Назад
Правила вибору сортів томатів для вирощування

Навигация по разделу

Як вибрати томати для вирощування?

Томаты сорти і гібриди помідорів дуже різноманітні. Кожен овочівник може підібрати їх для посадки на свій смак — одні вважають за краще великі, м'ясисті плоди, інші люблять дрібні і солодкі, а кого-то змушують до вибору сорту кліматичні умови свого регіону. Необхідно розібратися, як вибрати томати для посадки в теплиці або відкритому грунті, які їх види найбільш врожайні і володіють відмінним смаком.


Критерії вибору

Вибір сорту томатів зазвичай залежить від великої кількості факторів: місце для посадки, відкритий або захищений грунт, смакові якості помідорів , мета вирощування (вживання в свіжому вигляді, засолювання, консервація), терміни зберігання овочів, стійкість до захворювань і багато іншого.

Врожайність

Високоврожайні різновиди культури дають більше 5 кг овочів з 1 кв.м посадки. Деякі гібриди, вирощувані для комерційних цілей в теплицях, здатні дати урожай в розмірі 20 кг помідорів з 1 м висадки.Томаты Бажано, щоб загальна врожайність томатів спочатку була великою, оскільки при висадці культури в відкритий грунт вона буде значно нижче, ніж в теплиці.

ознайомтеся з кращими сортами томатів для різних регіонів: Сибіру , Уралу , Підмосков'я , Ленінградської області .

Для досягнення великого врожаю на відкритій землі слід висаджувати такі сорти:

  • " Анастасія» - середньостиглі високі кущі, що досягають 130 см, з середніми насичено-червоними або бордовими плодами, до 200 г.урожайність виду — 12 кг з 1 м посадки.
  • Сорт Анастасия
  • «Диаболик» - компактні, рослі кущі, до 120 см, з яскравими червоними довгастими ягодами вагою 140 г.Сорт добре підходить для транспортування, зимових заготовок, не піддається захворюванням. У промислових масштабах можна отримати до 600 центнерів томатів з 1 гектара посадки.
  • Сорт Диаболик
  • " Водоспад» - високі кущі раннього терміну дозрівання, мають яскраво-помаранчеві, щільні, довгасті плоди. При дотриманні сприятливих умов вирощування урожай становить до 8 кг з 1 м висадки культури.
  • Сорт Водопад
  • " Настена F1» - високорослий гібрид раннього дозрівання, що досягає 150 см у висоту, з великими м'ясистими червоними ягодами, до 300 г.стійкий до низьких температур, високої вологості і хвороб. Урожайність може досягати 18 кг з 1 м посадки.
  • Сорт Настена F1
  • « Малиновий гігант » - ранньостиглий сорт з величезними рожевими плодами, вагою до 800 г.не схильний до захворювань і стійкий до шкідників.
  • Сорт малиновый гигант

важливо! слід зазначити, що сорти з надзвичайною врожайністю не володіють сильним ароматом і особливими смаковими якостями в зв'язку з тим, що вся енергія цих рослин спрямована на формування великої кількості плодів, а не накопичення поживних волокон і цукрів.

Розміри плодів і кущів

За розміром плодів томати можна розділити на:

