Томат " японський Краб» - кращий сорт для салатів і соків
"Японський краб» — це сорт томата
, який користується великою популярністю, завдяки своїм вишуканим смаковим якостям, що і відрізняють його від інших помідорних сортів.
Даний вид, як і будь-який інший, має ряд особливостей, про які слід дізнатися, перш ніж почати вирощування таких помідорів .
Зовнішній вигляд і опис сорту
Зростання у томатів даного сорту не обмежений, тому розмір помідорів залежить від умов і терміну вирощування і може бути абсолютно різним.
Але, як правило, такі томати виростають досить великими. Вирощувати їх можна як в тепличних умовах, так і у відкритому грунті або під плівковими укриттями.
Кущі рослин мають світло-зелене листя середнього розміру, в висоту досягають близько 2-х метрів, на кожному з них може формуватися 6 кистей.
Характеристика плодів
За описом помідори «японський краб» легко відрізнити від плодів інших сортів. Вони плоско-округлої форми, мають пишні плічка. Колір помідорів змінюється в міру дозрівання від зеленого до рожево-малинового, червоного або жовтого.
Плоди соковиті, м'ясисті, що не щільні, біля підніжки трохи ребристі. вага одного помідора - 300-400 г.
" японський краб» - високоврожайний сорт: дотримуючись правильну агротехніку, з одного м2 посадки можна зібрати 11 кг
помідорів
.
Переваги і недоліки сорту
Спираючись на відгуки фермерів і городників, можна виділити наступні переваги цього сорту:
- Стійкість перед найбільш поширеними хворобами ;
- Смакові якості. Більшість городників відзначають перевагу смаку томатів» японський краб " над смаком помідорів інших сортів;
- Схожість насіння - більше 95%, що є дуже високим показником їх якості;
- Висока адаптивність до різних кліматичних особливостей. Оскільки даний сорт був виведений спеціально для вирощування в Сибіру , відомої суворими погодними умовами, ця особливість є його головним достоїнством.
![Томат Томат](https://cdn.europravda.com.ua/images/3254/3254-c670401d606e2d558a8d17534aa00150.jpg)
Що стосується недоліків, то їх у» японського краба " не так багато. виділяють тільки необхідність суворого дотримання норм висадки насіння і постійного правильного догляду за рослинами.
Агротехніка
Урожайність томатів» японський краб " безпосередньо залежить від техніки посадки і вирощування насіння, тому важливо дотримуватися агротехніку і знати основні правила догляду за кущами.
Вибагливість у догляді, яка є головним і єдиним недоліком даного сорту, може позначитися на кінцевому результаті культивування помідорів
.
Підготовка насіння, посадка насіння і догляд за ними
Вирощуючи дану культуру, найчастіше вдаються до розсадному методу, оскільки висадка насіння відразу у відкритий грунт не дає очікуваних результатів.
Для того, щоб з насіння з'явилися паростки, перш, ніж посадити, їх необхідно кілька днів (2-3) потримати в не сильно концентрованому розчині марганцівки , після чого помити.
Самий відповідний місяць для висаджування насіння — Березень (8-10-е число). Глибина посіву повинна становити 1 см. після появи 2-х листочків рослини потребують пікіровки .
Розсада і висадка в грунт
З теплиці , забезпеченою опаленням, розсаду можна висаджувати в квітні, якщо ж парник плівковий, необхідно дочекатися, коли пройде 65 днів після посадки насіння, і тільки тоді пересаджувати кущі.
Як правило, це початок травня. Таким томатам необхідний простір, тому на один м2 повинно доводиться не більше 4-х рослин, як в Тепліце , так і після-у відкритій грунті .
Грунт в Тепліце треба регулярно зволожувати до появи перших сходів. Також важливо щоденне провітрювання критого городу .
На постійне місце розсаду потрібно висаджувати, дотримуючись простих правил:
- Бажано, щоб в грунті, в яку ви плануєте висаджувати «японський краб», до цього виростали бобові культури , капуста , огірки , цибуля або морква . не бажано, щоб попередником томатів в грунті був картопля , баклажан або перець .
