Назад
Як вирощувати перець «Вогник»: на підвіконні і в домашніх умовах, як доглядати за гострим перцем

Навигация по разделу

перець «вогник": посадка і догляд вдома, догляд за кімнатним перцем

Перец «Огонёк»Серед численних сортових варіацій перцю, томатів або огірків, останнім часом особливо виділяються Декоративні культури, вирощувані в домашніх умовах. Саме до таких належить і перець» вогник", який, незважаючи на свою гостроту, зміг завоювати визнання багатьох господинь. Давайте ознайомимося з його особливостями, правилами вирощування та вимогами до догляду.


Опис

Сорт перцю» вогник " отримав таке широке поширення завдяки старанням співробітників Придністровського НИИСХ, схрестили чилійську і кенійську різновиди рослини. у 2006 році він був включений до Державного реєстру і з тих пір почав своє масове поширення по РФ і довколишніх країнах.

Перец «Огонёк»

Сьогодні» вогник " вважається одним з найпопулярніших гострих багаторічних різновидів перцю. від сходів до технічного терміну дозрівання проходить від 115 до 120 днів, а біологічна стиглість настає через 140 днів. Вага одного плоду варіюється від 40 до 45 грамів, а товщина його стінки становить близько 1,5 мм.за зовнішнім виглядом — це звичайний стручковидний перець яскраво-червоного кольору.

Зазначений сорт відноситься до середньоранніх, а це значить, що плоди рослини можна отримати ближче до кінця літа або навіть на початку осені, причому в тепличних умовах їх розвиток відбувається набагато швидше.» вогник " відмінно підходить для вирощування як у відкритому грунті і в теплиці, так і в квартирі — звичайно, якщо ви зможете організувати йому всі відповідні умови. У кімнатній середовищі можна домогтися врожайності 3,8 кг з 1 м2, в той час як у відкритому грунті цей показник зазвичай не перевищує 3 кг.

Перец «Огонёк»

У висоту компактні кущики перцю досягають 60 см (якщо вирощуються на городі) і близько 30 см при вирощуванні в горщиках на підвіконні. Основна перевага сорту-висока опірність бактеріозу.

важливо! Не всі культури, звані «вогниками», дійсно є представниками зазначеного сорту. У багатьох регіонах так називають будь-який гострий перець, незалежно від його походження.

Посадка

Залежно від місця майбутнього зростання (кімнатні умови або відкритий грунт) існують свої особливості посадки і догляду за перцем «вогник». розглянемо кожен з варіантів.

ВИРОЩУВАННЯ на підвіконні

При вирощуванні в домашніх умовах бажано починати цей процес в кінці лютого, продовжуючи до середини березня(насіння заглиблюються в заздалегідь підготовлений субстрат, а до першого стійкого тепла рослини повинні вже прорости і пройти вік «міні-теплиці»).

Перец «Огонёк»

Ідеальною ємністю для висіву насіння будуть керамічні горщики, об'ємом не менше 3-5 л і з отвором для виходу зайвої води. в якості субстрату для посадки бажано використовувати суміш з піску, садової землі і перегною (в співвідношенні 1:2:1), організувавши перед їх засипанням хороший дренажний шар (можуть використовуватися биті цеглини, керамзит або щебінь). При щорічному вирощуванні багаторічного перцю, грунт необхідно міняти раз на рік, а добрива вносяться тільки під час пересадки (використовується органіка) і в вегетаційний період (фосфорно-калійні склади). Періодичність внесення підгодівлі-1 раз в два тижні.

Підбираючи місце для розміщення ємностей з перцем, рекомендується звернути увагу на те, щоб підвіконня був світлим і прохолодним, адже домогтися максимального плодоношення можна буде тільки при хорошому освітленні, що підтримується не менше половини доби. При нестачі природного світла доведеться додатково використовувати синьо-фіолетові лампи.

Перец «Огонёк»

Що стосується температурних умов, то градусник не повинен показувати менше 15 ° C, хоча при дуже високих показниках можуть пожовтіти листя і обсипатися пелюстки зав'язалися бутонів. У дуже жарку пору корисно буде додатково зволожувати повітря і обприскувати кущики перцю, виконуючи процедуру щодня у вечірній час.

Полив вирощуваного на підвіконні «вогника» повинен виконуватися часто, але з невеликим використанням води, адже перенасичення грунту вологою погано позначиться на розвитку кореневої системи (вона просто згниє). Інших особливостей догляду за гострим перцем в кімнатних умовах немає.

чи знаєте ви? першими письмовими джерелами, що підтверджують використання перцю нашими предками, є письмена на санскриті, створені більше 3000 років тому. При цьому батьківщиною рослини вважається Індія, незважаючи на те, що він здавна культивується на територіях та інших тропічних країн.

