у Київській області відкрилася медоварня

У понеділок, 14 жовтня, в Броварах Київської області офіційно відкрилася медоварня ТОВ «Медовий спас». Відтепер тут вироблятимуть медовий напій»Сікера". Про це на своїй сторінці в Facebook повідомив експерт з агроефективності Мирон Пундор.

"відтепер тут вироблятимуть" сікеру» - неперевершені медові напої за стародавньою рецептурою. Подія знакова для України, оскільки вона покладе початок промисловому медоварінню.

Справа, розпочата в 2004 р Дідом Василем по відродженню медоваріння має тепер всі шанси на успіх. Адже не секрет, що в Україні існує дефіцит вина і одночасно надлишок меду », — зазначив Мирон Пундор.

Також він додав, що виробничі потужності підприємства дозволяють виготовляти 360 тонн/рік або майже півмільйона пляшок. В експлуатацію введена перша черга виробництва, а саме цех на 120 тонн/рік, з дотриманням всіх температурних режимів і санітарії.

«практично все обладнання виготовлено з харчової нержавіючої сталі, встановлена італійська лінія по розливу напоїв. Вже пройдена сертифікація за стандартами ХАСП, ІСО та інших вимог.

А це означає, що не за горами час, коли кожен бажаючий зможе спробувати добротний медовий напій», — написав Мирон Пундор.