  • Дуже великі (700-1000 г);
  • Великі (300-500 г);
  • Середні;
  • Дрібні;
  • Дуже дрібні (»черрі").
Серед великоплідних можна виділити такі сорти:
  • « бичаче серце » - середньостиглий томат, з плодами, що досягають 600 г, з солодкою щільною м'якоттю.
  • Сорт Бычье сердце
  • " Андріївський сюрприз» - висота куща досягає 2 м, Сорт використовується для салатів. Великі малинові ягоди виростають до 700 г, мають соковитою, м'ясистою м'якоттю і мінімальною кількістю насіння.
  • Сорт Андреевский сюрприз
  • " Чудо Землі» - витягнуті серцеподібні плоди з солодкуватою щільною м'якоттю, досягають 500 г.
  • Сорт Чудо земли
Дрібні сорти:
  • " Чорний мавр» - гібрид середнього терміну дозрівання з маленькими коричневими ягодами, що досягають 50 г.використовуються для консервації.
  • Сорт Черный мавр
  • " Чудо світу» - дрібні, кольором і формою схожі на лимон, помідори, вагою до 100 г.урожайність одного куща — 50 ягід.
  • Сорт Чудо света
  • " Тарасенко 2» - високі кущі, що формують масивні кисті дрібних ягід, на кожній грона дозріває близько 35 плодів до 60 г кожен.
  • Сорт Тарасенко 2
Улюблені городниками декоративні сорти дуже маленьких помідорів " черрі» . Їх можна вирощувати як на городах, так і в вазонах на підвіконнях . Найпопулярніші представники « "Зелена перлина", " Лимончик», " Медова крапля» , "Полудень», "Янтар".

По висоті куща томати можна розділити на такі види:

  • Детермінантні (кущові низькорослі) — висота їх досягає до 100 см.їх перевага в тому, що кущі не потребують підв'язування і видаленні зайвих пагонів.
  • Індетермінантні (в'юнкі високорослі) — виростають до 2 м, при цьому кущі вимагають установки опор і формуванні куща. У свою чергу високі сорти і гібриди діляться на такі види: штамбові (з щільними компактними кущами); нештамбовие (тонкі, часто опускаються під вагою кущі, що вимагають установки опори).
  • Середньорослі або Напівдетермінантні - можуть досягати висоти від 80 до 110 см.
Штамбові сорти вважаються найкращими у овочівників завдяки своїй мінімальній вимогливості в догляді і відсутності потреби в підв'язуванні кущів . Отличия по высоте

Час дозрівання

За тривалістю дозрівання томати діляться на види:

  • Скоростиглі - період дозрівання до 100 днів. До таких томатів відносяться сорти "Дон Жуан», «Дубок», «Альфа», «Білий налив», «Валентина», "Амурський штамб".
  • Середньостиглі - досягають зрілості до 115-го дня. Поширені сорти:» Царівна«,» Рожевий слон«,» Килина«,» гібрид 35«,» гігант 5«,»Волгоградський".
  • Пізньостиглі - для їх дозрівання необхідно 117-130 днів. Особливою популярністю такі томати не користуються, але відрізняються більш тривалим терміном зберігання. До них відносяться " Чудо світу», " Де-Барао» , «цукор коричневий», «Титан».
  • Ультраранні гібриди - найбільш затребуваний вид томатів, що дозріває всього за 70 днів. Насіння таких сортів добре переносять низькі температури аж до заморозків — «Крайня Північ», «Невський», " Санька», " Червона шапочка» .

чи знаєте ви? Томат не містить в собі холестерину, але має в своєму складі значну кількість клітковини, вітамінів А, з, пігменту лікопіну, що не виробляється людським організмом, і навіть «гормон щастя» серотонін.

Стійкість до хвороб і шкідників

Найпоширеніше і небезпечне захворювання томатів-це фітофтороз . З інших захворювань можна відзначити такі хвороби: бура плямистість, мозаїка, сіра гниль, чорна ніжка, бура гниль, розтріскування плодів. До шкідників, атакуючим помідори, відносяться капустянки , дротяники , гусениці, совки, білокрилки . Болезни томатов До профілактичних заходів, що проводяться городниками щодо попередження захворювань, можна віднести:

