Назад
Нове рішення у вирощуванні риби-м'ясо, надруковане на 3D-принтері

Навигация по разделу

нове рішення у вирощуванні риби-м'ясо, надруковане на 3D-принтері

ВИРОЩУВАННЯ риби тепер може знайти зовсім інші форми. Стартап з Каліфорнії заявив про винахід способу створення м'яса риб в лабораторних умовах. Клітини м'язів живої риби розмножують в спеціальному середовищі, після чого їх змішують з так званим біо-чорнилом і створюють на 3D-принтері різні продукти — від риб'ячого філе до молюсків.

Штучну їжу Каліфорнійський стартап BlueNalu планує запустити в масове виробництво. З одного зразка клітин можна отримати мільярди точних копій. Процес вилучення клітин не шкодить живим Рибам, оскільки проходить із застосуванням наркозу, і «донори» при цьому залишаються неушкодженими.

Отримані клітини поміщають в спеціальне середовище з поживними речовинами, в якій відбувається їх розвиток і розмноження. Вирощені клітини змішують з іншою живильною рідиною (так званими біо-чорнилом) і створюють на 3D-принтері готові продукти, такі як риб'яче філе, морські гребінці, молюски, м'ясо ракоподібних тощо.Новое решение в выращивании рыбы – мяса, напечатанное на 3D-принтере

Розробники BlueNalu вважають, що створена ними продукція корисніше звичайного риб'ячого м'яса, оскільки вона не містить «паразитів, бактерій, ртуті, мікропластика та інших шкідливих речовин, які можуть зустрічатися в природному середовищі існування риб».

Відкриття покликане врятувати планету від надмірного вилову риби і забезпечити морепродуктами регіони, віддалені від морів і океанів.


Зараз читають
Огірки «Китайські змії»: опис характеристик. Посадка і догляд, врожайність сорту і вирощування з насіння (фото)
Огірки «Китайські змії»: опис характеристик. Посадка і догляд, врожайність сорту і вирощування з насіння (фото)
Огірки сорту «Китайські змії». Ботанічний опис, принципи посадки розсади ...
Томат Велика Матуся: опис, фото, характеристики, особливості вирощування
Томат Велика Матуся: опис, фото, характеристики, особливості вирощування
Новий сорт томатів "Велика Матуся «від селекційної компанії» Гавриш": ха ...
Цистицеркоз (фінноз) свиней: як передається і як визначити, лікування, профілактика
Цистицеркоз (фінноз) свиней: як передається і як визначити, лікування, профілактика
Детальний опис хвороби цистицеркозу (фіннозу) у свиней. Клінічні прояви ...
Застосування дербенника в народній медицині: лікувальні властивості і протипоказання
Застосування дербенника в народній медицині: лікувальні властивості і протипоказання
Дербенник: особливості хімічного складу трави і її лікувальні властивост ...
Чим корисний Патисон, склад і властивості тарілчастої гарбуза
Чим корисний Патисон, склад і властивості тарілчастої гарбуза
Чим корисний Патисон, склад і властивості тарілчастої гарбуза
Кращі породи кролів-велетнів
Кращі породи кролів-велетнів
Кролики-велетні існують не так багато років. Виведені були селекціонерам ...
Українські вчені знайшли найкращу мульчу для моркви
Українські вчені знайшли найкращу мульчу для моркви
Вчені Подільського державного аграрно-технічного університету встановили ...
Новое youtube видео