Голошейна трансільванська порода курей
Пропонуємо вам ознайомитися з однією з найбільш незвичайних порід домашніх курей, придатних для будь-яких кліматичних умов. Йтиметься про голошейну трансільванську породу. Це курка з голою червоною шиєю, що з'явилася в результаті мутації. Птах відрізняється епатажною зовнішністю і, одночасно, тихою вдачею. М'ясо птиці має відмінні смакові якості і вважається одним з найбільш дієтичних.
Походження
Достеменно невідомо, звідки саме родом ця порода, але є припущення, що її батьківщиною є Трансільванія (Румунія). Звідси і назва-трансільванська курка. Є також версія, що птах походить з Угорщини.
У Румунії та Угорщині цих курей часто називають семиградськими голошейками. За авторські права на породу бореться також Іспанія (птахи могли бути виведені в провінції Андалусія), у зв'язку з чим деякі птахівники називають представників породи іспанськими голошейками.
Крім Румунії, Угорщини та Іспанії, птах популярна в Молдові, Франції, Німеччині, Австрії, часто зустрічається в інших європейських країнах. При цьому голошейна трансільванська курка — дуже рідкісний гість у Великобританії і США.
Зовнішні характеристики
Стандарт породи має наступні екстер'єрні особливості:
- Основна відмітна ознака - відсутність оперення в області шиї. Оголення йде від самої основи шиї. Завдяки цій родзинці птах і отримала своє прізвисько-голошейная. Колір шкіри оголеної шиї-яскраво-червоний.
- Тулуб циліндричної форми, середньої величини, трохи витягнуто, піднято.
- Груди потужна, округла, з розвиненою мускулатурою.
- Живіт об'ємний.
- Спина подовжена.
- Хвіст пишний, кирпатий вгору.
- Крила слабо прилягають до корпусу і здаються трохи опущеними.
- Шия має середню довжину.
- Голова середньої величини, спереду і на потилиці покрита коротким оперенням. Зверху посаджений червоний листоподібний гребінець з глибокими зубцями. гребінь добре розвинений.
- Сережки тонкі, круглі, червоного забарвлення.
- Очі інтенсивного червоного кольору (в залежності від забарвлення птиці, тон може бути темніше або світліше).
- Дзьоб солідних розмірів, злегка загнутий. Залежно від забарвлення птиці колір дзьоба може бути різним. Забарвлення лап аналогічна забарвленню дзьоба.
- Ноги міцні, середньої довжини.
- Вага дорослого Півня становить близько 3 кг, а несучки — до 2,5 кг.
- Шубка у трансільванських курей негуста. Число пір'я в середньому в 2 рази менше, ніж у інших порід.
- Забарвлення оперення у даної породи не має стандарту. Птах відрізняється широким розмаїттям відтінків-чорний, білий, червоний, палевий і зозулячий. Голошейки зозулевого забарвлення виглядають особливо екзотично.
![Трансильванская голошейная порода Трансильванская голошейная порода](https://cdn.europravda.com.ua/images/1546/1546-ca07f8b8bc7a520940abc444535e2efd.jpg)
Характер
Голошейним курям з Трансільванії властиві такі риси характеру:
- Терплячість і поступливість - не отримавши своєчасно корм, вони не стануть влаштовувати шум і переполох в пташнику;
- Досить спокійний, ласкавий і доброзичливий характер - успішно живуть разом з іншими породами в одному пташнику (не ворожі);
- Люблять гуляти - якщо ви надасте їм таку можливість, пернаті віддячать Вам великим числом яєць.
Продуктивність
Продуктивність у даної породи швидше Середня, ніж висока, але голошейки вважаються хорошими несучками. Яйця досить великі.
Трансільванська курка відрізняється раннім статевим дозріванням. Несучки починають давати яйця вже у віці 6 місяців.
