Як виростити розсаду болгарського перцю на Уралі: корисні поради від досвідчених агрономів

Кожен регіон характеризується своїми особливими кліматичними умовами для дозрівання овочів. Ще не так давно уявити собі ВИРОЩУВАННЯ на Уралі теплолюбного болгарського перцю було практично неможливо. Але з розвитком агротехніки і селекції сортів це стало реальністю. Однак, щоб отримати хороший урожай перцю, до його посадці потрібно почати готуватися ще з зими. У даній статті познайомимося з сортовими особливостями цієї культури і правилами її вирощування на Уральській землі.

Стійкі сорти перцю для клімату Уралу

Вибираючи сорт болгарського перцю для Уральського регіону, краще віддавати перевагу ранньостиглим і середньостиглим сортам з періодом вегетації 90-130 днів.

Фахівцями-агротехніками рекомендуються наступні адаптовані сорти:

• " Колобок» - відрізняється невеликими кущами і перцями середньою вагою 85 г, добре росте як в тепличних умовах, так і у відкритому грунті;
• «Тополин» - високорослі кущі плодоносять великими 120-грамовими червоними перцями з вираженим солодким смаком, рослини часто висаджуються на шпалерах;
• " Первісток Сибіру» - середньостиглий сорт з висотою рослини до 50 см, вага плоду в середньому становить 50 г, колір змінюється від жовтого до червоного;
• " Сибіряк» - середньостиглий сорт, висота куща до 50 см, великі плоди мають вагу 120 г, хороший для вирощування в теплицях навіть без підігріву;
• " Монтеро» - ранньостиглий сорт, висота куща близько метра, яскраві червоні перці в середньому важать 65 г, на Уралі вирощується в умовах теплиці;
• " Піонер» - для повного дозрівання потрібно близько 120 днів, вага плоду в середньому становить 60 г;
• " Вінні-Пух» - скоростиглий сорт, період вегетації близько 120 днів, плоди дозрівають в один час, що зручно при зборі врожаю;
• " Богатир» - середньостиглий сорт, один з найбільш адаптованих для регіону, вага плоду близько 150 г, добре росте в умовах теплиці і на грунті;
• " Бик» - середньостиглий сорт, великі жовті та червоні перці в середньому виростають до 200 г.для Уральського клімату цей сорт є найбільш оптимальним.

Як виростити якісну розсаду в домашніх умовах

Перець-дуже теплолюбна культура і з насіння на відкритому грунті встигає вирости лише в південних районах. А щоб виростити міцну розсаду, яка пізніше принесе багатий урожай, необхідно правильно провести всі агротехнічні заходи — посів насіння і догляд за розсадою.

Терміни посадки насіння

З огляду на різко континентальний клімат Уралу, насіння на розсаду краще висаджувати в період приблизно з середини і до двадцятих чисел лютого. Тоді вони встигнуть добре прорости і набрати потрібну силу для висадки в грунт.

Грунтова суміш

Для посіву насіння слід придбати грунтовий субстрат для розсади перців в спеціалізованому садівничому магазині. Однак покупної грунт іноді буває перенасичений добривами, що веде до «згорання» розсади. Тому, щоб не переживати про якість грунту, можна підготувати її самостійно.

Для цього слід змішати в рівних кількостях пісок, дернову землю, торф і перегній. Або ж дернову землю, річковий пісок і торф в однакових пропорціях і залити отриману суміш десятьма літрами води з 30 г суперфосфату , 30 г сульфату калію і 10 г карбаміду .

Покупну грунт знезаражувати не варто, а ось приготовлену самостійно краще обробити розчином перманганату калію ( марганцівки ) і додатково внести будь протигрибковий засіб. Таке знезараження вважається найпростішим і в той же час найефективнішим. В одному літрі гарячої води слід розчинити одну чайну ложку марганцівки, полити цим розчином землю і дати їй висохнути.

Ємність для вирощування

Для вирощування розсади можна використовувати будь-які ємності, в тому числі і торф'яні таблетки. Найпростіший і дешевий спосіб — це дерев'яна скринька, вистелений зсередини поліетиленовою плівкою і зроблений за розміром підвіконня.

