застосування лікувальних властивостей гравілату в народній медицині

Рослина гравілат (авенс, поникніца) є затребуваним в медицині, кулінарії, косметології і т.д. через своїх корисних властивостей ця рослина широко застосовувалося і застосовується знахарями і цілителями не тільки нашої країни. У даній статті ми розповімо вам про склад і харчової цінності гравілату, про його застосування в різних областях життєдіяльності і про можливі побічні дії і протипоказання.

Опис

Авенс-квітка, який є родом сімейства розоцвітих. Рід налічує трохи більше 50 видів рослин, які широко поширені на всіх континентах нашої планети, крім Антарктиди. деякі види гравілату знаходяться на межі повного зникнення в незахищеному середовищі існування. дані види поміщаються під захист відповідних органів в національні заповідники і ботанічні сади.

Ботанічний опис і характеристики авенса дуже нагадують інші види рослин — суницю і лапчатку . На території нашої країни можна зустріти лише сім різновидів гравілату, але найбільш часто зустрічаються — гравілат річковий і гравілат міський. Авенс річковий воліє виростати на багатих вологою грунтах, тому він часто зустрічається на болотах або околицях річок. А ось авенс міський зустрічається на більш сухих грунтах . Його часто спостерігають на околицях доріг, в полях, парках, садах або широколистих лісах. Поникніца річкова є багаторічним трав'янистою рослиною, яке досягає у висоту 80-100 см.стебло даної рослини галузиться слабо, і часто розгалуження спостерігається лише у верхній частині стебла. Стебла авенса повністю покриті волосками. У нижній частині стебла волоски мають більш шорстку структуру, ніж в його верхній частині. Крім того, зверху волоски більш жваві і залізисті.

Листя гравілату досить гладкі, утворюють трироздільну форму. У авенса існує два типи листя: стеблові і прикореневі. Перший тип листя має короткочерешкову структуру і росте на стеблі по черзі. А ось прикореневі листя мають длінночерешковую структуру і, відповідно, ростуть на довгих черешках. Крім того, прикореневі листя більш масивні і мають досить густе опушення. Найбільш цікава частина у гравілату річкового-його квітки. Вони не мають великих розмірів і яскравих забарвлень, але їх лікувальні властивості відомі багатьом народним цілителям. Пелюстки авенса мають білувато-кремовий забарвлення (іноді світло-жовтий і інші) з яскраво-червоними або рожевими прожилками. Головки квіток мають форму дзвіночка і опущені вниз, що допомагає гравілату самозапилюватися.

Цвіте гравілат в середині травня - початку червня , а через місяць-два на квітці вже починають формуватися насіння. характерні відростки з гачками і червонуватий відтінок — перші ознака дозрілих насіння. ДО РЕЧІ, гачкоподібні відростки недарма мають саме таку форму, адже завдяки їй насіння можуть чіплятися за одяг людей або шерсть тварин і переноситися на інше місце проживання. Гравілат міський має ряд відмінностей від гравілату річкового. Наприклад, авенс річковий не може рости у висоту більш ніж на 60 см, в той час як річковий вид даної рослини в деяких випадках може досягати висоти більше одного метра. Крім того, річкова поникніца має зеленуваті стебла, а міська — червонуваті або бурі. Також є відмінності в квітках даних рослин: чашолистки гравілату міського не пофарбовані в червоний колір.

Харчова цінність і калорійність

Авенс є повністю дієтичним рослиною, яке широко застосовується в лікувальних цілях через свою низьку калорійність. Однак харчової цінності ця рослина також практично не має. Так, на 100 грам даного продукту припадає всього 1 ккал. Білків, жирів і вуглеводів в поникниці практично немає, тому у всіх авторитетних ботанічних довідниках зазначено, що в 100 грамах даної рослини немає жодного грама білків, жирів і вуглеводів. Таким чином, по харчовій цінності і калорійності гравілат нагадує листя зеленого чаю.

Склад рослини

Якщо порівнювати хімічний склад гравілату річкового і міського, то відчутної різниці не буде, тому обидва рослини придатні для застосування в медицині, косметології і т. д.

У надземній частині даної рослини є фенолкарбонові кислоти, дубильні речовини (практично четверта частина від всієї сухої маси), флавоніди, різні фарбувальні речовини і алкалоїди. Фарбувальні речовини у великих кількостях міститися в авенсе річковому. Однак обидва рослини містять в собі безліч вітамінів, серед яких провітамін А і вітамін З (аскорбінова кислота).

А ось в кореневій системі поникніци міститься велика кількість складних і простих вуглеводів, яких немає в надземної частини. До таких вуглеводів відносяться глюкоза і крохмаль. Крім того, коріння гравілату багаті на такі речовини, як ефірні масла, пектин, органічні кислоти, дубильні речовини, глікозиди і сапоніни.

Корисні властивості

Трава гравілат має цілий ряд лікувальних властивостей, які з успіхом застосовуються народними цілителями протягом багатьох століть.

Ось деякі з корисних властивостей поникниці:

• Кровоспинний;
• Загальнозміцнюючий (підвищення захисних сил організму за рахунок наявності аскорбінової кислоти);
• Знеболююче;
• Ранозагоювальне;
• Потогінний (дана властивість авенса застосовується при малярії та інших захворюваннях, мета лікування яких спрямована на підвищення потовиділення);
• Слабке снодійне і легке заспокійливе.

Всі перераховані вище властивості даної рослини вже давно використовують народні цілителі. Вони призначають людям настоянки, напари, відвари і т.д. також гравілат має Протибактеріальні властивості, тому його використовують як антисептики при полосканні рота і прийнятті ванн.

Застосування гравілату

Через своїх корисних і лікувальних властивостей поникніца знайшла своє застосування в багатьох сферах життєдіяльності людини.

