у Житомирській області відкриється єврокорівник
Новий корівник на 800 голів великої рогатої худоби незабаром з'явиться в селі Єрчики Попільнянського району Житомирської області.
Пряма мова: «у новому корівнику худоба буде пересуватися вільно, спати на теплих підстилках, отримувати якісне харчування протягом доби, — розповідає керівник агрофірми» Єрчики " Володимир Дідковський.
Новий корівник передбачає спеціальної зал для доїння, обладнаний за європейськими технологіями. Молоко з доїльного залу буде потрапляти до холодильника за три секунди, розповідає фермер.
В даний час АГРОФІРМА «Єрчики» відома тим, що поставляє населенню свіже молоко без добавок. У господарстві строго стежать за якістю продукції. Вже 15 років поспіль працюють за технологією доїння, яка не передбачає контакту продукту з людськими руками.
У 2009 р ветеринари довели, що корова, що має кличку, дає більше молока, ніж безиянная. За це вони були удостоєні пародійної Шнобелівської премії.
Пряма мова: «Молоко у нас масово закуповує фірма «Рудь». А у них там лабораторії найвищого класу. Як тільки виявлять хоча б якусь хвороботворну паличку-повертають всю партію молока. Збитки нам не потрібні, тому й дотримуємося порядку», — пояснює Володимир Дідковський.
У новому корівнику планується ще більше чистоти, оскільки вже закупили європейське обладнання для очищення приміщення. Працювати воно буде без шкоди для навколишнього середовища.
За спеціальними трубах відходи будуть зливатися в відстійник ємністю 30 тис.тонн. Через деякий час відходи будуть вивозити на поля в якості органічного добрива .
Загалом будівництво нової ферми обійдеться агрофірмі майже в 150 млн.гривень. Пряма мова:» 120 млн.власних вже витратили, ще 30 обіцяла дати держава, і передумала: сказали, грошей немає", — скаржиться Володимир Дідковський.
Тепер компанії доводиться терміново шукати 30 млн.грн., щоб завершити роботу.
- Молоко і молочні продукти впали в ціні - експерти.
- Nestle починає виробництво вершків і молока з водоростей.
- Індія: у молоці виявлено високий вміст речовини, що викликає рак.
- Найбільший виробник почав Виробництво дитячого харчування з молока новозеландських овець.
- Тюменські корови стали давати ще більше молока і м'яса.