Вирощування у відкритому грунті

При всіх можливостях вирощування в домашніх умовах, нерідко можна зустріти перець «вогник» і на відкритих грядках. однак, щоб отримати хороший результат в таких умовах, для початку доведеться виростити хорошу розсаду насіннєвим способом. Купити посадковий матеріал можна як в спеціалізованих точках продажів, так і шляхом самостійної заготовки з урожаю минулого року.

Перец «Огонёк»

Для отримання хорошої розсади в майбутньому, фахівці радять проводити висадку насіння в кінці березня або на початку квітня, використовуючи при цьому стандартну для перцю схему: 40 х 20 см.також можна застосувати так званий метод «в равлика», який користується чималою популярністю останнім часом. згідно з цим способом висів насіннєвого матеріалу виконується в наступному порядку:

Перец «Огонёк»

  • Купівля 2 мм підкладки для ламінату (продається в будь-якому господарському магазині) і згортання її в трубочку, для імітації равлики;
  • Фіксація підкладки за допомогою ниток і наповнення її землею;
  • Заповнення насінням і очікування перших сходів;
  • Пересадка підросли паростків (на етапі появи 3-4 справжніх листочків) в торф'яні горщики.
Перевага саме цього способу вирощування перцю полягає в можливості використання невеликих територій і отриманні такої ж хорошої розсади, як і на великих ділянках.

Перец «Огонёк»

На відкриту місцевість сіянці висаджують тоді, коли молоді рослини вже мають по 10-12 листочків і досягають у висоту 20-25 см.звичайно, за 14 днів до передбачуваної пересадки необхідно загартовувати молоді рослини, регулярно виносячи горщики на балкон або засклену терасу на 15-20 хвилин. терміни пересадки визначаються кліматичними умовами конкретної території: найкраще дочекатися стійкого тепла на рівні 20-25°C (найбільш підходяща для перцю температура), хоча на практиці багато городників висаджують розсаду і при більш низьких значеннях.

крім перцю у відкритому грунті можна посадити так само: помідори, мандарини, цукіні, кріп, і баклажани .

Перед переміщенням саджанців на нове місце зростання (повинно знаходитися на добре освітленій території з прогрітій грунтом), на дно попередньо організованих лунок або грядок необхідно помістити добрива, а при безпосередній посадці бажано прищипнуть рослинам верхівку, що дозволить сформувати досить пишний кущик з відмінним плодоношенням.

що стосується підгодівлі, то ще з осені в грунт вносять перепрілий гній, а перед безпосередньою посадкою удобрюють землю органікою упереміш з торфом . Для подальшого добрива (після висадки) може використовуватися калійна селітра, розведена в 10 літрах води, або ж спеціальні суміші, в яких присутні азот, фосфор, калійна сіль і суперфосфат .

Полив в літню пору здійснюється щодня, щоб земля не пересихала.

Догляд

Після висіву насіння в горщики або висадки розсади на відкриту місцевість, починається етап активного і постійного догляду, адже тільки так у вас буде можливість отримання здорового і міцного перцю.

Перец «Огонёк»

В домашніх умовах

При вирощуванні сорту " Вогник» на підвіконні серед основних заходів виділяються наступні:

  1. Постійний і достатній полив, з орієнтацією на пору року. У перший місяць після посадки молоді рослини потребують досить великій кількості внесеної рідини, щоб грунт в горщиках завжди була помірно вологою. Однак постарайтеся не залити свій перець, адже перезволоження створює відмінні умови для розвитку такого неприємної недуги, як «чорна ніжка».
  2. Створення комфортних температурних умов при вирощуванні на підвіконні: оптимально — близько 20°C, а при похолоданні на вулиці бажано прибирати горщики з рослинами подалі від відкритих вікон («вогник» дуже погано переносить протяги).
  3. Пересадка рослини раз на рік (іноді можна і в два) з використанням більшого горщика і свіжого грунтового субстрату.
  4. Підживлення перцю мінеральними комплексними добривами, з періодичністю 1 раз в 14 днів, аж до закінчення літнього періоду (використовуються комплексні добрива, в зазначеному на упаковці кількості).
  5. Легке струшування куща щоб уникнути недостатньої запилюваності рослини (можна просто несильно струснути горщик).
  6. Штучне підсвічування насаджень в зимовий час за допомогою біолюмінесцентних ламп (загальна тривалість світлового дня не повинна бути менше 12 годин).