В медицині

Офіційна медицина практично не використовує даний вид рослини в своїй сфері діяльності. але Гомеопатія (Альтернативна медицина, яка покладається на лікування хворого малоефективними препаратами, в результаті чого хворий повинен повірити в своє одужання і за допомогою своїх позитивних думок і імунітету зцілиться) і народна медицина визнали лікувальні властивості гравілату і широко використовують їх. Гравілат міський, так само як і гравілат річковий, знайшов своє застосування в офіційній медичній діяльності лише як антисептичний засіб і раніше мав невелику популярність серед лікарів. Але сьогодні більшість служителів медицини не хочуть його використовувати в якості лікування хворих, і знаходять альтернативу в офіційно зареєстрованих хімічних препаратах.

Однак в нетрадиційний медицині гравілат застосовується як засіб в боротьбі з ангіною, циститом, нефритом, астмою і навіть туберкульозом. Іноді настоянку з даної трави вживають при деяких формах авітамінозу, дизентерії та гельмінтозу. Але найбільш часто народні цілителі призначають авенс при кровотечах, особливо внутрішніх. відвари з коренів рослини добре допомагають при депресивних станах і розладах психічної системи. крім того, такі відвари додають в ванни для зменшення болю в м'язах і суглобах.

В косметології

У косметології авенс застосовують для нормалізації шкірних покривів і регулювання потовиділення. Для цього відвар даної трави додають в ванну. Крім того, сік з коренів авенса застосовують для розм'якшення і виведення жорстких і застарілих мозолів.

При жирній шкірі обличчя можна робити маску з поникниці. для цього потрібно протягом півгодини наполягати 1 ч.л. трави в кип'яченій воді (об'ємом 0.5 літра). Далі суміш процідити і додати туди 2 ст.л. крохмалю. Все ретельно перемішати, щоб в результаті вийшла Масляна консистенція. Отриману масу витримати 15 хвилин, а потім на півгодини рівномірно нанести на шкіру обличчя. Такі маски допомагають впоратися з жирною і зморшкуватою шкірою, і, крім того, ви будете точно знати, що використовуєте натуральний продукт.

В кулінарії

У кулінарії своє широке застосування знайшли листя авенса, які використовуються при приготуванні салатів, супів, пюре та інших страв. З коренів трави роблять приправи і прянощі , які додають особливого смаку рибних і м'ясних страв, а також супів і салатів.

Крім того, ця рослина використовують в кулінарії в якості барвника. Наприклад, при підфарбовуванні морсів, лимонадів і т.д. напій набуває яскраво-червоний колір. гравілат широко використовується у виробництвах пива і квасу. він потрібен для продовження терміну зберігання напоїв. А ще з коренів авенсу з додаванням апельсинової цедри роблять дуже смачний вермут. Для додання прянощі і особливого аромату напою, корінь гравілату використовують в лікеро-горілчаної промисловості.

В побуті

Стебла цієї рослини є відмінними кормовими добавками до їжі багатьом домашнім тваринам . А медоноси поникниці дозволяють бджолам збирати багаті врожаї меду вже в середині травня. Крім того, ця рослина використовується в якості барвника для фарбування вовняних і бавовняних тканин. А спектр кольорів, який може дати авенс, дуже широкий, починаючи від рудувато-зеленого і закінчуючи червоно-коричневим.

через високий вміст в гравілаті дубильних речовин його використовують в якості дублення шкір. садівники використовують дану траву як відмінний інсектицид , який допомагає в боротьбі з комахами-шкідниками. Крім того, селекціонери вивели багато красивих декоративних видів даної рослини, і вони з великим успіхом використовуються в декоративному і ландшафтному дизайні .

Шкода і протипоказання лікувальної трави

У авенса є одна відмінна риса: він має властивість підвищувати згортання крові. А значить, його потрібно з обережністю застосовувати (або взагалі відмовитися від застосування) людям, які страждають від зниженого тиску, тромбозів, запорів і тромбофлебітів.

Також потрібно бути обережним з дозуванням настоянок або відварів, адже дана трава містить велику кількість дубильних речовин, передозування якими загрожує тривалими запорами.

Заготівля сировини

Як вам вже стало відомо, в медичних цілях застосовують як коріння даної рослини, так і стебла і листя. Але способи заготівлі коренів і листя відрізняються один від одного. Так, коріння потрібно збирати пізньої осені (перед початком заморозків), або ж ранньої навесні , ще до того, як рослина зацвіте. Після того, як коріння будуть відкопані, їх потрібно промити і просушити на сонці. Далі коріння повинні пройти етап сушіння в добре провітрюваному приміщенні при температурі 45-50°С.

Коли коріння всохнуть, то стануть крихкими і будуть віддавати різкий аромат, який нагадує запах гвоздики. В такому стані коріння можна зберігати протягом 3 років, якщо тара, в якій зберігається сировина, щільно закупорена. В іншому випадку запах коренів через деякий час може зникнути.

Надземні частини поникніци починають заготовлювати в травні. зрізати потрібно верхню частину, довжиною в 15-20 см.зрізані стебла сушать на сонці або в спеціальній сушарці при температурі, яка не перевищує 40-45°С. також просушувати рослину можна в формі букетика, підвішеного догори ногами. Коли стебла квітки почнуть легко відламуватися, значить, процес сушіння закінчений, і в такому вигляді сировину можна зберігати близько одного року, але не довше.

У будь-якому випадку, заготовлені коріння і стебла гравілату можуть знадобитися при лікуванні багатьох захворювань, про які ми розповіли вище. І вам не доведеться шукати сировину в аптеках, адже у вас буде свій, натуральний і чистий продукт.