Назад
Корисні властивості мандаринів та протипоказання до їх вживання

Навигация по разделу

всі корисні властивості мандаринів і протипоказання

МандариныМандарин-це розгалужене вічнозелене деревце дрібних розмірів (до чотирьох метрів у висоту) або ж кущик. Плоди цитрусових досягають шести сантиметрів в окружності. Форма плодів походить на сплюснутий зверху і знизу куля. Шкірочка фруктів тоненька, нещільно приростає до часточок. Плід складається з 8-13 часточок, соковитих і солодких або кисло-солодких на смак. Частки фрукта добре відокремлюються один від одного, м'якоть має помаранчевий окрас. Всі без винятку цитрусові мають приємний освіжаючий запах.


Плоди мандаринів вживають в страву свіжими, готують з них компоти і варення, джеми, виробляють цукати, фруктові салати, а також застосовують як прянощі. Цедра широко застосовується в медицині для виробництва аромамасел, настоянок, сиропів, медикаментів. Незважаючи на свої корисні властивості, мандарини мають і протипоказання.

Чи знаєте ви? прийнято вважати, що Батьківщина мандаринчика - Сонячна Піднебесна.

Склад мандаринів: вітаміни, мікро-і макроелементи

Хімічний склад мандаринів дозволяє прирівнювати їх до суперфрукта. Завдяки цьому він вважається чудовим дієтичним продуктом і чудовим акумулятором корисних речовин.

Мандарины 100 г м'якоті мають такий склад:

  • До 88% вологи;
  • До 2% харчових волокон;
  • 0,8% білки;
  • 0,3% жири;
  • До 12% вуглеводів.
Фрукти містять не тільки вітаміни, але і мікро-, і макроелементи. У різних кількісних співвідношеннях в плодах цитруса присутні всі вітаміни групи В, вітаміни А, до, D, Р і С.М'якоть охоплює за складом і органічні кислоти, і цукор, і фітонциди. З мікро - і макроелементів плоди насичені залізом, кальцієм, калієм, фосфором, натрієм, магнієм, холіном і лютеїном. Шкірка мандарина містить в собі ефіри. У складі ефірних мандаринових олій вчені виявили наявність каротину, α-лімонену, цитралі, альдегідів, спиртів, метилового ефіру антранілової кислоти. Наявність саме цих компонентів надає своєрідний смак і запах плодам і листю дерева.

важливо! корисні властивості мандаринів далеко не безмежні і існують протипоказання до їх застосування. Все добре в міру.

Користь мандарина

Вважається, що мандарини добре впливають на травлення і сприяють підвищенню апетиту. взимку кращого джерела вітамінів вам не знайти. Надають мандарини свою дію і на протікання обмінних процесів в організмі людини. Регулярне вживання в їжу не тільки плодів, але і свіжовичавленого соку сприяє зміцненню імунної системи.

Польза мандариновФітонциди, присутні в плодах, надають антибактеріальну дію. Сік мандарина завдяки фітонцидам пригнічує поширення в організмі патогенних грибів, що викликають шкірні хвороби. Соком і плодами мандаринів лікують дизентерію. У період клімаксу або при рясних кровотечах мандарини використовують як кровоспинний засіб . Висушена цедра мандарина теж має корисні властивості. при заварюванні в чаї вона надає заспокійливу дію. Також її використовують для приготування інгаляційних відварів при легеневих і респіраторних захворюваннях.

Нещодавно вчені довели, що застосування в їжу мандаринів зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, стабілізує рівень інсуліну у хворих на діабет, сприяє зниженню рівня холестерину в крові, зниження спраги при підвищеній температурі тіла під час захворювання на грип.

чи знаєте ви? зі зрілого дерева мандарина у віці тридцяти років можна зібрати до семи тисяч плодів.

Застосування мандаринів в медицині

Кожура мандариновЗавдяки широкому спектру дії корисних речовин, що містяться у фруктах, мандарин широко застосовується в народній медицині. Для лікування і профілактики ряду захворювань використовують як плоди, так і листя мандарина, які також мають свої корисні властивості і протипоказання. Для пом'якшення кашлю і відхаркування мокротиння застосовують відвар зі свіжої роздробленої шкірки мандаринів. Дві столові ложечки цедри заливають 300 мл окропу і кип'ятять двадцять хвилин на слабкому вогні. Отриманий відвар п'ють остиглим весь день.

