органічна морква-лідер з виробництва серед овочів

Найпопулярнішим овочем Німеччини залишається морква , яка часто надходить з органічного сільського господарства і має велику частку на ринку. У 2019 році органічна морква була вирощена на 2380 га.

По всій країні на 14,5 тис.га вирощують овочі, які відповідають екологічним критеріям.

За даними дослідників овочів Федерального статистичного управління, Нижня Саксонія займає третє місце з 2065 га після Баварії (2488 га) і Північного Рейну-Вестфалії (2178 га).

У Португалії готують варення з моркви і продають на експорт до Європи, а за законодавством ЄС варення можна варити тільки фруктове, тому морква там вважають фруктом.

За даними сільськогосподарської статистики, національний район виробництва традиційних овочів на 126950 га не змінився в порівнянні з попереднім роком, а частка органічного землеробства становить 11,4%. Що стосується врожайності, річний баланс за 2019 рік становить 328 407 тонн для органічних фермерів і 3,9 млн тонн для традиційних виробників.

З точки зору врожайності, тільки 9% національної овочевої культури припадає на органічні ферми. Найпопулярніші овочі в обох способах ВИРОЩУВАННЯ-морква. У 2019 році коренеплоди були вирощені на 13,7 тис. га в традиційній формі, десятьма роками раніше площа ВИРОЩУВАННЯ становила всього 10,5 тис. га. кількість прибраного врожаю минулого року було 790 тис.

Органічні фермери вирощували моркву на 2380 га у 2019 році, за словами оглядачів продажів, морква відіграє особливу роль на органічному ринку.

В органічному сегменті одна з визнаних асоціацій органічного землеробства бачить подальші можливості зростання регіональних продажів і ВИРОЩУВАННЯ.

Читайте також:

• Незвично м'яка зима вже стала предметом жартів в Україні: люди кажуть, що пора садити картоплю. Але Херсонський фермер цілком серйозно взявся за польові роботи і посіяв моркву в січні .