Пояснюється це тим, що, працюючи над поліпшенням породи, селекціонери робили упор на декоративних якостях, особливо не піклуючись про інших курячих кондиціях.

Однак сьогодні голландська білохохла все ж розлучається на сільських подвір'ях не тільки за мальовничий зовнішній вигляд, але і за досить високі гастрономічні якості м'яса .

Барневельдер

У голландському містечку Барневельд колись задумали вивести курку, яка б несла яйця зі шкаралупою радикально шоколадного кольору. З цієї затії нічого не вийшло, крім яєць з традиційною світло-коричневим забарвленням, проте самі несучки вийшли надзвичайно елегантною забарвлення.

Всі курячі пір'я отримали подвійну окантовку на тлі:

• Червоно-коричневому;
• Темно-коричневому;
• Чорно-сріблястому;
• Білому різної тональності;
• Синьому.

З такими зовнішніми даними кури барневельдер стали надзвичайно популярними декоративними птахами. Їх характерна зовнішність легко впізнається за такими ознаками:

• Великому тілу, що має низьку посадку;
• Пишному оперенню на середньої довжини шиї;
• Тісно притиснутим до тіла крил;
• Грудці, що відрізняється шириною і опуклістю;
• Пишному оперенню на хвості;
• Невеликому гребеню з чітко проявляються зубцями;
• Пропорційним сережкам;
• Жовтому дзьобу;
• Червоним очам з рудими вкрапленнями.

Півні цієї породи набирають вагу до 3,5 кг, а кури — на 700 грамів менше, відкладаючи при цьому до 180 яєць щорічно. Маса яєць досягає 60-80 грамів. Так що ці птахи при своїй безсумнівній зовнішній красі проявляють себе і в якості цілком успішної яєчно-м'ясної породи.

Вельзумер

На відміну від двох попередніх порід, при виведенні цієї селекціонери її зовнішнім виглядом практично не займалися, роблячи упор на споживчі якості птиці. в результаті вийшла чисто м'ясо-яєчна курка, що володіє:

• Міцним тулубом;
• Стегнами хороших форм;
• Радикально червоним гребінцем;
• Червоними очима з помаранчевими вкрапленнями;
• Непомітним забарвленням оперення у несучок куріпкового відтінку з рудими цятками;
• Животом і грудкою у півнів чорного кольору з рижіной на спині і шиї.

Півники набирають масу до 3,5 кг, а самки — на півкілограма менше. Самки зносять щорічно близько 170 яєць вагою до 65 грамів. Подібна продуктивність укупі зі стійкістю до холодної погоди зробила породу вельзумер досить популярною на пташиних подвір'ях по всій Європі.

Марення

Власне, це не чисто голландська, а голландсько-Датська порода, виведена в околицях голландського містечка Бреда. Колись вона за свою продуктивність і оригінальний зовнішній вигляд, у формування якого внесли свій вклад чубаті кури, користувалася великою популярністю в європейських фермерських господарствах. Але в даний час вона стала рідкістю на пташиних подвір'ях, і розлучається в основному через свого цінного генофонду при виведенні нових курячих кросів і завдяки своїй вражаючій декоративної зовнішності. Хоча продуктивність у цих курей досить непогана. Півні досягають маси тіла 3,5 кг, а несучки важать на кілограм менше, але зате відкладають до 170 яєць на рік — дуже хорошої якості і вагою до 65 грамів.

Ця порода відрізняється:

• Невибагливістю в утриманні;
• Мирною вдачею;
• Оригінальною зовнішністю;
• Відсутністю гребінця і присутністю замість нього невеликого чубчика;
• Густо опереними високими ногами;
• Красивим хвостом з довгими косицями.

До недоліків відносять уповільнене набирання маси курчатами і пізніше їх оперення.

Шейвер

Дані кури належать до сучасного кросу, що відрізняється високою несучістю.