Однак, щоб уникнути подальшого пікірування, яке негативно впливає на кореневу систему рослин, багато фахівців рекомендують висаджувати насіння в окремі стаканчики.

торф'яні таблетки - досить зручний і ефективний спосіб вирощування розсади, але вони, по-перше, досить дорогі. А по-друге, в них необхідно строго контролювати вологість, оскільки при недостатньому поливі торф легко збивається в єдиний щільний ком, а при надмірному — швидко виникає цвіль.

До речі, перед посадкою все раніше використані ємності повинні бути оброблені знезаражувальним розчином, щоб не занести хвороби або шкідників від попередніх посадок.

Підготовка насіння

Перед посівом перців слід ретельно перебрати і видалити всі неякісні насіння. Після чого потрібно перевірити насіннєвий матеріал на схожість, для цього замочити його у воді кімнатної температури або в слабкому соляному розчині. В результаті добре насіння осядуть на дно, а порожні спливуть на поверхню. Природно, що посадці підлягають лише насіння, що опинилися на дні.

Щоб стимулювати їх до проростання, слід приблизно на 20 хвилин залити теплою водою, а потім на добу відправити в холодильник або холодний льох. Після цієї процедури насіння обробляються біологічним стимулятором росту «Епін» або «Цирконом» згідно з інструкцією на препаратах.

Щоб дезінфікувати насіння, можна використовувати такі методи:

• Залити їх слабким розчином деревної золи ;
• Півгодини прогріти насіння в гарячій воді (близько 55 °C);
• На три години замочити їх в цибулинні (жменя лушпиння на літр води).

Посів насіння

Підготовлений грунт засипається в ємності, на дно яких попередньо покладений дренаж (1,5-2 см). При використанні однієї ємності насіння висаджуються на відстані 2 см один від одного при ширині міжрядь — 5 см.Глибина посадки — близько двох сантиметрів.

При висаджуванні в окремих стаканчиках в кожен закладається по 2-3 шт.насіння. При використанні торф'яних таблеток слід залити потрібну їх кількість водою, дочекатися набухання, потім поглибити отвори у верхній частині на 1,5 см і закласти туди насіння. Заповнити лунки поживною сумішшю, накрити лоток кришкою або поліетиленовим пакетом.

Умови для пророщування

Після висаджування насіння добре поливаються водою і накриваються плівкою або склом. Щоб виростити хорошу розсаду, посадочні ємності повинні знаходитися в теплому і світлому місці. Рекомендується, щоб вдень температура була + 23 ... + 26 ° C, а вночі - не нижче + 20 ° C.

Сходи перців з'являються приблизно через 5-7 днів, після проростання розсади плівка або скло прибираються.

Догляд за розсадою

Перші три-п'ять днів майбутня розсада не вимагає поливу, оскільки посадка була проведена в зволожений грунт. З появою першого листочка поливати потрібно щодня. А коли розсада трохи підросте, то поливати слід рясно з перервою в 4-5 днів.

Не можна забувати про підгодівлі рослин, вона проводиться в два етапи: після перших 2-4 листочків і після появи більше п'яти листочків у кожного паростка. При першій підгодівлі на 5 літрів води слід додати по 10 г сечовини і сульфату калію і 30 г суперфосфату.

В середньому на один паросток витрачається 100 мл рідкої підгодівлі. Другий етап часто збігається з пікіровкою і доводиться на 2-3-й тиждень після першої підгодівлі. Використовуються ті ж добрива, але в подвійній кількості. Щоб не готувати добрива самостійно, їх можна придбати в спеціалізованих магазинах. Не забувайте поливати перці після кожної підгодівлі і стежити за тим, щоб добрива не потрапляли на їх листя. Розсада в торф'яних таблетках в підгодівлі не потребує.

З першими 4-5 справжніми листочками перці пікіруються і розсідаються в окремі горщики. Деякі садівники вважають, що цим етапом можна знехтувати і пікірувати вже безпосередньо перед висадкою на постійне місце зростання. При пікіруванні краще виймати землю відразу з декількома паростками і акуратно, щоб не пошкодити кореневу систему, розділяти їх руками.

