Естонський перепел: опис, характеристика і правила утримання
Найпопулярніша порода, яка вирощується на наших птахофабриках — естонські перепела. Успіх породи полягає в тому, що пернатих можна розводити як з метою отримання м'яса, так і для яєць. Отримані естонці були в результаті гібридизації Англійських білих, японських перепелів і Фараона. Всі ці породи характеризуються високим рівнем життєздатності, довгою тривалістю життя і багаторічним інтервалом яйцекладки. Які ж переваги отриманого гібрида, в чому його недоліки і як його утримувати, ми і розглянемо далі.
Зовнішній вигляд птаха
Офіційно естонські перепели з'явилися недавно, всього 30 років тому. Представники цієї породи мають жовто-коричневе забарвлення, проте забарвлення не є двотонним. Темно-коричневі штрихи дісталися естонцям від одного з батьків - »фараонів". Естонці мають вторинні виразні статеві відмінності, проте вони проявляються не з самого народження.
Ознайомтеся з самими
Варто відзначити, що самців від самок відрізняють найчастіше по окрасу, оскільки всі представники цієї породи мають круглу форму тіла, з короткою шиєю і хвостом. Спина у естонців трохи піднята, має горбовидний вигин.
![Эстонский перепел Эстонский перепел](https://cdn.europravda.com.ua/images/2090/2090-cff6f0636aa16cfc3083245abc9b7f15.jpg)
Самець
У естонців чоловічої статі щоки і зона подклювья пофарбовані в коричневий колір, а зоб трохи світліше. Голова у самців темно-коричнева, але має 3 світло-жовті лінії. Дзьоб у чоловіків-перепелів темно-коричневий, з освітленим кінчиком.
Пір'я естонців пофарбовані також в коричневий колір, але забарвлення більш яскравий, ніж все інше тіло. На махових крилах самців видно світлі штрихи, які вигідно контрастують з основним забарвленням пір'я.
Навколо анального отвору шкіра рожева.
Самка
Жіночі особини дещо світліше самців і виглядають, як ніби пріпиленний. Щоки і подклювье у них сіруваті, а клоака виділяється синюватим відтінком. Грудка і зоб самок сірувато-коричневі, прикрашені темнуватими цятками.
Характеристика і продуктивність
Естонці відрізняються колосальною продуктивністю в плані відкладання яєць. Зазвичай самки починають відкладати з 37-го дня життя. У рік вони можуть видати близько 280-300 штук яєць. Причому сам процес триває майже цілий рік. Середня вага одного яйця - 10-13 г.
За інтенсивністю кладки естонці можуть вважатися рекордсменами — 85-90%. у підсумку в рік одна перепілка може давати 3800 г яєць.
Вага перепелів може бути різним, але середнє його значення становить 180-200 г.причому самки важать більше, ніж самці.
Не менш важливим показником є смак м'яса. І тут естонці на висоті — їх м'ясо характеризується приємним смаком, який і став причиною поширеності розведення цих пернатих.
Переваги і недоліки
Сильними сторонами естонських перепелів є:
- Висока виживаність — збереження поголів'я) - 98%;
- Інтенсивність яйцекладки (86-91%);
- Активне зростання;
- Скоростиглість (відкладати яйця починають вже через 37-40 днів);
- Висока виводимість (не менше 80%);
- Тривалий період кладки яєць;
- Значна життєздатність.
Правила утримання в різні пори року
Естонські перепела невибагливі в догляді, тому це ідеальний вибір як для фермерів, так і для невпевнених птахівників. Доглядати за пташками нескладно, а живучість досить висока.
Якщо планується розводити перепелів для яєць, то потрібно їх розміщувати в невисоких (близько 20 см) клітинах.
Освітлення та вологість
Мікроклімат приміщення, в якому знаходяться клітини з перепелами, вимагає постійного контролю. Повітря повинен бути сухим, теплим, а сама кімната добре вентильованою.
Влітку
Свіже повітря птиці просто необхідний, адже вони відрізняються інтенсивним обміном речовин. При цьому в приміщенні не можна допускати виникнення протягів. Перепели вразливі до впливу низьких температур.
Оптимальні показники для утримання естонців:
- Вологість — 70% (допустимо-55-75%);
- Температура — +20-22 ° C (допустимо — +16-25°C).