Зовні птах виділяється:

• Невеликим, міцним і компактним тулубом;
• Округлої і широкої грудкою;
• Гордовитою поставою;
• Об'ємистим животом;
• Червоним листоподібним гребенем;
• Виразними очима;
• Маленький жовтий дзьоб;
• Розвиненими сережками;
• Щільністю оперення;
• Чорної, білої або червоно-коричневої забарвленням оперення.

Птах славиться високою несучістю. Вже після закінчення п'яти місяців після появи на світ самки починають відкладання яєць, яких протягом року може налічуватися близько 350 одиниць. Хоча вага у яєць скромний, що досягає максимум 65 грамів, якість їх дуже висока. Крім гарного смаку, вони насичені цінними омега-6 жирними кислотами.

Маса півників невелика-1,8 кг, а у несучок вона ще на півкіло менше. Курчата породи шейвер ростуть швидко і не потребують, як і їхні батьки, в особливому догляді.

До недоліків птиці можна віднести різке зниження несучості після 80 тижнів високої продуктивності курей.

Де придбати птицю

Курей можна придбати в трьох варіантах:

• Інкубаційних яєць;
• Курчат;
• Молодих статевозрілих птахів.

Залежно від цілей розведення, наявних умов утримання і досвіду в догляді за птицею вибирається той чи інший варіант придбання.

Дачники, наприклад, найчастіше уникають клопоту по вирощуванню курчат і, тим більше, по виведенню їх з яєць, а вважають за краще купувати статевозрілий молодняк. А зробити це можна або на ринку, або на птахофабриці. Відмінності в ціні тут не дуже суттєві, а ось за якістю відмінності бувають разючі. Пташиний ринок На ринок породистих курчат привозять фермери, що спеціалізуються на їх розведенні. Перевагою придбання товару у них є те, що вони, як правило, містять курей в просторих пташниках, забезпечуючи їм повноцінний вигул на свіжому повітрі. В результаті птах виходить здоровою, з хорошим імунітетом і високими продовольчими кондиціями.

Однак найчастіше у фермерів немає гарантій того, що кури належать саме до заявленої породи і що вони належним чином щеплені від найбільш поширених курячих захворювань.

Всі ці гарантії можуть надати на птахофабриці . Але, з іншого боку, птицю там тримають в замкнутих просторах, годують її комбікормами з синтетичними добавками і не випускають вигулюватися на свіжому повітрі. Тому кури з птахофабрик мають слабкий імунітет, вони не пристосовані до життя у вольєрах і швидко втрачають максимальний рівень несучості.

Фахівці радять купувати птицю у віці 20-26 тижнів . Особливо це відноситься до курей яйценосних порід, у яких максимальна несучість настає в перший рік життя.

Далі цей показник залежить від породи: деякі несучки зберігають стабільну продуктивність протягом декількох років, як і більшість голландських курей, а гібриди і кроси, досягаючи високої продуктивності протягом першого року життя, потім різко знижують її, як, наприклад, голландські кури шейвер. Крім того, купуючи несучок на ринку або в птахівничому господарстві, слід звернути увагу на зовнішність курки.

Ознаки здоров'я:

• Доглянутість;
• Відсутність лисин і залисин;
• Гладкість і блиск пір'я;
• Пізня линька;
• Червоний колір гребеня;
• Блискучі і опуклі очі;
• М'яка і одночасно пружна черевна порожнина;
• Широка грудна клітка і рівний Кіль;
• Рівна і широка спина;
• Міцні і широко розставлені ноги.

Утримання курей

Утримуючи голландських курей різних порід, слід враховувати кілька важливих факторів.

Наприклад, температура в курнику, де мешкає голландська білохохла, що не терпить холоду, повинна бути не нижче 18°з, а пташник взимку, природно, зобов'язаний опалюватися . Крім того, ці кури не терплять сусідства птахів інших порід, тому в курнику повинні бути тільки вони.

