- Поради
- Картопля "Фермер«: опис сорту, фото, посадка і догляд
Сорт картоплі "Фермер": характеристика, секрети успішного вирощування
Сучасні та якісні сорти картоплі є головною умовою збору високих врожаїв культури незалежно від кліматичних особливостей регіону. Одним з таких овочевих видів є картопля сорту «Фермер». Він дає багатий урожай, а також здатний здивувати своїми смаковими особливостями кожного. Однак, незважаючи на свою популярність і затребуваність на ринку, ця культура для багатьох залишається невідомою. Тому сьогодні ми детально розберемося, що собою являє сорт «Фермер», а також виявимо його переваги і недоліки.
Селекція
Картопля "Фермер" є унікальною сільськогосподарською культурою. Незважаючи на те, що ця рослина широко використовується рослинниками і великими фермерськими господарствами, про історію його створення практично нічого не відомо. Цей сорт не включений до реєстру плодових культур жодної країни, а також не визнаний більшістю селекційних шкіл.
Виведення сорту відбувалося природним шляхом за участю як окремих фермерів, так і невеликих фермерських господарств протягом багатьох років. Сьогодні "Фермер «має стійкі ознаки, що відрізняють його від інших різновидів картоплі, проте продукт» всенародної селекції" і до цього дня є невизнаним.
Ботанічний опис
«Фермер» відноситься до типових для картоплі сортів, які активно культивуються в умовах помірного клімату. Тому рослина характеризується середньою довжиною пагонів і низькою виразністю щодо інших культур.
Але, незважаючи на це, рослина має унікальні особливості, сукупність яких і визначає його головні відмінні риси.
Бульб
Бульби рослини характеризуються наступними ботанічними особливостями:
- Розмір-середній, плоди однотипні;
- Форма-овальна, подовжена, бульби виглядають акуратно і збалансовано;
- Тип вічко-дрібні, поверхневі;
- Колір вічко-фарбування відсутнє;
- Тип шкірки-тонка, гладка;
- Колір шкірки і м'якоті-однотонний, переважають світло-жовті відтінки;
- Середня вага-90-110 г;
- Кількість крохмалю в 100 г — 10-12 г;
- Кулінарні якості — картопля підходить для приготування варених і смажених страв, при нарізці і термічній обробці бульби не розвалюються, а також зберігають колір м'якоті.
Кущів
Кущі рослини характеризуються наступними ботанічними особливостями:
- Розмір куща-середній;
- Тип стебла-проміжний, прямостоячий, формує не розлогі гілки;
- Активність утворення зеленої маси-Середня;
- Листочки-невеликі, середньої величини, їм характерна слабка хвилястість краю і чітко промальовані жилки;
- Колір листочків-яскраво-зелений;
- Віночок-компактний, зібраний з декількох великих квіток;
- Колір квіточок-білосніжний;
- Ягоди-дрібні і нечисленні;
Характеристика сорту
Незважаючи на відсутність професійного селекційного підходу у виведенні цього сорту, «народним селекціонерам» вдалося створити дійсно якісний продукт. "Фермер" володіє всіма необхідними якостями, для того, щоб конкурувати з більшістю вітчизняних і закордонних сортів. Крім того, ця картопля є одним з небагатьох плодових рослин, стійких до виродження протягом 5-6 років.
Стійкість до захворювань
"Фермер" має високу стійкість до багатьох захворювань картоплі, що зустрічається в Північній півкулі. Ця рослина відрізняється високою стійкістю до наступних недуг:
- Картопляний рак;
- Фітофтороз бадилля;
- Фітофтороз бульб;
- Нематодоз.
Однак, для того щоб отримувати високі і якісні врожаї, зелену масу картоплі потрібно обов'язково обробляти проти колорадського жука і попелиці.