  • Обробку насіння перед вирощуванням розсади перманганатом калію;
  • Внесення в грунт медьсодержащих препаратів;
  • Повну заміну землі в теплиці або зміну розташування для посадки на відкритому грунті.
Беручи до уваги особливості кожного захворювання, виводяться такі стійкі до хвороб гібриди:
  • " Богема» - середньорослий детермінантний гібрид з важкими плодами, зібраними в кисті по 5 штук. Урожайність-до 6 кг з куща.
  • Сорт Богема
  • «Бліц» - детермінантний вид, що дозріває близько 80 днів. Стійкий до фітофторозу, тютюнової мозаїки, фузаріозу, септоріозу і некрозу.
  • Сорт Блиц
  • " Опера F1» - ранньостиглий гібрид, що досягає висоти до 1 м.добре переносить захворювання: фітофтороз, біла плямистість, мозаїка, фомоз, некроз.
  • Сорт Опера F1
  • " Спартак F1» - індетермінатний вид з великими плодами до 200 г.Сорт відрізняється стійкістю до кладоспоріозу, фітофторозу, фузаріозу, мозаїці, чорній ніжці.
  • Сорт Спартак F1
  • " Віртуоз F1» - індетермінатний сорт, стійкий до різких температурних коливань, зміни освітлення і умов парника . Помідори стійкі до фітофторозу, кореневої гнилі, фузаріозу, мозаїці, кладоспоріозу, чорній ніжці.

Термін зберігання

Тривалий термін зберігання мають тільки сорти, що містять гальмуючий дозрівання ген. Найчастіше це гібриди пізнього терміну дозрівання, які виведені з метою гарного збереження. Такі помідори збирають на початковій стадії дозрівання ягід і придбання легкого бурого забарвлення. Достигають вони пізніше, при температурі повітря 18 ° С.

До довгохранящихся гібридів відносяться:

  • «Домінатор», «Лазар», " Радикал» - зберігаються більше 1 місяця;
  • «Жираф», «Хутірський засолювальний " - термін зберігання до 4 місяців;
  • «Лежень», «Новорічний», «Лонг Кіпер» — не втрачає смакових якостей до січня наступного року.

важливо! томати довгого зберігання мають щільну шкірку, яскраво виражений аромат і смак. Це пов'язано з тим, що процес їх дозрівання відбувається в штучному середовищі.

Умови вирощування

Особливе значення має пристосованість помідорів до кліматичних умов. Посаджені в північних регіонах томати, які пристосовані до південного клімату, не зможуть дати належного врожаю, і навпаки.

Однак все більше селекціонерами виводяться універсальні сорти, здатні плодоносити при будь-яких кліматичних особливостях.

Кращі види томатів для вирощування в теплицях:

Сорти, які підходять для відкритого грунту:

  • " Рома» - детермінантний кущ висотою до 60 см.плоди оригінальної довгастої форми, яскраво-червоного кольору, м'ясисті і солодкі. Прекрасно підходить як для засолювання, так і для вживання в свіжому вигляді.
  • Сорт Рома
  • «Анастасія» - гібридний вид з великими дуже смачними червоними плодами, що досягають 200 г.стійкий до хвороб і невибагливий у догляді.
  • Сорт Анастасия
  • «Водоспад» - ранньостиглий кущ, виростає до 100 см.рясно плодоносить дрібними червоними ягодами. Вживаємо для засолювання або консервування.
чи знаєте ви? у перекладі з італійської слово «помідор» означає «золоте яблуко». У Франції овоч називають» яблуком любові", а в Німеччині - «райським яблуком».

Кращі сорти томатів

Скласти загальний рейтинг кращих помідорів нелегко, враховуючи, що на сьогодні культивується понад 7500 видів овочів, і кількість сортів і гібридів збільшується рік від року.

Індетермінантні (плетисті) томати

Плетисті помідори дуже популярні через багату врожайності і швидкого зростання. Найбільш поширені представники:

  • " Де-барао» - високий 2-метровий кущ, що володіє величезною врожайністю. Середнього розміру плоди дуже соковиті і м'ясисті.
  • Сорт Де-барао
  • " Адмірал» - найбільш поширений, швидко дозріває томат, широко використовуваний як для салатів, так і для консервації.
  • Сорт Адмирал
  • " Франт» - гібрид, що підходить для вирощування у відкритому грунті і в теплиці. Добре переносить холодний клімат.
  • " Червоний мустанг» - високий кущ з невеликими (300 г), соковитими, тонкошкурими плодами.
  • Алый мустанг
  • " Комісар» - гібрид з високою кроною, невеликими ягодами. Стійкий до всіх видів захворювань.
  • Сорт Комиссар

Напівдетермінантні томати

Зазвичай такі види овочевої культури відрізняються хорошою стійкістю до хвороб і температурних нестабільностей.