В якості антигельмінтного лікування вживають склянку мандаринового соку тричі на день за тридцять хвилин до трапези. лікування проводять протягом трьох днів. Для виведення глистів з організму перед сном вживає проносні засоби. Метеоризм лікують сушеної подрібненої цедрою. 0,5 чайної ложечки додають в їжу (сир, каша) і їдять.

важливо! вживати в їжу мандарини рекомендують в першій половині дня.
Польза мандаринов для ногтей Корисні властивості мандаринової шкірки використовують для лікування нігтьового грибка. Свіжою цедрою натирають нігті до трьох разів за день. Для додання обличчю красивого кольору і усунення зморшок застосовують маску зі сметани, сушеної мандаринової цедри і жовтка (все змішується в пропорції 1:1:1). Наносять маску на обличчя і шию і тримають до двадцяти хвилин. Курс лікування в 20 днів забезпечить вам чудовий омолоджуючий ефект. Для зниження цукру приймають відвар з шкірки трьох мандаринів середніх розмірів, прокип'ячених в літрі води протягом десяти хвилин. Відвар студять, цідять і приймають протягом дня замість води.

В якості профілактики простудних захворювань і грипу використовують настоянку: свіжу порізану шкірку мандарина (2 столових ложечки) заливають склянкою горілки і настоюють два тижні. Потім настоянку проціджують, віджимаючи цедру, і приймають по 20 крапель за двадцять хвилин до трапези двічі на день.

Цедра мандариновДля підняття настрою використовують цедру мандарина, вміщену в скляну посудину з кришкою. Все, що від вас вимагається, – кілька разів за день відкривати кришку і вдихати приємний аромат цедри. Корисні властивості листя мандаринів до кінця не вивчені, тому про них мало що відомо. Листя мандарина застосовують при розладах шлунково-кишкового тракту. Беруть 4 листочка мандарина, заливають водою і кип'ятять близько п'ятнадцяти хвилин. Відвар остуджують і приймають по 100 мл тричі за день.

При нервових розладах і мігрені вживають відвар, приготований з декількох сушеного листя і двох чайних ложок сушеної цедри, прокип'ячених в літрі води. протипоказання до застосування: індивідуальна непереносимість продукту і шлунково-кишкові захворювання, які можуть посилитися при прийомі мандаринів.

чи знаєте ви? Мандарин-це фрукт, в якому не містяться нітрати через нелагідність їх з лимонною кислотою, що міститься в цитрусових.

Шкода від мандаринів

Користь і шкода мандаринів залежать від якості продукту і кількості його застосування, протипоказання до застосування в їжу мандаринів мають люди із захворюваннями:

    Мандарин
  • Гастрит, виразка, коліт, ентерит через вплив мандаринів на підвищення кислотності і подразнення слизової оболонки шлунково-кишкового тракту;
  • Холецистит, панкреатит, оскільки кислота активізує вироблення жовчі. При цих захворюваннях печінки відтік жовчі порушується;
  • Гострий вірусний гепатит, гострий нефрит.
Також слід пам'ятати, що цитрусові є сильними алергенами. Їх потрібно з обережністю їсти людям, хворим на цукровий діабет, і поступово вводити в раціон маленьких дітей.

важливо! дітям до року вживати в їжу цитрусові категорично заборонено.

Зараз читають
Брейнія: опис кімнатної рослини, догляд та вирощування в домашніх умовах, фото
Брейнія: опис кімнатної рослини, догляд та вирощування в домашніх умовах, фото
Брейнія: ботанічний опис, фото, умови для утримання, особливості пересад ...
Каштан посівний (їстівний): як посадити і виростити
Каштан посівний (їстівний): як посадити і виростити
Як виростити їстівний каштан: ВИРОЩУВАННЯ каштана з насіння, де вибрати ...
Астильба: посадка і догляд у відкритому грунті на Уралі
Астильба: посадка і догляд у відкритому грунті на Уралі
Опис сортів астильби, особливості їх посадки і догляду на Уралі. Рослини ...
ВИРОЩУВАННЯ горобини червоної (звичайної) на дачній ділянці: правильна посадка і особливості догляду
ВИРОЩУВАННЯ горобини червоної (звичайної) на дачній ділянці: правильна посадка і особливості догляду
Горобина звичайна (червона) – це вид горобини, відноситься до сімейства ...
У Китаї вирощують полуницю та інші фрукти на непридатною для цього грунті
У Китаї вирощують полуницю та інші фрукти на непридатною для цього грунті
Подібним вирощуванням займаються в Китаї на території Синьцзян, де знахо ...
Новое youtube видео