Терміни дозрівання
"Фермер" характеризується раннім терміном дозрівання. Бульби готові до збору вже через 50-60 днів після посадки. При особливо сприятливих умовах, а також в зоні з тропічним або субтропічним кліматом бульби дозрівають через 40-45 днів після посадки.
Врожайність
Картопля має високу врожайність, з 1 га насаджень вдається зібрати близько 20-25 т картоплі. Це означає, що одна рослина здатна сформувати не менше 10-15 бульб. Крім того, сорт «Фермер» має досить високу товарну якість, так як відсоток некондиційних бульб після збору мінімальний, незалежно від кліматичних умов і регіону вирощування.
Лежкість
Урожай сорту» Фермер " має високу лежкість (90-95%). Бульби відмінно зберігаються при температурі +2-3°З протягом багатьох місяців, при цьому приміщення для зберігання врожаю обов'язково має періодично провітрюватися, щоб уникнути надмірної зволоженості.
Регіони вирощування
Картопля "Фермер" відмінно росте і плодоносить як в умовах північного і помірного, так і тропічного клімату. Рослини здатні активно рости і розвиватися навіть при температурі близько +10-15°з, проте найбільш багаті і якісні врожаї спостерігаються в регіонах з теплим і м'яким кліматом, з мінімальною кількістю різких перепадів сезонних температур.
Вирощування розсади з насіння картоплі
У більшості випадків активне культивування картоплі передбачає вирощування врожаю за допомогою посадки насіннєвих бульб. Такий СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИЙ прийом дає можливість отримувати якісну картоплю протягом багатьох років.
Однак для того, щоб досягти максимально високих врожаїв на постійній основі, без ВИРОЩУВАННЯ насіннєвої розсади обійтися не вдасться. Тільки розмноження насінням здатне забезпечити рослинам необхідний обмін генетичного матеріалу, що повністю виключає виродження сорту. Тому далі розглянемо всі основні тонкощі і особливості цього процесу.
Оптимальні терміни
Посів насіння для розсади в умовах помірного клімату проводиться в другій половині березня, так як рослинам буде потрібно не менше 1 місяця для того, щоб повністю сформуватися перед висадкою на ділянку. У більш теплому кліматі приступити до вирощування розсади можна і значно раніше, але обов'язково не раніше ніж за 1-1,5 місяці до приблизної дати висадки рослин на постійне місце, так як на них обов'язково має сформуватися не менше 3-4 справжніх листочків. В іншому випадку у відкритому грунті розсада загине.
Підготовка насіння
Для того, щоб пророщування пройшло максимально ефективно, а отримана розсада відрізнялася високою стійкістю до всіляких викликів навколишнього середовища, насіння потрібно обов'язково попередньо підготувати до висіву. Цей процес дає можливість не тільки поліпшити якість майбутнього посадкового матеріалу, а й відбракувати насіння з низьким показником життєздатності.
Процедура включає в себе наступні етапи:
- Стерилізація насіння - сухі і свіжі насіння замочують протягом 5 хвилин в дезинфікуючому розчині, після чого рясно промивають охолодженою кип'яченою водою. Як стерилізує рідини можна використовувати 70% розчин етилового спирту, 3% розчин перекису водню або 0,8% розчин марганцівки.
- Загартовування насіння - посівний матеріал слід рівномірно, в один шар розсипати по маленькому блюдечку, після чого залити невеликою кількістю охолодженої кип'яченої води. Днем замочені насіння витримують в кімнатних умовах, а вночі в холодильнику, при температурі близько +5°с.загартовування проводять протягом 2 діб.
- Попереднє пророщування - стерилізовані і загартовані насіння викладаються в блюдечко, на білу бавовняну тканину або фільтрувальний папір на відстані 1 см один від одного, після чого змочуються невеликою кількістю теплої води. У такому вигляді посівний матеріал витримують в теплому і освітленому місці протягом декількох днів, до появи невеликого розточування і корінця. Далі пророслі насіння готові до висівання в штучний субстрат, що не пророслі насіння відбраковуються.
