Назад
Сальмонела стає Троянським конем для листових овочів США

Навигация по разделу

сальмонела стає троянським конем для листових овочів США

Сальмонела є одним з мікроорганізмів, відповідальних за харчове отруєння влітку, оскільки вона може надходити в організм з деякими продуктами харчування, такими як листові овочі , якщо вони не вимиті належним чином.

Проте, дослідження Університету Делавера, проведене біологом Харшем Баісом і його колегами, показало, що ретельне миття їжі може не виключити присутність сальмонели в овочах, оскільки деякі штами цієї бактерії, схоже, розробили метод «проникнення» в зелене листя рослин, ховаючись між продихами (маленькі отвори, які природним чином відкриваються і закриваються, щоб регулювати температуру) на зразок легендарного Троянського коня.

Листовой салатНародна медицина вважає листовий салат засобом для боротьби з атеросклерозом, підвищення лібідо і зміцнення серця.

Це відкриття може мати серйозні наслідки в галузі безпеки харчових продуктів у майбутньому, як при вирощуванні певних продуктів на фермах, так і при їх обробці, продажу та споживанні. За словами дослідників, це був би дивний випадок, коли людський патоген поводиться як патоген, що заражає рослини. Крім того, оскільки рослини поліпшуються для підвищення врожайності в обмін на зниження їх імунного потенціалу, і коли вони вирощуються занадто близько до домашньої худоби, ризик зараження при їх споживанні явно зростає.Сальмонелла становится Троянским конём для листовых овощей США

Навіть при хімічній мийці і обробці неможливо очистити бактерії, які вже проникли в листя рослин. У цих випадках інфекціям набагато легше поширюватися через воду. Тим не менш, дослідники говорять, що були досягнуті явні поліпшення в біологічному контролі і контролі безпеки в системах зрошення і очищення, які, в свою чергу, можуть бути адаптовані до подібних результатів. Найбільші проблеми можуть стосуватися тих продуктів, які не обробляються.

Читайте також:

  • Salanova Teenleaf-ефективний свіжий салатний розчин для виробництва методом гідропоніки. Компанія з вирощування овочів Rijk Zwaan представляє нові сорти Teenleaf для виробництва високощільних гідропонних рослин.
  • Флорида є третім за величиною виробник салату в США. У березні і квітні на комерційних полях сільськогосподарського району Еверглейд у Флориді були виявлені салати з ознаками в'янення і хлорозу, що вказує на зараження Fusarium oxysporum f. зр. lactucae (ВОЛЗ).
  • На Камчатці аграрії почали збирати свій перший урожай салату , вирощеного на вертикальній фермі. Його нещодавно отримали фермери тепличного комплексу "Ековітамін", який знаходиться на території міста Петропавловськ-Камчатський.

Зараз читають
Кольори троянд: бордові троянди, сорти, значення квітів, до чого дарують, фото
Кольори троянд: бордові троянди, сорти, значення квітів, до чого дарують, фото
Вибираємо троянди для букета: що краще подарувати коханій, другу, бізнес ...
Сідач: опис, види і кращі сорти
Сідач: опис, види і кращі сорти
Сідач: опис, види і кращі сорта
Список кімнатних домашніх квітів, які не можна тримати вдома (фото)
Список кімнатних домашніх квітів, які не можна тримати вдома (фото)
Список кімнатних домашніх квітів, які не можна тримати вдома (фото)
Класифікація бур'янів, на які групи діляться бур'яни
Класифікація бур'янів, на які групи діляться бур'яни
Класифікація бур'янів, на які групи діляться сорняки
Молодило: добірка 9 найпопулярніших сортів з описом і фото
Молодило: добірка 9 найпопулярніших сортів з описом і фото
Молодило: підбірка 9 найпопулярніших сортів з описом і фото
100 тисяч свиней вирушать на забій через АЧС в Україні
100 тисяч свиней вирушать на забій через АЧС в Україні
100 тис. свиней будуть забиті внаслідок спалаху АЧС на одному з найбільш ...
У США побудують гігантську теплицю на площі 24 гектари
У США побудують гігантську теплицю на площі 24 гектари
В американському штаті Кентуккі почнеться будівництво масштабної теплиці ...
Новое youtube видео