корови породи Казахська білоголова: як доглядати і чим годувати в домашніх умовах

Результатом багаторічної роботи селекціонерів є величезна кількість порід великої рогатої худоби. Початківцю тваринникові буває непросто вибрати оптимальний варіант для конкретних цілей і умов утримання. Розглянемо казахську білоголову породу, яка відрізняється масою переваг, що дозволяють швидко отримати якісну продукцію без значних фінансових витрат.

Історія та опис породи

Казахську білоголову породу корів вивели в середині минулого століття. Це м'ясна порода, невибаглива до кормів і адаптована до умов степів Казахстану з мізерною рослинністю і різкими перепадами температури. Відмінною рисою її є червоне забарвлення, тільки голова, ноги, груди і очеревина завжди білі.

Селекція

Селекціонерами використовувалися кращі представники аборигенних корів Казахстану і Калмикії для схрещування з биками англійської породи Герефорд. В результаті вийшла нова м'ясна порода, яка відрізнялася витривалістю, міцною статурою, хорошою продуктивністю і була адаптована до суворих умов природи Казахстану.

Зовнішні ознаки

Казахський Велика рогата худоба невисокий, з прекрасно розвиненими м'язами, широкими грудьми, на коротких і сильних ногах.

Головні зовнішні ознаки казахської білоголової породи:

• Вага - 450-550 кг;
• Висота в холці - 1,2-1,3 м;
• Об'єм грудей - 1,9 м;
• Тулуб - мускулисте, велике, широке, бочкоподібне;
• Довжина тулуба - 1,5 м;
• Голова - невелика;
• Шия - товста, коротка;
• Ноги - сильні, короткі, широко розставлені;
• Масть - червона; голова, ноги, груди, черево, вим'я, пензлик хвоста-білі;
• Шерсть - влітку коротка і гладка, до зими стає довгою і густий;
• Вим'я - невелике.

М'ясні та молочні показники

Казахська білоголова є в основному породою м'ясного напрямку, цінується смачним і корисним м'ясом, для цього і вирощується. Представників м'ясо-молочної та молочної продуктивності вирощують в інших умовах для отримання молока. Цінність молока казахських корів полягає у високій поживності і підвищеної жирності. Молоко дуже корисне, відрізняється особливими смаковими якостями.

Корови м'ясної спрямованості:

• Надій молока на рік - до 1,5 т;
• Смак - приємний, м'який;
• Жирність молока - від 3,8% до 4,8 %.

Корівки змішаної м'ясо-молочної продуктивності дають більше молока-до 2,5 т на рік, але для цього необхідні якісні, соковиті корми. При особливому годуванні і умовах утримання від казахських білоголових молочної спрямованості можна отримати надої до 6 т в рік. Прекрасна м'ясна продуктивність-головна перевага і особливість казахської породи. Швидкий набір ваги і скоростиглість дозволяють отримати якісне м'ясо за низькою собівартістю. У віці півтора року тварина важить майже півтонни. А воли можуть важити 900-1100 кг.

Характеристики м'ясної продуктивності:

• Забійний вихід м'яса - від 53% до 65% від ваги туші;
• М'ясо - високої якості, соковите, Мармурове, з невеликим прошарком жиру;
• Скоростиглість - статева зрілість настає в 10 місяців;
• Набір ваги - стрімкий, від 1 до 1,5 кг в день

Переваги і недоліки

У казахських білоголових маса переваг в порівнянні з іншими породами. до головних достоїнств відносяться:

• Здатність адаптації до різких перепадів температур, витривалість в жарку і холодну погоду;
• Стійкість до хвороб, прекрасний імунітет;
• Робота травної системи, здатної добре перетравлювати грубу траву з сухих степів, невибагливість до кормів;
• Швидкий набір ваги;
• Скоростиглість;
• Добре розвинений материнський інстинкт;
• Чудовий смак, корисність м'яса і молока;
• Висока жирність молока, Мармурова, соковита яловичина;
• Висока якість шкури.