Грунт і ємність для розсади
Вирощують розсаду на легких, але родючих ґрунтах. Для цих цілей можна використовувати як готовий субстрат для пасльонових культур, так і приготований власноруч із суміші торфу
, садової землі і піску (4:2:1). Вирощують розсаду картоплі в невеликих ємностях, не більше 0,5 л в обсязі. Для цих цілей можна використовувати як спеціалізовані садові горщики з пластика або порцеляни, так і прості пластикові стаканчики.
як і більшість садових культур, картопля найкраще вирощувати з періодичною пікіровкою, тому для пророщування насіння потрібно обов'язково обзавестися ємностями з різним об'ємом — від 0,1-0,2 мл до 0,5 л.
Посів насіння
Насіння висівають поверхневим способом, у вологий і злегка ущільнений грунт, загортаючи шаром грунту не більше 1-2 см, в іншому випадку схожість насіння знижується в рази. Засіяні ємності потрібно обов'язково накрити склом або обрізаної верхівкою прозорої пластикової пляшки до появи перших сходів.
Періодично (1 раз на добу) укриття слід обов'язково провітрювати протягом 10 хвилин, а грунт в разі потреби поливати. Розсада картоплі особливо чутлива до ураження будь-якими патогенними грибками, тому за кілька днів до посіву пророслих насіння субстрат слід обов'язково обробити Триходерміном , Фітоспорін або будь-яким іншим комплексним фунгіцидом.
Догляд за розсадою
Картопля є більш вибагливою культурою, ніж помідори, огірки та інші овочі, тому правильний і ретельний догляд за розсадою є головною умовою здорових і плодоносних рослин. Найкраще вона відчуває себе в теплому і освітленому місці, без протягів, при температурі +20-25°С.по можливості рослини потрібно підсвітити, так як недолік світла може привести до надмірного витягування розсади.
Розсада вимагає щадного поливу, так як надлишок вологи може викликати гнильні ураження стебла і кореневища, тому поливають її невеликою кількістю води і тільки в разі появи на грунті невеликий сухий кірки. Для поліпшення росту рослин їх періодично обробляють комплексними мінеральними добривами, а також біостимуляторами. Мінеральне підживлення проводиться не більше 1-2 разів, обприскування біостимуляторами проводять періодично, згідно з рекомендаціями виробника.
Після появи на рослинах 2 справжніх листочків їх пікірують в готельні ємності, після чого через 2-3 тижні приступають до загартовування розсади. Ця процедура допомагає молодій картоплі безболісно акліматизуватися в природних умовах. Загартовування є поступове привчання рослинного організму до можливих різких знижень температури. Внаслідок процесу у рослин виникає висока природна стійкість до всіляких абіотичних факторів навколишнього середовища. Проводять її за 5-6 днів до висадки рослин у відкритий грунт, при середньодобовій температурі близько +10°С.
загартовування складається з наступних етапів:
- Первинне охолодження рослин-для цього протягом 1-2 днів вазони з розсадою витримують на відкритому повітрі при температурі +10-15°з протягом не більше 3-4 годин.
- Тривале охолодження-наступні 2-3 дні після первинного охолодження рослини витримують на відкритому повітрі при температурі +10-15°з протягом 5-6 годин.
- Повне переміщення в природні умови — для цього розсаду в вазончиках переміщують в природне середовище на постійній основі, аж до пересадки на постійне місце.
Пересадка розсади у відкритий грунт
Досить часто більшість як початківців, так і досвідчених рослинників на етапі пересадки рослин в природні умови роблять безліч фатальних помилок. Як результат, вирощена копіткою працею розсада гине, що практично повністю знищує всі шанси домогтися високих врожаїв. Тому далі ми детально розберемося з основними тонкощами і головними етапами цього процесу.