- Земля повинна бути розпушеної і просоченої корисними речовинами. Кращий грунт-суглинний.
![Посадка томатов Посадка томатов](https://cdn.europravda.com.ua/images/3254/3254-cb698ba8a3d4e8b508fd682ba6677e7f.jpg)
Догляд і полив
Основні особливості догляду за помідорами сорти " японський краб»:
- Важливий правильний полив : рано вранці або після заходу сонця під корінь або в лунки ледь теплою водою;
- Кущі потребують підв'язці
, оскільки під вагою плодів вони падають на землю, де більше піддаються впливу
шкідників
і не отримують достатньо сонячного світла або просто ламаються.
Необхідно спорудити конструкції для підтримки рослин у висячому положенні. Це можуть бути шпалери , розташовані вертикально або горизонтально. Горизонтальна шпалера дозволяє перев'язувати помідори в міру їх зростання. За допомогою вертикальної шпалери можна заощадити місце на ;
- Що стосується пасинкування, то даний вид томатів треба вирощувати в 1-2 стебла, другий з яких формується з пасинка під початковою кистю.
Решта пасинки треба зламувати вручну, залишаючи маленький «пеньок», довжиною близько сантиметра для запобігання формування нового втечі. пасинкування краще проводити вранці, не видаляючи в один час більше, ніж три додаткових втечі;
- Зайві листя, які можуть випаровувати зайву вологу і забирають частку поживних речовин, необхідно обрізати. Такі томати можуть рости як ліани, не маючи на собі листя.
![Полив томатов Полив томатов](https://cdn.europravda.com.ua/images/3254/3254-b173440feae94a3a345d0db184a8c8e6.jpg)
Шкідники і хвороби
Незважаючи на те, що сорт томатів «японський краб» був виведений для культивування в суворих умовах і є досить стійким до найбільш поширених хвороб, дотримання правил вирощування та догляду може бути недостатньо для отримання великого врожаю.
Профілактика шкідників і запобігання виникненню хвороб у рослин також важливі.
Щоб уникнути появи фітофтори або кладоспоріозу , необхідно підтримувати оптимальну температуру в теплиці і не перевищувати потрібний рівень вологи.
Також необхідно проводити обприскування сумішшю аптечного йоду
з молоком (на відро води-літр молока і 25 крапель
йоду
).
Якщо ж Ви вже помітили ознаки хвороби (бурі плями з білуватим нальотом на плодах При фітофторозі або на листках при кладоспоріозі) у рослини,
його треба кожні три дні обробляти:
- Від фітофтори — золою , Трихополом або Фітоспорін ;
- Від кладоспоріозу — препаратами з високою концентрацією міді.
Умови для максимального плодоношення
Щоб домогтися максимально можливого врожаю помідорів, грунт рекомендується удобрювати . стимулятори необхідно вносити не більше 3-х разів протягом вегетаційного періоду , якщо робити це частіше, листя почнуть рости більш стрімко, що призведе до зменшення кількості зав'язей на кущах.
Найкраще підійдуть комплексні добрива , збагачені корисними мікроелементами. Дотримання балансу корисних речовин важливо в умовах зміни погоди.
У спеку помідорів необхідна більша кількість азоту, ніж в похмуру погоду, коли вони відчувають потребу в калії через нестачу сонячного світла.
Також підвищити рівень врожайності і скоротити потребу у волозі можна за допомогою мульчування
грядок
скошеною травою,
бур'янами
,
тирсою
або папером, які перегнивають і удобрюють грунт.
Використання плодів
Сорт томатів» японський краб " є найпопулярнішим видом, використовуваним для приготування салатів. Завдяки невеликій кількості насіння і щільності м'якоті, такі помідори відмінно зберігають форму, надаючи кулінарним виробам гарного вигляду.
Ця ж особливість обумовлює можливість приготування закусок з використанням цих томатів. Також "японський краб" відмінно підходить для консервування, приготування лечо, соусів і соків, томатної пасти.
![Лечо Лечо](https://cdn.europravda.com.ua/images/3254/3254-6d46a73b4a6dbb2d12ed97a483655bf2.jpg)