Курка з голою шиєю відноситься до змішаного типу продуктивності (м'ясо-яєчна порода), тобто кури однаково добре годяться як для отримання яєць, так і для розведення на м'ясо.
М'ясо ніжне і соковите, за смаковими якостями нагадує індичатину або цесарку .
Більш детальна інформація про продуктивність породи представлена далі в таблиці.
продуктивні характеристики голошийних трансільванських курей | |
маса курей | 2,0-2,5 кг (самки) |
3,0-3,5 кг (самці) | |
початок яйцекладки | 23-25-й тиждень життя (5,5-6-місячний вік) |
Ритм яйцекладки | 1 раз в 2-3 дня |
несучість за рік | до 160 штук (в перший рік кількість яєць становить 180 штук, далі-150-160) |
вага яйця | 58-60 г |
колір шкаралупи яйця | кремовий або бежевий |
Чим годувати
Проблем з годуванням трансільванської птиці у вас не повинно виникнути. Ці чубаті невибагливі до складу корму і з задоволенням будуть споживати будь-яку їжу, яку їм запропонують.
Проте існують деякі правила, дотримання яких допоможе курям залишатися здоровими, а також збільшить їх продуктивність.
Волога мішанка
Готуйте пернатим вологі мішанки з різних продуктів. У меню трансильванок повинні входити коренеплоди ( буряк , морква ), Зернові, трава, тваринні білки (м'ясні або рибні бульйони, густе закисле молоко), кормової крейда або черепашки.
У комбінований корм корисно додавати спеціальні органічні комплекси. Для збільшення несучості в раціон голошеіх квочок додають премікси
(збагачувальну суміш біологічно активних речовин). Використовуйте також мінеральні добавки-чергуйте подрібнені в порошок
шкаралупи
і
кісткове борошно
.
Зелень
У літній сезон при вигулюванні поголів'я може клювати зелень, тим самим збагачуючи свій організм органічними речовинами. У зимовий же період такої можливості кури позбавлені. У регіонах з холодним кліматом їм потрібні енергетичні корми.
Бажано збільшити кількість зернових і тваринних кормів в меню пернатих. Професійні птахівники рекомендують додавати в кормові суміші конюшинову і хвойну борошно. Відмінним варіантом є збалансована мішанка, багата всіма необхідними елементами.
У зимовий період можете навіть трохи збільшити норму такого комбікорму.
Дріжджі
Дріжджі слід давати курям окремо. Пов'язано це з тим, що як тільки ви додасте дріжджі в мішанку, суміш дуже швидко почне псуватися.
Сухе зерно
В даному випадку можна придбати готовий комбінований корм.
Якщо ж ви самостійно займаєтеся заготівлею ЗЕРНОВИХ, то подбайте про різноманітність меню трансільванських голошийних. Приблизно 55 % щоденної кормової норми має становити сухе зерно-пшениця, Кукурудза , жито , ячмінь та інші злакові.
Умови утримання
Незважаючи на наявність ділянок шкіри, позбавлених пір'я, птах відмінно пристосована до суворих зим. Несучість зберігається в грудні-січні навіть при тому, що в пташнику не буде опалення. Однак стежте за тим, щоб в житло пернатих температурні показники не опускалися нижче нуля. Ідеальна температура - 12-15 °С.
Далі наведемо ще кілька важливих порад щодо утримання та догляду за породою:
- Організуйте хороші умови для проживання квочок. їм потрібно просторе житло з невисокими сідалами. Щоб уникнути розборок, обладнайте сідало таким чином, щоб квочки відчували себе вільно.
- Гарантією здоров'я птахів є суха підлога в пташнику. кращим матеріалом для підстилки можна вважати торф — він не просто відмінно вбирає в себе вологу, але також служить перешкодою до розмноження мікробів і паразитів.
- Ще одним дуже важливою умовою утримання голошеек є наявність в курнику вентиляційної системи . Повітрообмін служить профілактикою розмноження хвороботворних мікроорганізмів.