Та й слабкий імунітет білохохлих наказує особливо строго дотримуватися санітарних норм.

А ось голландські кури породи вельзумер, навпаки, холоду не бояться, охоче копаються в снігу, а несучки можуть нестися навіть в морозну погоду. Відповідно, і опалення курника для них має бути не таким активним.

І все ж для утримання птиці всіх порід є і загальні правила:

1. У курниках має бути просторо і чисто.
2. Пташники зобов'язані бути обладнані годівницями і поїлками , доступними для всіх птахів.
3. В курнику повинні бути сідала і гнізда .
4. Пташник необхідно обладнати опалювальною системою.
5. На підлозі обов'язково повинна бути підстилка з сіна, соломи або тирси.
6. Курник необхідно провітрювати, але без створення протягів.
7. Грунт вольєрів для курей бажано засівати корисними для них травами типу кропиви і конюшини .

Годування птахів

Раціони голландських курей різних порід відрізняються в основному кількістю інгредієнтів, а за якісним складом близькі.

Найбільш примхлива голландська білохохла курка їсть трохи, але до якості корму дуже чутлива. Раціон, складений для неї, стовідсотково підходить і всім іншим курям голландських порід. На пташиних подвір'ях для них зазвичай готують зернову суміш з травами і відходами кухні.

Додатково до цього даються добавки , представлені:

• Сиром;
• Кислим молоком;
• Горохом і квасолею ;
• Подрібненими баштанними культурами;
• Картопляними обрізками.

Зернові культури зазвичай займають 60% курячого раціону. З них роблять суміші , що включають:

• Овес ;
• Просо;
• Сорго ;
• Висівки ;
• Кукурудзу ;
• Пшеницю ;
• Ячмінь .

Не можна обійтися і без овочів у вигляді:

• Буряка ;
• Капусти ;
• Картоплі ;
• Тертий моркви ;
• Бадилля;
• Борошна з трави і хвої.

І, звичайно, птиці вкрай необхідні мінеральні добавки , представлені:

• Вапняком;
• Крейдою;
• Черепашками;
• Харчовою сіллю;
• Фосфатами для кормів.

Розведення курчат

Кури різних порід по-різному ставляться до висиджування яєць. Деякі взагалі не хочуть цього робити, а інші являють собою надзвичайно відповідальних мам, що піклуються про своє потомство на всіх стадіях його розвитку.

Голландська білохохла якраз відноситься до другої категорії. Вона охоче сидить на яйцях, відлучаючись від гнізда для годівлі або прогулянки лише ненадовго, після чого знову приступає до своїх обов'язків по висиджування потомства.

Курчата вилуплюються з яєць через 21-24 дня. Їх забирають від мами, тримають в теплі при температурі 26-28 ° з і перші два дні їхнього життя годують кожні дві години подрібненим вареним яйцем в суміші з дрібно порубаним кукурудзяним зерном.

Потім, збільшуючи проміжки між годуваннями і поступово доводячи раціон до кондицій дорослих курей, додають :

• Пшоно;
• Сир;
• Трав'яне борошно;
• Подрібнений кормовий крейда.

Пізніше їх випускають до дорослих курей, де мама бере турботу про них на себе.

Профілактика захворювань

Більшість захворювань курей пов'язано з неправильним їх змістом і годуванням. Тому кращою профілактикою в цьому плані служить суворе дотримання правил годівлі птиці та догляду за нею.

Крім того, дуже корисно періодично проводити дезінфекцію курника і інвентарю, використовуваного при догляді за курми. Для цього найчастіше застосовуються досить прості, але дієві засоби у вигляді :

1. Сонячного опромінення , якому слід якомога частіше піддавати обладнання та інвентар.
2. Високої температури як окропу, яким, знову ж таки, обробляється інвентар.
3. Свіжогашеного вапна , якій у вигляді вапняного молока білять сіни пташника, обладнання та інвентар.
4. Марганцевокислого калію , слабким розчином якого (0,5 грама речовини на відро води) поять курей і курчат.
5. Формаліну , що застосовується для вологого знезараження інвентарю та обладнання.
6. Креоліну, дезинфікуючого курник, обладнання та інвентар.
7. Зольно-пісочних ванн , що захищають від перо - і пухоїдів.