Можливі проблеми при догляді за розсадою:

• Недолік світла призводить до зайвого витягування розсади;
• Надмірний полив-одна з причин грибкових уражень кореневої системи;
• Недолік вологи призводить до висихання і скручування листя.

Загартовування розсади

Приблизно за 10-14 днів до висадки слід зайнятися загартовуванням розсади. Для чого її влаштовують на підвіконні при відкритому вікні або виносять на засклений балкон.

Необхідно лише стежити, щоб розсада не залишалася на протязі, під інтенсивними сонячними променями і температура грунту була не нижче 15 градусів Цельсія. Цей прийом дозволить рослинам звикнути до навколишнього повітря і з меншим стресом сприйняти висадку в грунт.

Висадка власної розсади на постійне місце

Вік висаджується розсади зазвичай становить трохи більше двох місяців. Найкращий час для посадки у відкритий грунт — початок червня, коли вже немає загрози заморозків. У теплицю можна висадити трохи раніше — вже в середніх числах травня.

Найневдалішими попередниками для солодкого перцю є пасльонові культури — картопля, помідори і гострий перець. Добрими вважаються боби, квасоля, горох, цибуля, морква, огірки і капуста. Також непогано, якщо раніше на ділянці росли багаторічні трави.

В теплицю

Для посадки розсади в теплицю використовується легка супіщаний грунт нейтральної кислотності з температурою не нижче +15 °C. Повітря при цьому повинен бути прогрітий від +20 °C і вище.

Використовується наступна посадкова схема: дворядкова стрічка з междустрочной шириною 40 см при відстані між рослинами 20-25 см і кроком міжрядь 80 см.у міру зростання кущі підв'язуються, на штамбі до першого розгалуження видаляють всі пасинки, а пізніше і листя.

У першому розгалуженні видаляються квіти, залишаються два втечі, у міру зростання на кожному розгалуженні залишають один міцний пагін, а слабкий прищипують після першого бутона. Приблизно за місяць до кінця сезону прищипують верхівки всіх пагонів.

На початку росту кущики підгодовують азотними добривами, а під час плодоношення необхідно використовувати підгодівлі, що містять фосфор і калій.

З огляду на кліматичні особливості регіону і те, що іноді трапляються пізні заморозки, всередині теплиці потрібно передбачити додаткові укриття. Ними можуть виступати дуги, покриті щільним покривним матеріалом. Їх можна використовувати, наприклад, в нічний час, поки погода ще остаточно не встановилася.

У відкритий грунт

Непрості кліматичні умови частково компенсуються складом грунту, що має нейтральний показник рН і містить безліч органічних речовин. Перець добре себе почуває в пухких суглинних грунтах. Врахуйте, що він не любить кислого середовища, тому для зниження кислотності можна внести крейда або доломітове борошно. Це ефективні, а головне — натуральні і безпечні засоби.

Перед посадкою землю слід підготувати, перекопавши її разом з піском з розрахунку — відро піску на квадратний метр землі. Болгарському перцю підійде добре освітлене місце без протягів. Оптимальна схема посадки: між саджанцями слід залишати близько півметра, між рядами — 60-70 см.в результаті при висадці високорослих сортів на квадратний метр землі має припадати 4-5 перців, а низькорослих — шість кущів. Перший час після висадки у відкритий грунт перці потрібно захищати, вкриваючи їх в нічний час матеріалом агротекс або спанбонд . Після зміцнення кущів захист можна не використовувати.

Дорослі кущі необхідно рясно поливати приблизно раз в десять днів. Три-п'ять разів на сезон слід підгодовувати добривами, що містять калій і фосфор.

У південних районах болгарський перець вирощується повсюдно і без особливого клопоту. Але, навіть незважаючи на суворий Уральський Клімат, при дотриманні всіх правил посадки і догляду, можна отримати хороший урожай цих смачних і соковитих плодів і порадувати себе і своїх домашніх прекрасним вітамінним салатом з перцю, вирощеного своїми власними руками.

Відео: Як вирощувати перець в північних регіонах