ВІДЕО: ВИРОЩУВАННЯ І ДОГЛЯД ЗА РОЗСАДОЮ КАРТОПЛІ
Оптимальні терміни
В умовах помірного клімату розсаду картоплі у відкритий грунт висаджують на початку-середині травня. В цей час верхні шари грунту, а також атмосферне повітря повністю прогріваються до температури в +10-15°C. у південних регіонах цей період настає значно раніше, тому в умовах тропічного і субтропічного клімату садити картоплю можна починаючи з першої половини березня. Але, в яких би кліматичних умовах ця культура не вирощувалася, для її благополучного зростання і розвитку середньодобова температура не повинна опускатися нижче +10°С.
для того, щоб поліпшити акліматизацію рослин, рекомендується попередньо прогріти грунт протягом 2-3 днів перед посадкою.
для цього ділянку накривається прозорою поліетиленовою плівкою, краї якої щільно прикриваються невеликою кількістю грунту. В таких умовах створюється природний парниковий ефект, який і викликає нагрів грунту. У разі відсутності плівки ділянку можна засипати невеликим шаром вугільного пилу. Чорні порошинки допоможуть грунті наситити необхідну кількість тепла, а також стануть додатковим джерелом поживних речовин для рослин.
Вибір місця
Як згадувалося вище, картопля віддає перевагу легким, родючі, злегка кислі грунти, тому найбільш високі врожаї культури зустрічаються на чорноземах або торф'яних грунтах. Активно вирощувати культуру можна і на ділянках з супіщаної, суглинистой і навіть піщаним грунтом, проте такі території повинні бути обов'язково добре удобрені органічними і мінеральними добривами.
Величезну увагу варто приділити і місця ділянки, на якому буде культивуватися овоч. Картопля воліє сонячний, вільний від густої тіні, але тихий ділянку саду, без серйозних протягів. Також потрібно подбати про те, щоб місце для посадки володіло високим рівнем залягання грунтових вод. Цей показник повинен становити не менше ніж 80 мм продуктивної вологи в горизонті до 1 м. Незважаючи на те, що культура не любить надмірно зволожений субстрат, високий рівень залягання грунтових вод дозволить рослинам стійко переносити літню посуху, що особливо важливо для регіонів з теплим і сухим кліматом.
Традиційно найкращим попередником для всіх овочевих культур є бобові, тому врожаї після бобових завжди відрізняються високою якістю, а також відмінними смаковими характеристиками. Непогано плодоносить культура після ЗЕРНОВИХ, цибулі, капусти
, огірка,
сидератів
,
моркви
, перцю,
буряка
і
часнику
.
Уникати в якості попередника для картоплі слід будь-яку з різновидів пасльонових культур (томати,
баклажан
, овочевий перець і т.д.), так як часто це негативно позначається не тільки на врожайності, а й на загальному епідемічному стані ділянки.
Тому, щоб отримувати багаті і якісні врожаї «Фермера», слід обов'язково дотримуватися системи малого сівозміни. Вона включає в себе послідовне ВИРОЩУВАННЯ взаємовигідних рослин, що сприяють відновленню грунту після головної культури. В такому випадку картопля слід вирощувати на одному і тому ж місці, не раніше одного разу на 3 роки.
Така система включає в себе наступне чергування культур:
- Картопля - головна культура;
- Сидеральні культури (жито, овес і т.д.) — перший попередник, висівається восени, відразу після збору картоплі, після чого молоді рослини викошуються перед настанням морозів. За зиму трава розкладається і стає природним добривом для грунту;
- Капуста, огірок, гарбуз , кабачок - другий попередник, висівається на наступний сезон після картоплі і сидеральних культур;
- Бобові ( горох , квасоля , соя і т.д.) — третій і завершальний попередник, він сприяє повному відновленню грунту і її насиченню легкозасвоюваними азотними сполуками.
Підготовка грунту
Посадка розсади картоплі, як і будь-який інший сільськогосподарської культури, передбачає попередню підготовку грунту на ділянці. Вона дає можливість не тільки усунути величезну кількість бур'янів і шкідників, але і наситити грунт необхідним киснем, а також надати їй потрібну структуру для вирощування культури.