важливо! крім підсвічування і достатньої кількості тепла, перець також потребує постійного освітлення сонячними променями, причому воно повинно бути рівномірним, потрапляючи на всі частини кущика (як мінімум раз в день горщик слід повертати на 180°).

У відкритому грунті

При вирощуванні перцю «вогник» у відкритому грунті, всі дії по догляду виконуються практично аналогічно, хіба що рослини не потребуватимуть додаткової підсвічуванні і підтримці температури. у жарку пору року особливу увагу варто приділити поливу, з використанням теплої, відстояної на сонці води. грунт на грядках з перцем ні в якому разі не повинна пересихати, тому в літню пору полив здійснюють двічі в день.

Перец «Огонёк»

Для швидкого формування плодів і запобігання багатьох недуг, «вогник» повинен отримувати достатню кількість поживних речовин разом з підгодівлею, особливо азотовмісними. Справитися з цим завданням допоможуть 50 г калійної селітри, розчиненої в 10 л води, хоча не менш корисними будуть готові суміші, що містять в собі азот, фосфор, калійну сіль і суперфосфат

чи знаєте ви? пекучий смак гострого перцю пояснюється вмістом в ньому алкалоїду капсаїцину, кількість якого в висушених плодах близько 2%.

Після збору врожаю викидати рослини зовсім не обов'язково. як і багато інших сортів, «вогник» є багаторічною рослиною, а значить, восени його можна обрізати і пересадити у великий горщик для подальшого зберігання всю зиму. Для цього весь перець зрізають на рівні 10-15 см над землею і переміщують в ємність з зволоженим грунтом. З приходом весни рослина швидко відновиться, відростить нові листочки і буде плодоносити раніше примірників, вирощених розсадним способом.

Перец «Огонёк»

Користь і шкода

Як і у будь-якого іншого рослини, у сорту «вогник» є свої переваги і недоліки культивації. до плюсів ВИРОЩУВАННЯ варто віднести наступне:

  1. Присутність в складі великої кількості вітамінів і мікроелементів, що поліпшують працездатність нервової і серцево-судинної систем людини, а також нормалізують роботу органів шлунково-кишкового тракту.
  2. При вживанні в помірних дозах, добре помітно позитивний вплив на організм людей з підвищеним вмістом холестерину і цукру (гострий «вогник» знижує зазначені показники).
  3. Перець знижує ризик розвитку онкології і запальних процесів, хоча застосування його в цих цілях недостатньо поширене.
  4. Завдяки високим смаковим якостям «вогник» вважається відмінною приправою до різних страв, головне — вміти його приготувати.

крім перцю, позитивний вплив на стан серцево-судинної системи також надають материнка (орегано), кервель, кмин, рокамболь, диня, лох, хміль, Кислиця, календула і жовтець .

До недоліків рослини можна віднести хіба що надмірну пекучість, яка не дозволяє вживати такий перчик людям з підвищеною кислотністю шлунка (можливий розвиток виразки і гастриту). Крім того, не варто тримати горщики з рослиною в доступному для дітей місці, так як привабливий зовнішній вигляд плодів може змусити малюків спробувати їх, чому вони безумовно будуть не раді.

Перец «Огонёк»

Пересадка і розмноження

Як ми вже згадували раніше, пересадка перцю сорту «вогник» виконується не частіше ніж один раз на рік. при цьому важливо використовувати правильно приготовлену грунтову суміш, що складається з торфу, піску і перегною, або ж дернової землі, змішаної з річковим піском. при необхідності можна застосовувати і готовий грунт, що продається в магазинах рослин. Сам процес пересадки не займе у вас багато часу, адже дістати рослину з зволоженого субстрату не складе особливих труднощів, а потім всього лише потрібно помістити його в більший горщик і засипати новою поживною сумішшю.

Що стосується процесу розмноження перцю, то він може виконуватися двома основними способами: насіннєвим або за допомогою живцювання.

Для розмноження насінням потрібно виконати наступні дії:

  1. Перевірити посадковий матеріал на схожість, заливши водою і відбракувавши спливли зерна.
  2. Перец «Огонёк»
  3. Підготувати субстрат і засипати його в горщики поверх дренажного шару (як дренаж підійдуть биті цеглини, а для створення відповідної грунтової суміші краще взяти по одній частині піску і перегною, змішаних з двома частинами садової землі).
  4. Перец «Огонёк»
  5. Висіяти насіння (4-5 штучок на середній горщик) шляхом поглиблення в субстрат на 0,6 см або просто розкидавши по поверхні грунту.
  6. Перец «Огонёк»
  7. Присипати посівний матеріал землею і полити з пульверизатора, щоб не змити зернятка.
  8. Перец «Огонёк»
Якщо ви хочете отримати плоди перцю в травні або на початку червня, то висівати розсаду слід ще в лютому, розміщуючи горщики в теплих квартирних умовах. перші сходи можна помітити через 10-15 днів після посіву, а при появі справжніх листочків виконується пікіровка: з 4 сіянців залишаються тільки два найсильніших, а через тиждень таким же методом залишають тільки один. Звичайно, такий процес буде більш трудомістким, але зате ви точно отримаєте найміцніший екземпляр, який можна перемістити або в більший горщик, або в теплицю.