У всіх інших нюансах дотримуйтеся стандартних правил утримання домашньої курки.
Догляд за пташенятами
Потомство голошейних володіє міцним здоров'ям і швидко росте. Вилупилися малюкам властива висока ступінь витривалості-майже 95% молодняку виживає. Вони невибагливі, легко переносять транспортування.
Розглянемо кілька важливих правил, що стосуються догляду за курчатами:
- Годування малюків стандартне. з перших днів життя давайте курчатам зварені круто яйцями, перетерши їх з манкою. Також крихтах покладена зелень і вода.
- Через 3 дні можна вводити в раціон нові продукти. Голошеек-малюків можна вирощувати на спеціальних мішанках для пташенят або ж готувати їм корм самостійно. В останньому випадку в меню неодмінно повинні бути включені білки тваринного походження і риб'ячий жир. Ці продукти служать профілактикою розвитку рахіту. У вологі суміші додавайте тертий буряк, морква, подрібнену овочеву бадилля або траву.
- Курчата ростуть швидкими темпами, тому їх щоденне меню необхідно збагачувати білковими компонентами , а також органічними речовинами і мінералами. Наприклад, для правильного формування скелета крихтах необхідний кальцій, а для розвитку м'язової маси їм потрібно білок. Багатим джерелом білка і кальцію є кисломолочні продукти (сир, густе закисле молоко).
- Молодняк росте здоровим і міцним, якщо частіше буває на сонці і свіжому повітрі .
- Гігієнічні вимоги до утримання голошийок-малюків-традиційні .
![Птенцы Птенцы](https://cdn.europravda.com.ua/images/1546/1546-0286b0211d868a9ab89cf4aa56cf9fba.jpg)
Переваги та недоліки
Підводячи підсумки, наведемо перелік переваг і недоліків породи.
Серед безлічі достоїнств голошеек слід виділити такі:
- Загальна витривалість, невибагливість (невибагливі в харчуванні та утриманні) і морозостійкість (пристосовані до мінусових температур);
- Високий відсоток виживання молодняка( 94 %);
- Курчата легко переносять транспортування;
- Спокійний характер, відсутність ворожості до представників інших порід;
- Простота в догляді;
- Ранній початок яйцекладки;
- Змішаний тип продуктивності(розводять і на м'ясо, і на яйця);
- Зручність в обробці тушки (за рахунок голих ділянок тіла істотно спрощений процес общипування);
- Чудові смакові властивості м'яса (нагадує дієтичне м'ясо індички);
- Привабливий товарний вигляд яєць (Великі, з міцною шкаралупою).
![Трансильванская голошейная порода Трансильванская голошейная порода](https://cdn.europravda.com.ua/images/1546/1546-768e262c03b05d437be1cd400d901397.jpg)
До недоліків можна віднести:
- Нетривалий період продуктивності;
- Слабо сформовані материнські почуття (проблеми з інстинктом насиджування).
До мінуса голошеек умовно можна віднести малопривабливу зовнішність птиці. Крім того, через невеликого числа пір'їнок на тілі пернаті мають нездоровий вигляд і здаються линяють. Через таких екстер'єрних особливостей не знаходиться багато бажаючих завести в своєму пташнику дану породу.
Несучість у птиці Середня, тому продуктивність породи не можна розглядати ні в якості гідності, ні в якості недоліку.
Отже, ми переконалися, що голошейная курка — це майже ідеальна порода для розведення. Але, на жаль, вона ніяк не може отримати широкого поширення. І єдина причина тому-непоказний зовнішній вигляд.
Однак досвідчених птахівників, вже на практиці ознайомилися з усіма достоїнствами даної породи, зовсім не бентежить її зовнішня непривабливість. Знавці високо цінують цих пернатих і вважають, що з часом трансільванки займуть заслужене місце на приватних подвір'ях.