" лохина як делікатес»: в Україні почнуть вирощувати найдорожчу ягоду у вазонах з водою

Про таке незвичайне рішення заявив заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН Олександр Ярещенко. Також він додав, що лохина буде вирощуватися в спеціальних гідропонічних вазонах.

Так як лохина вважається ягодою, яка практично не росте на території України і доставити її на прилавки супермаркетів можна з Фінляндії або Росії, українські дослідники прийняли рішення зменшити собівартість ягоди і навчиться вирощувати її штучно. Єдиними місцевостями, де може мешкати лохина в Україні, вважають болотисту місцевість Карпат або штучно виведені плантації з вологим і холодним кліматом, переважно в північних областях країни.

Вирощуватися ягода буде методом гідропоніки, технологією, яка популярна в США, Китаї і в країнах Європи. ВИРОЩУВАННЯ буде проходити виключно на воді, без грунту. Такий спосіб, дозволяє вирощувати всі ті культури, які в нашому кліматі ризиковано висаджувати у відкритий грунт. Також гідропоніка економить земельний простір і вважається екологічно чистою.

На даний момент, середня ціна за кілограм лохини може варіюватися від 150 до 200 грн, в залежності від якості сорту вирощуваної ягоди.