![Перепела в летнем вольере Перепела в летнем вольере](https://cdn.europravda.com.ua/images/2090/2090-528a538c43487678c9f4de1eef4b2b45.jpg)
Взимку
Якщо в холодну пору триває розведення естонців, то в приміщенні варто підтримувати температуру +20°C. при різкому похолоданні перепела збираються в купу, настрибують один на одного, що може привести до втрати поголів'я.
Взимку освітлення включають і вимикають кожні 3 години, забезпечуючи 17-годинний світловий день. Такий режим дозволить перепелам підтримувати свою продуктивність.
У приміщенні на зиму слід зашпаклювати всі стіни і закрити вентиляційні отвори. Однак провітрювати пташник слід регулярно, адже підвищена вологість може спровокувати захворювання.
Раціон харчування і режим годування
Годувати естонців потрібно 2-3 рази на день. На одну особину в день припадає до 33 г корму.
![Эстонцы Эстонцы](https://cdn.europravda.com.ua/images/2090/2090-b9317a083ac8d1c7340dba6a1bc6cd1a.jpg)
- Різні сорти пшениці;
- Пшенична крупа;
- Кукурудза;
- Вівсяна крупа;
- Комбікорм.
Найулюбленіші ласощі перепелів-хрущі. Тому сміливо можна включати їх в раціон пернатим.
Пару раз в тиждень естонцям можна давати м'ясо, відварну печінку, яйця і сир. Непогано також додавати в корм зелень і яєчну шкаралупу. Вся кормосуміш повинна бути свіжою і подрібненою.
Не можна випускати з виду воду — вона повинна завжди бути в поїлки.
Якщо перепела розлучаються заради м'яса, то в кормі має бути більше протеїну, а для отримання якісних яєць краще додавати в корм кальцій.
Як розводити естонських перепілок
На жаль, домашні перепела не мають інстинкту висиджування, тому розмножувати їх можна тільки інкубаційним методом. Для цього підійде будь-який інкубатор, обладнаний відкаліброваним градусником і гігрометром. З чого буде виготовлений інкубатор — не важливо.
Вибір яєць для інкубації
Для отримання здорового молодняку необхідно вибирати яйця правильної форми, гладкі, матові, з чистою шкаралупою. Матеріал повинен бути середньої пігментації.
Термін зберігання відібраних яєць - не більше 7 днів при температурі не менше +10°C. під час зберігання яйця слід перевертати двічі на добу.
Занадто витягнуті, кулясті, надто пігментовані, великі і шорсткі яйця відбраковуються — вони не годяться до виведення.
Період інкубації
З третього дня інкубації виробляють охолодження яєць. Охолоджують 2 рази на добу по 8-10 хвилин. При цьому протягом інкубаційного періоду необхідно підтримувати оптимальну температуру і вологість:
- 1-14 день - + 37,8 ° C, Вологість-55-65%;
- 15-17 день- + 37,3 ° C, вологість — 75%, без перевороту.
![Перепелят эстонской породы выводят только в автоматических инкубаторах Перепелят эстонской породы выводят только в автоматических инкубаторах](https://cdn.europravda.com.ua/images/2090/2090-d1d4a2f92d78e29dbf1f02ffac581213.jpg)
Хвороби
Естонці завжди активні і відрізняються хорошим апетитом. Оперення їх завжди чисте і блискуче. Якщо перепел захворів, то це відіб'ється на його вигляді і поведінці.
Якими хворобами хворіють
Найпоширеніше захворювання перепелів — псевдочума. Зараження цією недугою відбувається через корм, воду або хворих птахів.
Крім того, естонці можуть хворіти:
- Холерою;
- Пуллорозом;
- Орнітозом;
- Аспергільоз.
![Перепелка Перепелка](https://cdn.europravda.com.ua/images/2090/2090-03f99b21a79c2976b0e48b976e009f91.jpg)
Якщо порушується режим утримання, це також позначається на стані здоров'я перепелів.
Правила профілактики хвороб
Всім відомо, що хворобу краще попередити, ніж лікувати. Це правило актуально і для перепелів. Тому пернатих потрібно оглядати щодня, а також акцентувати увагу на апетиті і енергійності.
При появі перших симптомів захворювання хвору особину ізолюють. Для цих цілей бажано мати запасну клітку. Перепелу надають першу допомогу і показують ветеринару.
Слідуючи всім правилам вирощування та утримання естонських перепелів, цілком реально за короткий час домогтися гарних результатів. І нерідко той, хто почав вирощувати естонців, не розлучається з ними вже ніколи.
Відео: Порода Естонський перепел