Процес передбачає наступні етапи:
- Восени, до настання морозів, ділянку потрібно обов'язково звільнити від зайвої бадилля, бур'янів та іншого сміття, після чого ретельно скопати на глибину не менше 30 см.додатково в грунті можна створити невеликі борозенки, що допоможе навесні вивести з ділянки зайву вологу.
- Навесні, після сходження снігового покриву, грунт вирівнюють граблями, це дає можливість зберегти їй оптимальну вологість.
- Коли настає оптимальний температурний режим для посадки, на поверхню грунту вносять мінеральні (нітрофоска) або органічні добрива, після чого ретельно її переорюють, а потім розрівнюють граблями.
Схема посадки
У сучасній агрономії існує безліч способів і підходів для розміщення рослин картоплі на ділянці. Але найбільш часто рослинники вдаються до рядковий посадці культури. Для цього на грунті, паралельно до короткій стороні ділянки, за допомогою садового маркера розмічається необхідну кількість рядків. Міжряддя при цьому має становити близько 60-70 см.висаджують рослини в рядки, на відстані 20-25 см один від одного, після чого їх ретельно слід Укутувати грунтом.
Глибина кожної лунки залежить виключно від типу грунту. Для чорноземів і піщаних грунтів вона знаходиться в межах 10-12 см, для глинистих — не повинна перевищувати 6 см.
Як доглядати
Після того, як розсада була висаджена в відритий грунт, за нею потрібен ретельний догляд. Незважаючи на те, що рослини були вирощені з насіння, їх фізіологічні особливості нічим не відрізняються від родичів. Тому подальший догляд за розсадою практично нічим не відрізняється від догляду за картоплею при бульбовому розмноженні.
Полив
Картопля відноситься до вимогливим до вологості культурам, тому розсаду потрібно обов'язково періодично поливати. Особливо важливий полив на ранніх етапах акліматизації рослин, так як недолік вільної вологи може стати причиною загибелі розсади. Головною ознакою потреби картоплі в поливі є виразна суха кірка на грунті товщиною в 6 або більше см.
Проводити процедуру найкраще ввечері, так як тільки в цей час воді вдасться рівномірно просочити грунт, не висохши при цьому під променями сонця. Дорослі середньостатистичний кущ зажадає близько 3 л води, в той час як для молодої розсади цей обсяг не перевищить 1 л.
Підживлення
Для стабільного росту і розвитку картоплі, крім основних поживних речовин, рослинам потрібно величезна кількість азоту, фосфору, магнію, калію і кальцію. Тому Картопляні насадження обов'язково потребують підгодівлі високоякісними добривами. Вперше грунт удобрюють навесні, безпосередньо перед оранкою ділянки. Для цього в грунт на 1 сотку ділянки слід внести 500 кг гною або перегною, а також 3 кг амофоски. Органічні добрива є краще, ніж мінеральні, проте в разі їх відсутності органіку можна замінити на комплексне добриво Кеміра універсал, Кемера Картопляна (3 кг/сотку) або аналоги.
Позакореневе підживлення проводять 2 рази за період активної вегетації: перед підгортанням і під час активної бутонізації. Для цього можна використовувати розчинений у воді гній в пропорції (1: 10) з додаванням сульфату амонію (1,5 ст. л/10л) або скористатися мінеральними добривами. Для цього підійдуть будь-які комплексні суміші на основі магнію, калію і фосфору.
Прополка бур'янів і розпушування грунту
Прополка від бур'янів і розпушування є одними з головних умов успішного культивування сільськогосподарських рослин.
розпушування також називають " сухим поливом»
Цей овоч досить вимогливий до кількості доступного повітря в грунті, а також відрізняється невисокою стійкістю в
боротьбі з бур'янами
, тому ці процедури є обов'язковими і проводяться періодично протягом усього сезону. Вперше розпушування і прополку проводять через тиждень після посадки рослин, а далі в разі потреби.