важливо! для отримання хорошого результату, приблизно через два тижні після масових сходів рекомендується підгодувати молоді рослини органічними добривами (розведеним коров'яком або курячим послідом), а після досягнення перцем висоти 20 см все верхівки бажано прищипнуть, щоб рослина розрослося вшир (кущиком), а не пішло вгору.

Розмноження шляхом живцювання є вегетативним способом збільшення кількості рослин, зі збереженням їх сортових особливостей (на відміну від насіннєвого способу). Процедура виконується шляхом зрізання гілочки з маточного рослини і її переміщення в пухку і легку грунт, після чого живці поливають і накривають пакетом. Приблизно через тиждень все відокремлені частини наростять власну кореневу систему.

Перец «Огонёк»

Цвітіння живців спостерігається раніше, ніж у рослин, розмножених насіннєвим способом (приблизно через 1,5 місяці).

Хвороби і шкідники

Найчастіше перець сорту " вогник» піддається атакам попелиці або павутинного кліща, які перебираються на нього з інших рослин під час перебування на вулиці. Як тільки ви помітите непрошених гостей, варто негайно вжити відповідних заходів щодо їх усунення.

Перец «Огонёк»

Найпростішим рішенням проблеми буде покупка готових складів для боротьби з шкідниками (розлучаються відповідно до інструкції на упаковці), але якщо ви не хочете застосовувати хімію, єдино правильним варіантом буде використання народних рецептів. Наприклад, можна перемолоти на м'ясорубці кілька перчин і з'єднати їх з водою, наполягаючи протягом доби. Після закінчення цього часу настій слід процідити і обприскати кущики кілька разів, з інтервалом в п'ять днів. З огляду на, що в плодах міститься капсаїцин (ця речовина нерідко застосовується в боротьбі з шкідниками), попелиця і кліщ швидко відступлять після контакту з ним.

Якщо ж перець довго не цвіте, можливо, причина криється в перенасиченні грунту азотом, внесення якого, зрозуміло, слід зменшити. При освітленні листя варто звернути увагу на режим освітлення перцю, і при необхідності використовувати штучні джерела світла (при кімнатному вирощуванні).

Перец «Огонёк»

В цілому, ніяких серйозних проблем під час вирощування перцю «вогник» виникати не повинно. Все, що від вас вимагається — неухильно дотримуватися правил його посадки і подальшого догляду. Після чого рослина неодмінно порадує вас багатим урожаєм пекучої прянощі.


Зараз читають
Огірки «Китайські змії»: опис характеристик. Посадка і догляд, врожайність сорту і вирощування з насіння (фото)
Огірки «Китайські змії»: опис характеристик. Посадка і догляд, врожайність сорту і вирощування з насіння (фото)
Огірки сорту «Китайські змії». Ботанічний опис, принципи посадки розсади ...
Томат Велика Матуся: опис, фото, характеристики, особливості вирощування
Томат Велика Матуся: опис, фото, характеристики, особливості вирощування
Новий сорт томатів "Велика Матуся «від селекційної компанії» Гавриш": ха ...
Цистицеркоз (фінноз) свиней: як передається і як визначити, лікування, профілактика
Цистицеркоз (фінноз) свиней: як передається і як визначити, лікування, профілактика
Детальний опис хвороби цистицеркозу (фіннозу) у свиней. Клінічні прояви ...
Застосування дербенника в народній медицині: лікувальні властивості і протипоказання
Застосування дербенника в народній медицині: лікувальні властивості і протипоказання
Дербенник: особливості хімічного складу трави і її лікувальні властивост ...
Чим корисний Патисон, склад і властивості тарілчастої гарбуза
Чим корисний Патисон, склад і властивості тарілчастої гарбуза
Чим корисний Патисон, склад і властивості тарілчастої гарбуза
Кращі породи кролів-велетнів
Кращі породи кролів-велетнів
Кролики-велетні існують не так багато років. Виведені були селекціонерам ...
Українські вчені знайшли найкращу мульчу для моркви
Українські вчені знайшли найкращу мульчу для моркви
Вчені Подільського державного аграрно-технічного університету встановили ...
Новое youtube видео