Естонський перепел: опис, характеристика і правила утримання

Найпопулярніша порода, яка вирощується на наших птахофабриках — естонські перепела. Успіх породи полягає в тому, що пернатих можна розводити як з метою отримання м'яса, так і для яєць. Отримані естонці були в результаті гібридизації Англійських білих, японських перепелів і Фараона. Всі ці породи характеризуються високим рівнем життєздатності, довгою тривалістю життя і багаторічним інтервалом яйцекладки. Які ж переваги отриманого гібрида, в чому його недоліки і як його утримувати, ми і розглянемо далі.

Зовнішній вигляд птаха

Офіційно естонські перепели з'явилися недавно, всього 30 років тому. Представники цієї породи мають жовто-коричневе забарвлення, проте забарвлення не є двотонним. Темно-коричневі штрихи дісталися естонцям від одного з батьків - »фараонів". Естонці мають вторинні виразні статеві відмінності, проте вони проявляються не з самого народження.

Ознайомтеся з самими

Варто відзначити, що самців від самок відрізняють найчастіше по окрасу, оскільки всі представники цієї породи мають круглу форму тіла, з короткою шиєю і хвостом. Спина у естонців трохи піднята, має горбовидний вигин.

Самець

У естонців чоловічої статі щоки і зона подклювья пофарбовані в коричневий колір, а зоб трохи світліше. Голова у самців темно-коричнева, але має 3 світло-жовті лінії. Дзьоб у чоловіків-перепелів темно-коричневий, з освітленим кінчиком.

Пір'я естонців пофарбовані також в коричневий колір, але забарвлення більш яскравий, ніж все інше тіло. На махових крилах самців видно світлі штрихи, які вигідно контрастують з основним забарвленням пір'я.

Навколо анального отвору шкіра рожева.

Самка

Жіночі особини дещо світліше самців і виглядають, як ніби пріпиленний. Щоки і подклювье у них сіруваті, а клоака виділяється синюватим відтінком. Грудка і зоб самок сірувато-коричневі, прикрашені темнуватими цятками.

Характеристика і продуктивність

Естонці відрізняються колосальною продуктивністю в плані відкладання яєць. Зазвичай самки починають відкладати з 37-го дня життя. У рік вони можуть видати близько 280-300 штук яєць. Причому сам процес триває майже цілий рік. Середня вага одного яйця - 10-13 г.

За інтенсивністю кладки естонці можуть вважатися рекордсменами — 85-90%. у підсумку в рік одна перепілка може давати 3800 г яєць.

Вага перепелів може бути різним, але середнє його значення становить 180-200 г.причому самки важать більше, ніж самці.

Не менш важливим показником є смак м'яса. І тут естонці на висоті — їх м'ясо характеризується приємним смаком, який і став причиною поширеності розведення цих пернатих.

Переваги і недоліки

Сильними сторонами естонських перепелів є:

• Висока виживаність — збереження поголів'я) - 98%;
• Інтенсивність яйцекладки (86-91%);
• Активне зростання;
• Скоростиглість (відкладати яйця починають вже через 37-40 днів);
• Висока виводимість (не менше 80%);
• Тривалий період кладки яєць;
• Значна життєздатність.

Деякі до недоліків естонців відносять ненажерливість пташок. Але фахівці, навпаки, вважають це перевагою. Адже весь спожитий корм легко і швидко засвоюється перепелами і перетворюється в м'язову масу.

Правила утримання в різні пори року

Естонські перепела невибагливі в догляді, тому це ідеальний вибір як для фермерів, так і для невпевнених птахівників. Доглядати за пташками нескладно, а живучість досить висока.

Якщо планується розводити перепелів для яєць, то потрібно їх розміщувати в невисоких (близько 20 см) клітинах.

Не варто також забувати про простір, якого буде достатньо для перепела. У разі естонця це-100-120 кв.см. Якщо місця для розміщення клітин недостатньо, то можна розмістити в два яруси.

Освітлення та вологість

Мікроклімат приміщення, в якому знаходяться клітини з перепелами, вимагає постійного контролю. Повітря повинен бути сухим, теплим, а сама кімната добре вентильованою.

Влітку

Свіже повітря птиці просто необхідний, адже вони відрізняються інтенсивним обміном речовин. При цьому в приміщенні не можна допускати виникнення протягів. Перепели вразливі до впливу низьких температур.

Оптимальні показники для утримання естонців:

• Вологість — 70% (допустимо-55-75%);
• Температура — +20-22 ° C (допустимо — +16-25°C).

Крім того, перепелам слід створити оптимальний світловий день — 16 годин. Якщо освітлення буде занадто насиченим, то вони будуть клювати один одного і битися. Перепела в літньому вольєрі

Взимку

Якщо в холодну пору триває розведення естонців, то в приміщенні варто підтримувати температуру +20°C. при різкому похолоданні перепела збираються в купу, настрибують один на одного, що може привести до втрати поголів'я.