Розпушують землю на невелику глибину, не більше 3-6 см.найбільш оптимальним періодом для цього є теплий сонячний день, ближче до полудня. В такому випадку вдається забезпечити рослині не тільки оптимальний повітряний режим, але і знищити до 80% бур'янів.
Підгортання
Найчастіше культуру підгортають двічі за сезон. вперше процедуру проводять через 10-14 днів після посадки рослини, а потім повторюють через 2-3 тижні. Однак якщо подвійне підгортання не призводить до необхідних результатів, його повторюють через 10-14 днів після попереднього. При цьому слід обов'язково дотримуватися рівної висоти горбків. Вона повинна знаходитися в межах від 14 до 20 см.
Профілактична обробка
Як показує практика, вирощений з насіння картопля більш інтенсивно уражається всілякими шкідниками. Тому профілактична обробка рослин комплексними засобами захисту є життєво важливою умовою вирощування культури.
Проводять обробку рослин часто одноразово, через 2-3 тижні після посадки розсади. повторюють процедуру в разі потреби, після другого підгортання в разі масового поширення шкідників на сусідніх ділянках. Як засіб захисту використовують будь-який комплексний препарат з найближчого садового магазину.
Збір і зберігання врожаю
Збір картоплі в помірній смузі часто проходить у другій половині серпня, але в умовах більш теплого клімату оптимальний період може наступити на 1-2 тижні раніше. Явною ознакою зрілості бульб є висихання бадилля на більш ніж 50% території насаджень. Попередньо, за 7-10 днів до початку збору картоплі, бадилля на ділянці скошують, залишаючи невеликий відросток стебла не більше 10-12 см у висоту.
Збір врожаю проводять в теплий і сонячний день. Викопані бульби збирають в кошики, після чого пересипають в більші ємності, а далі відправляють в постійне місце зберігання. Перед зберіганням картопля обов'язково ретельно промивають, висушують, відбраковують непридатні бульби.
Насіннєві бульби вимагають обов'язкового» зазеленіння " для цього протягом 7-10 днів їх витримують в сухому, теплому і освітленому приміщенні (без прямих сонячних променів). В таких умовах в них утворюється особлива речовина, що надає їм зелений відтінок, так званий соланін. Воно сприяє захисту бульб від мікроорганізмів, шкідників і гризунів, аж до весняної відлиги. Зберігають урожай в сухому, вентильованому приміщенні при температурі близько +5°С.
Переваги і недоліки
Як і будь-яка інша овочева культура, сорт картоплі «Фермер» має свої переваги і недоліки. Тому, перш ніж приступати до активного культивування цього сорту, потрібно обов'язково ознайомитися з ними. Це допоможе не тільки убезпечити себе від всіляких непередбачених обставин під час вирощування культури, а й від невиправданої витрати зусиль і коштів.
Головні переваги картоплі " Фермер»:
- Стійкість до інфекційних захворювань;
- Висока врожайність;
- Практично ідеальна форма і розміри бульб;
- Відмінні смакові якості бульб;
- Короткі терміни дозрівання плодів;
- Високий ступінь збереження врожаю протягом тривалого часу.
основні недоліки картоплі " Фермер»:
- Потреба в особливих ґрунтових умовах;
- Рослини потребують особливого водно-грунтовому режимі;
- Низька стійкість до колорадського жука і попелиці.
«Фермер» є одним з найбільш високоврожайних сортів в сучасному городництві. Незважаючи на те, що картопля не була виведена професіоналами, «народним селекціонерам» вдалося створити дійсно якісний продукт, здатний вигідно представити вітчизняне ОВОЧІВНИЦТВО на міжнародному ринку. Однак картопля вимагає ретельного і копіткого догляду, а також особливого мікроклімату на ділянці.
Відгуки про вирощування