Широко поширені Напівдетермінантні гібриди:

  • " Магнус F1» - середньоранній плід плоско-округлої форми яскраво-червоного кольору і вагою до 160 г.використовується для консервації і салатів.
  • Сорт Магнус F1
  • «Хлыновский F1» - великоплідний кущ з м'ясистим червоними ягодами, що досягають 220 г.
  • " Барон F1» - гібрид раннього дозрівання, що має червоні плоско плоди до 140 г з прекрасним смаком.
  • Барон F1
  • «Гунин F1» - ранньостиглий сорт, що дає дуже смачні червоні ягоди вагою до 120 г.
  • " Червона стріла F1» - слаболиственний гібрид, добре переносить затінення. Скоростиглі плоди вагою до 120 г прекрасно піддаються транспортуванню.
  • Красная стрела F1
чи знаєте ви? світова громадськість веде велику кількість суперечок з приводу біологічного визначення помідорів. Ботаніка зараховує їх до ягід, Верховний суд США ухвалив в 1893 році називати їх овочами, а Євросоюз в 2001 році прийняв рішення віднести томати до фруктів.

Детермінантні (кущові) помідори

Ранньостиглі плоди, що дають прекрасний урожай. До найпопулярніших представників виду відносяться:

  • " Дубок» - ранньостиглий, стійкий до фітофторозу кущ, що дає яскраво-червоні плоди з приємним солодкуватим смаком.
  • Сорт Дубок
  • " Сливка Медова» - відрізняється тривалістю зберігання . Плоди мають форму сливи , володіють відмінними смаковими якостями, ідеально підходять для консервації.
  • Сорт Сливка медовая
  • " Санька» - ультраранній гібрид з дрібними кущами, що досягають висоти лише 40 см.плоди округлі, яскраво-червоного кольору.
  • Сорт Санька
  • " Багіра F1» - ранній гібрид з великими ягодами до 220 г.використовується в будь-якій переробці. Добре переносить транспортування.
  • Сорт Багира F1
  • " Ріо Гранде» - рясно урожайний, широкий кущ, висотою до 60 см, з рівними невеликими плодами подовженої форми. Підходить як для консервування, так і для будь-якого роду переробки.
  • Сорт Рио Гранде

Вибір сортів томатів дуже різноманітний, і, незважаючи на величезну кількість критеріїв відбору кращих видів культури, дефіциту в різноманітності помідорів для всіх видів використання немає.
Зараз читають
Посадка лілій восени: оптимальні терміни і особливості процесу пересадки
Посадка лілій восени: оптимальні терміни і особливості процесу пересадки
Посадка лілій восени: як визначити терміни і як садити рослину. Вибір ма ...
Малина Гордість Росії: опис, правила догляду, розмноження
Малина Гордість Росії: опис, правила догляду, розмноження
Малина Гордість Росії: опис, сорти, відгуки. Як доглядати за саджанцями, ...
Корисні і шкідливі властивості маслюків
Корисні і шкідливі властивості маслюків
Корисні і шкідливі властивості маслят
Правильна посадка і особливості догляду за годецией
Правильна посадка і особливості догляду за годецией
Правильна посадка і особливості догляду за годецией
Укладено контракти на 3-й раунд в програмі food box
Укладено контракти на 3-й раунд в програмі food box
На даний момент людям в США було роздано понад 90 млн коробок з їжею. Мі ...
Сільськогосподарські угіддя в Манітобі
Сільськогосподарські угіддя в Манітобі
Середня вартість сільгоспугідь в Манітобі в 2019 році помірно зросла, ал ...
Новое youtube видео