Відео: голландська білохохла порода курей

Відгуки птахівників про породу голландська білохохла

цікава порода. Курчата вже з перших днів виділяються своєю шапочкою. Вивелися найпершими з усіх порід, закладених в один день, дружно. Спритні, перші дні кілька шугали від рук, але зараз норовлять самі на руки застрибнути. Оперились теж дуже швидко. Але через свого метушливого поведінки, жирок в них навряд чи зав'яжеться. Дуже люблять моркву, вибирають її в першу чергу. Зовні ніж то на Куличків змахую, а за кольором на Чібісов. Як декоративні цілком добре виглядають. У стаді цілком миролюбно з усіма уживаються. Розрізняти за статтю став тільки до трьох місяців. Чубчики трохи верхівки під зіпсовані були, пір'ячко по общипали. Через негоду, довго довелося тримати закритими в приміщенні хоч і просторому, але замкнутий простір з волею не порівняєш. Розкльову вдалося уникнути, кожен день додавав їм пласти дерну з травою, до вечора він вже був раздербаненний.

klim

http://pticedvor-koms.ucoz.ru/forum/6-747-66942-16-1470145977

Хочу за голландських замовити "добре слово" посмішка тримаю їх давно, напевно, більше 10 років і ось що з цього приводу можу розповісти. Голладскіе білохохлі відносяться до групи Т.зв. польських курей. Спочатку були виведені як несучка, але поступово гонитва за декоративністю зменшила їх несучість, причому найчастіше чим красивіше курка, тим менше, на жаль, яєць вона несе. У цьому птахові головна прикраса-великий білий хохол на голові з "метеликом" спереду того ж кольору, що і основне оперення. Чим хохол більше, тим краще. У нас, в Україні, є маленькі білохохлі (розміром з бентамку) і більші (розміром майже зі звичайну несучку). У мене більші, і яйця теж великі. Крім того, є у нас птах поганої і середньої якості... В утриманні і розведенні цих курей існує 2 труднощі: 1. Примхливість самих птахів. Курей цієї породи краще утримувати окремо від інших, в чистих і сухих умовах, годувати краще теж сухим кормом. І все одно, при утриманні на вигулі, хохол за літо стає з білого жовтим, звичайно, якщо ви його не миєте щотижня (я не мою). Крім того, птах більш болюча, ніж інші кури... Якщо ж ви навчилися їх вирощувати, з'являється інша проблема: відбір і відповідність стандарту. Головна увага приділяється шапці. Вона повинна бути велика, біла, без вкраплень кольорових пір'я і, головне, спереду повинна бути "метелик".Тобто не лінія, не поодинокі пір'я, а" крила метелика " це найскладніше (для мене) і тільки в цьому році почало щось виходити... Крім того, чим більше шапка, тим більше птах "не від світу цього". Тепер перейдемо до плюсів посмішка птах спокійна. Дуже (бувають винятки) коли вони бігають по підлозі потрібно дивитися уважно, щоб не наступити, тому що людини зовсім не бояться.І друге: красива. Дуже. А якщо ви посадите її до себе на коліна, і будете гладити, то отримаєте ні з чим не порівнянне задоволення.

Сергій

http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=6157.msg902509msg902509

Кури голландських порід, вже не одне десятиліття вірою і правдою службовці і прикрасою, і повноцінним харчовим продуктом на пташиних подвір'ях всієї Європи, нині витісняються більш продуктивними курячими породами. Однак в крові багатьох кращих сучасних кросів дуже часто присутні перевірені століттями гени старих добрих «голландок». Так що їх розведення повністю виправдано.