Назад
У Китаї зросли ціни на улюблений продукт після заборони ввезення свинини з Німеччини

Навигация по разделу

у Китаї зросли ціни на улюблений продукт після заборони ввезення свинини з Німеччини

Вартість настільки улюблених в КНР страв зі свинячих реберець різко зросла після того, як Пекін заборонив ввезення м'яса від ключового експортера – Німеччини, що завдало шкоди ресторанам, які тільки почали приходити в себе після коронавірусу.

Свинячі ребра-найбільш поширена їжа в меню Китаю, але багато закладів громадського харчування, що спеціалізуються на нарізці, покладаються на імпорт, який може коштувати до 10 разів дешевше місцевого товару.

реберця ідеальні для копчення, рагу, запікання. Також на них часто варять бульйони.

Німеччина є основним експортером цієї продукції в КНР, але на початку вересня в країні був підтверджений перший випадок зараження АЧС дикого кабана, і ситуація докорінно змінилася.

У зв'язку з припиненням ввезення свинячого м'яса в КНР з Німеччини, ціни на ребра замороженого типу надзвичайно швидко піднялися. Власники кафе і ресторанів звернули увагу, що це в свою чергу призвело до скорочення їх прибутку, адже галузь тільки почала відновлюватися після початку пандемії.

Підвищення вартості також відбулося після того, як в минулому році вітчизняна свинина досягла запаморочливого рівня цін, оскільки виробництво в Китаї різко впало через спалахи АЧС. Китай в даний час виробляє близько половини всієї свинини в світі, і підвищив свій імпорт до рекордних 134% за перші 8 місяців року для того, щоб хоча б частково покрити дефіцит цього виду м'яса в країні.

Свинина в Китае

У зв'язку з високим попитом, ребра з інших країн підвищилися у вартості приблизно в 2 рази в порівнянні з торішніми цінами, до 1,62 долара за 1 кг в травні, сказав менеджер філії мережі «Ребра і рис» в регіоні Внутрішня Монголія.

Щотижня ресторан використовує близько півтонни ребер, близько половини зазвичай прибуває з Німеччини, а інша частина з Іспанії, Данії або інших країн.

Минулого тижня ціни підвищилися до 2,05 долара, сказав менеджер, додавши, що до наступного тижня вони можуть досягти 2,34 долара. "Це обходиться мені додатково в 300 юанів (43,96 доларів) в день, що еквівалентно найму ще трьох співробітників. Я сподіваюся, що зможу вижити в цьому році", - сказав він.

Читайте також:

  • Сезон збору врожаю винограду в цьому році був важким часом для Тен Чжіфей, 28-річного виноградаря з провінції Аньхой на сході Китаю . Тен, фермер з села Гаогуань в повіті Хесянь, зазнав збитків, оскільки безперервні дощі на початку цього літа пошкодили його виноградні лози і знизили врожайність.
  • Китайські дослідники використовували штучний інтелект для аналізу стану ґрунту, що допоможе запобігти втратам сільськогосподарського виробництва.
  • Україна має намір потіснити Китай в поставках паприки для Індії.

Зараз читають
«Байтрил» для кроликів: дозування, інструкція із застосування
«Байтрил» для кроликів: дозування, інструкція із застосування
Лікувальний засіб " Байтрил» для кроликів: склад і форма випуску, фармак ...
Черешня
Черешня "Червона Гірка": опис сорту, фото
Все про сорт черешні Червона Гірка. Опис її дерева, плодів, морозостійко ...
Жовті плями на листках груші, або як позбутися від іржі
Жовті плями на листках груші, або як позбутися від іржі
Обговорення грибкової хвороби груші, яка дає жовті плями на листках. Сту ...
Бузок вінцевий: опис і ВИРОЩУВАННЯ
Бузок вінцевий: опис і ВИРОЩУВАННЯ
Чубушник вінцевий – чудовий квітучий чагарник, який заповнить весь сад с ...
Жито як сидерат, особливості зеленого добрива
Жито як сидерат, особливості зеленого добрива
Жито як сидерат, особливості зеленого добрива
Новое youtube видео