солодкий перець " Волове вухо»
Серед розмаїття сортів солодкого перцю можна окремо виділити»Волове вухо". Цей сорт займає одну з лідируючих позицій в даному сегменті. Смакові якості, апетитний вигляд і хороша транспортабельність додають популярності серед дачників. У даній статті розглянемо опис, характеристики, особливості догляду та вирощування даного сорту.
Опис і фото
Кущі
У сорту «Волового вуха» кущі середніх розмірів з щільним стеблом, розгалуженим листям і досягають не більше 70 см у висоту.
![](https://cdn.europravda.com.ua/images/3800/3800-63a51c58eade328f766055ee715f7981.jpg)
Плоди
У даного сорту плоди подовжені, конусоподібної форми, гофровані і формою нагадують вухо вола, від чого і отримали свою назву. Розмір дозрілого перцю досить великий, в середньому досягає 12-16 см.
У недозрілі стані колір плоду темно-зелений, а при дозріванні яскраво-червоний з глянцевим блиском. Нижче наведено фото.
Характеристика сорту
Середньоранній (середньостиглий) сорт з дуже солодкими, соковитими, щільними і м'ясистими плодами. Щільність стінок зрілого плоду досягає від 6 до 8 мм.найбільші перці важать 200-250 г, але в середньому 120-150 г є нормальним показником для врожаю.
З одного куща «Волового вуха» врожайність становить 2-3 кілограми. Має стійкість до в'янення і добре переносить транспортування. Ідеально підходить як для свіжих салатів, так і для консервування, добре зберігається при заморожуванні.
Переваги і недоліки
Достоїнств у даного сорту безліч:
- Ідеально підходить для вирощування як в домашньому господарстві, так і в промислових цілях;
- Можна вирощувати як в теплицях, так і у відкритому грунті;
- Високоврожайний, до 3 кг з куща;
- Відмінні смакові якості, навіть у плодів технічної зрілості (забарвлених зеленим кольором);
- Стійкий до багатьох захворювань;
- Відмінно зберігається при транспортуванні.
![](https://cdn.europravda.com.ua/images/3800/3800-1c57240a5ec1ebf25fba7cfe6e7ba31e.jpg)
Серед недоліків можна виділити:
- Слабку схожість насіння;
- Погано переносить пікіровку;
- Не любить сильної спеки і занадто низьких температур.
Особливості посадки
Процес вирощування даного сорту займе 95-100 днів від висадки насіння або 70-75 днів від висадки розсади в грунт. Сіють зазвичай 10-20 березня в підготовлений для розсади грунт, висадка розсади — 10-20 травня, збір врожаю з 25 липня по 30 Серпня. насіння необхідно:
- Залити водою і відібрати ті, які залишилися на дні (спливають не містять паростків);
- Залишити на кілька днів для набухання;
- Обробити слабким розчином марганцівки;
- Промити теплою водою;
- Висадити по 3-4 шт. в підготовлені ємності діаметром 3-4 см (в ящики не рекомендується через погану переносимість пікірування, так як слабо розвинена коренева система);
- Накрити плівкою і поставити в тепле місце.
![](https://cdn.europravda.com.ua/images/3800/3800-52f120b0161984d4137f2536df2ec987.jpg)
Висадка розсади в грунт має свої особливості: через гіллястості кущів відстань між ними не повинно перевищувати 50-60 см. сприятливий грунт для висадки буде підгодований органічними добривами або після зростання сидератів .
Догляд за сортом
Розсаду перцю вирощують при температурі від + 18 ° з до + 25 ° з і регулярному поливі
.
Висаджені в городі кущі необхідно розпушувати і видаляти бур'яни. Поливати потрібно не рідше двох разів на тиждень: до цвітіння — зверху на кущі дощовим способом, а після — тільки під корінь.
Вода не повинна бути занадто холодною.
Для отримання більших плодів і більшого врожаю неодноразово грунт необхідно двічі удобрити гноєм , компостом , фосфатами або курячим послідом .
Пасинки краще видаляти-тоді плоди будуть більшими. У разі якщо перець» Волове вухо " вирощують в теплиці, то необхідно періодично провітрювати для попередження виникнення конденсату, який призводить до обпадання квітів.
Занадто висока або низька температура може бути згубна для кущів. Не зайвими будуть обробки
інсектицидами
у разі появи небажаних комах. При виконанні даних рекомендацій кущі будуть плодоносити до самого кінця літа.
Хвороби і шкідники
«Волове вухо» стійкий до таких захворювань, як вертіціллез і фітоплазмоз. може дивуватися такими шкідниками, як:
- Попелиця. Необхідно обробити інсектицидами;
- Колорадський жук . Обприскують настоянкою чистотілу;
- Слимаки голі. Їх потрібно знищувати, а рослини обсипати тютюновим пилом. Грунт навколо рослини посипати гірчицею;
- Павутинний кліщ . Допоможе розчин настоянки часнику і лука з додаванням рідкого мила.
![](https://cdn.europravda.com.ua/images/3800/3800-f833ce7e8297f0099897716d09ed61f3.jpg)