Взимку освітлення включають і вимикають кожні 3 години, забезпечуючи 17-годинний світловий день. Такий режим дозволить перепелам підтримувати свою продуктивність.

У приміщенні на зиму слід зашпаклювати всі стіни і закрити вентиляційні отвори. Однак провітрювати пташник слід регулярно, адже підвищена вологість може спровокувати захворювання.

Раціон харчування і режим годування

Годувати естонців потрібно 2-3 рази на день. На одну особину в день припадає до 33 г корму.

Естонці люблять такий корм:

• Різні сорти пшениці;
• Пшенична крупа;
• Кукурудза;
• Вівсяна крупа;
• Комбікорм.

Крім того, в раціоні повинні бути присутніми різні овочі і фрукти (морква, буряк, яблука і т.п.).

Найулюбленіші ласощі перепелів-хрущі. Тому сміливо можна включати їх в раціон пернатим.

Пару раз в тиждень естонцям можна давати м'ясо, відварну печінку, яйця і сир. Непогано також додавати в корм зелень і яєчну шкаралупу. Вся кормосуміш повинна бути свіжою і подрібненою.

Не можна випускати з виду воду — вона повинна завжди бути в поїлки.

Якщо перепела розлучаються заради м'яса, то в кормі має бути більше протеїну, а для отримання якісних яєць краще додавати в корм кальцій.

Як розводити естонських перепілок

На жаль, домашні перепела не мають інстинкту висиджування, тому розмножувати їх можна тільки інкубаційним методом. Для цього підійде будь-який інкубатор, обладнаний відкаліброваним градусником і гігрометром. З чого буде виготовлений інкубатор — не важливо.

Вибір яєць для інкубації

Для отримання здорового молодняку необхідно вибирати яйця правильної форми, гладкі, матові, з чистою шкаралупою. Матеріал повинен бути середньої пігментації.

Термін зберігання відібраних яєць - не більше 7 днів при температурі не менше +10°C. під час зберігання яйця слід перевертати двічі на добу.

Занадто витягнуті, кулясті, надто пігментовані, великі і шорсткі яйця відбраковуються — вони не годяться до виведення.

Період інкубації

З третього дня інкубації виробляють охолодження яєць. Охолоджують 2 рази на добу по 8-10 хвилин. При цьому протягом інкубаційного періоду необхідно підтримувати оптимальну температуру і вологість:

• 1-14 день - + 37,8 ° C, Вологість-55-65%;
• 15-17 день- + 37,3 ° C, вологість — 75%, без перевороту.

Перепелята з'являються на 17-й день і період виведення триває 6-7 годин після вилуплення першого пташеня. Поспішати з пересадкою курчат не слід, краще це робити на наступний день. Перепелят естонської породи виводять тільки в автоматичних інкубаторах Пташенят пересаджують в теплий бокс або клітку і тиждень підтримують в ньому температуру + 33-35°C. На другому тижні температурний режим повинен становити +30-32°C, на третій — +26°C і т. д., до зниження температури до +22°C.

Хвороби

Естонці завжди активні і відрізняються хорошим апетитом. Оперення їх завжди чисте і блискуче. Якщо перепел захворів, то це відіб'ється на його вигляді і поведінці.

Якими хворобами хворіють

Найпоширеніше захворювання перепелів — псевдочума. Зараження цією недугою відбувається через корм, воду або хворих птахів.

Крім того, естонці можуть хворіти:

• Холерою;
• Пуллорозом;
• Орнітозом;
• Аспергільоз.

Всі ці захворювання лікуються за допомогою антибіотиків.

Крім того, в результаті неправильного харчування у птахів може розвинутися рахіт, авітаміноз або випадання клоаки. Ці проблеми вирішуються додаванням в раціон вітамінно-мінеральних компонентів або годуванням певним комбікормом.

Якщо порушується режим утримання, це також позначається на стані здоров'я перепелів.

Правила профілактики хвороб

Всім відомо, що хворобу краще попередити, ніж лікувати. Це правило актуально і для перепелів. Тому пернатих потрібно оглядати щодня, а також акцентувати увагу на апетиті і енергійності.

При появі перших симптомів захворювання хвору особину ізолюють. Для цих цілей бажано мати запасну клітку. Перепелу надають першу допомогу і показують ветеринару.

Слідуючи всім правилам вирощування та утримання естонських перепелів, цілком реально за короткий час домогтися гарних результатів. І нерідко той, хто почав вирощувати естонців, не розлучається з ними вже ніколи.

Відео: Порода Естонський перепел