недоліки:

• Агресивність після отелення, корова не підпускає нікого до теляти;
• Обов'язкова наявність просторих пасовищ.

Утримання та догляд

Головна особливість утримання-просторі пасовища і загони з навісами, худобу не прив'язують ні влітку, ні взимку. постійний рух і фізична активність сприяють гарному засвоєнню кормів і швидкому набору ваги. Тварини самі знаходять корм, вільно пересуваючись. Саме в таких умовах в результаті виходить особливо смачне і корисне м'ясо і молоко.

Літній загін

У теплий період року організовують літній обгороджений загін з навісом для захисту від опадів. Під навісом розміщують ясла для підгодівлі і ємності з чистою водою.

Облаштування приміщення

Взимку тварин містять в хліві, він повинен бути просторим з розрахунку 6 кв.м на одну особину. Облаштовуючи стійло, по периметру приміщення розміщують годівниці і поїлки. Годівниці повинні бути з вертикальними перегородками, щоб тварини не могли залізти в них і розкидати корм під ноги.

Виготовляють годівниці з металу і дерева. Зручно використовувати готові довгі групові поїлки-ванни. Для настилу використовують солому, товщина настилу — близько 40 см.

Комфортні умови утримання

Прекрасна терморегуляція тіла і прошарок жиру дозволяють казахському великій рогатій худобі добре переносити холод і спеку від -40 °С до +50 °С. Порода не вимоглива до умов утримання, приміщення повинно бути просторим, добре провітрюватися, без протягів, з природним освітленням.

Прибирання

Заміна настилу з соломи в холодну пору не робиться. біологічні процеси всередині підстилки з соломи упереміш з гноєм сприяють підняттю температури. Чистка годівниць і поїлок повинна здійснюватися регулярно.

Чим годувати

Худоба більшу частину часу випасається на пасовищах, основне харчування — зелена маса. У зимовий період підгодовують соломою, силосом, комбікормом, вітамінами і мінералами.

Вигул на пасовищі і годування влітку

Витривалість тварин і здатність переносити спеку і холод дозволяють їм в день проходити десятки кілометрів степу в пошуках кращої їжі. Вони прекрасно перетравлюють степову рослинність, швидко набирають вагу. Чим більше площа для вигулу на пасовищах, тим кращих показників продуктивності можна досягти при мінімальних витратах.

Відмінності в годуванні взимку

Взимку ВРХ годують соломою, сіном (65%), іншу частину складають концентровані корми. для отримання м'яса худобу можна цілий рік утримувати на випасі. а для отримання молока необхідно поліпшене годування з додаванням соковитих кормів, злакових, бобових, коренеплодів.

Коровам обов'язково дають кальцій і фосфор, кісткове борошно та інші добавки вітамінів і корисних елементів. Від харчування корів залежить смак і якість молока, його жирність.

Тонкощі розведення молодняка

У 18 місяців настає статева зрілість молодняка. Злучка відбувається природним шляхом в стаді, показник вдалого запліднення — більше 95 %. Через 285 днів відбувається отелення. Участь людини в цьому процесі не потрібно. Добре розвинений материнський інстинкт допомагає корові прекрасно впоратися самостійно, виживаність телят практично стовідсоткова.

Телята народжуються досить великими, вагою близько 30 кг.вони знаходяться біля корови і отримують всі життєво необхідні речовини з материнським молоком. При такому методі телята швидко набирають вагу, розвиваються міцними і здоровими.

Тільки при розведенні корів молочної спрямованості телят відлучають від матері і з часом переводять на штучне вигодовування. При сприятливих умовах можна швидко збільшити поголів'я стада без додаткових витрат. Виходячи з усього вищесказаного, можна зробити висновок, що казахська білоголова порода ідеально підходить для розведення в умовах степів з недостатньою рослинністю і несприятливими погодними умовами.

Дає можливість отримати якісне м'ясо і молоко без значних фінансових витрат. Хороші показники продуктивності, витривалість, невибагливість до догляду і кормів, здатність до швидкої адаптації дозволяють домогтися високої рентабельності.

Відео: казахські білоголові