Назад
Цвітна капуста: правила вирощування та догляду за розсадою

Навигация по разделу

сіємо кольорову капусту на розсаду

Цветная капустаВиростити такий овоч , Як цвітна капуста , в наших кліматичних умовах не так-то просто.

Однак, знаючи особливості догляду за нею і дотримуючись всі необхідні технології посадки і вирощування, можна радувати себе і близьких найкрасивішим, смачним і корисним видом капусти .


Кращі сорти цвітної капусти

Цвітна капуста багата вмістом вітамінів з, А, В, Е, D, K, H, U і таких компонентів, як амінокислоти, вуглеводи, крохмаль, клітковина, пектини, органічні кислоти, природні цукру, білки, поліненасичені кислоти, біотин, пуринові сполуки. Види цвітної капусти відрізняються між собою термінами дозрівання. Різниця в дозріванні кожного сорту становить близько 14 днів.

Чи знаєте ви? Ібн Сіна, відомий як Авіценна, рекомендував в їжу корисний овоч в холодну пору року як засіб для зміцнення імунітету і фізичної витривалості організму.
Сорта цветной капусты критерії вибору сортів:
  • Краще купувати різновиди, стійкі до несприятливих погодних умов, не сприйнятливі до рівня вологи землі і виду грунту .
  • Сорти повинні бути витривалими по відношенню до шкідникам і хворобам .
  • Вибирати культури слід в залежності від бажаного результату — отримання високоврожайного продукту (зазвичай використовуються гібридні види) або можливість селекції (відбираються сортові види).
  • Потрібно враховувати скоростиглість сортів в залежності від кліматичних умов регіону посадки. Так, в областях з коротким, прохолодним і рясним опадами влітку краще використовувати невибагливі сорти раннього дозрівання. А в південних регіонах можливе вирощування більш примхливих, але врожайних і смачних різновидів середнього і пізнього терміну стиглості капусти.
Снежный шар ділиться овочева культура на такі групи:
  • Ранньостиглі - сорти, стиглі качани яких формуються через 90 днів після висаджування насіння. Ультраранні визрівають вже на 55-65-й день після висівання насіння. Збір насіннєвого матеріалу можна проводити після 170-205 днів. У цій групі можна зустріти звичайні сорти і гібриди: «Снігова куля», «Болеро», «рання Грибовська 1355», «гарантія», «дачниця», «Експрес», гібриди «Мовір 74», «Малімба F1», «Алебастр F1», «Болдо F1».
  • Середньостиглі - відрізняються більш тривалим терміном дозрівання, до 130 днів. Цей фактор впливає на збільшення терміну зберігання врожаю. Зрілість насіння досягається тільки через 205 днів. До сортів середнього терміну визрівання відносяться:» Біла красуня«,» Бора«,» Браво«,» Осінній гігант«,» Флора Бланка«,» Парижанка«,» середньостиглий Фарго«,» Ундіна«,» Піонер«,» Вітчизняна«, гібриди» Класик F1«,»Шамборд F1".
  • Пізньостиглі - сорти, що дозрівають більше 130 днів і знаходять Популярність переважно в південних регіонах. У центральних областях запобігти підморожування культури можна за допомогою тепличного вирощування. Визрівання насіння відбувається до 220 днів. Безсумнівна перевага пізніх сортів - в їх врожайності, розмірах качанів і високої лежкості врожаю. Переважно вирощують гібридні форми:» Амеріго F1«,» Кортес F1«,» Фортроуз F1«,»Скайвокер F1".
  • Екзотичні сорти і гібриди - Сучасні селекціонери створюють незвичайні за забарвленням і формою види цвітної капусти. Вже виведені сортові і гібридні екземпляри з рожевим помаранчевим і фіолетовим забарвленням суцвіть. З ранньостиглих незвичайних видів - "графіті F1 «(фіолетового кольору),» Розамунда «(яскраво-бузкового забарвлення),» Смарагдовий кубок" (салатно-зелені конусоподібні суцвіття). Середньостиглі-» Ярик F1 «(Помаранчевий),» Вероніка F1 " (конусоподібні жовто-зелені суцвіття). Середньопізній сорт-» Сицилія " (має темно-червоні головки).
Граффити F1

чи знаєте ви? Батьківщина цвітної капусти-Сирія. Звідти овоч потрапив на острів Крит, потім до Франції і Голландії. У XIV столітті насіння капусти потрапили в Італію, а в XVII столітті її смаком змогли насолодитися англійці. До Росії культуру завезли під час правління Катерини Великої і використовували її в своєму раціоні тільки представники вищих станів. Сьогодні кольорову капусту використовують практично у всьому світі — це другий за популярністю вид капусти після білокачанної .

Коли садити

Варіантів, коли сіяти кольорову капусту на розсаду, кілька:

  • Ранньостиглі види висівають 15-22 березня з подальшою висадкою в землю через 30-55 діб.
  • Середньостиглі сорти сіють 30 Березня – 12 квітня і висаджують в грунт через 35-45 діб.
  • Середньопізні екземпляри йдуть на посів 25 Квітня – 12 травня з висадкою через 30-40 діб.
  • Пізні види, урожай яких збирають восени, висівають 5-17 червня і висаджують в грунт через 32-35 діб.
Безрассадним способом висівають насіння у відкритий грунт в кінці квітня, коли земля досягає температури 5 °с.Одними з найпопулярніших сортів безрассадной капусти є «Аметист», «Фортадос», «Маліба», «біле досконалість». Аметист

Сіємо насіння

Посадка насіння ранньої цвітної капусти для розсади починається з підготовки грунту і ємностей для висаджування.

Ємність і грунт для посадки

Якісну розсаду цвітної капусти отримують двома способами:

  • Звичайним (з висаджуванням у великі ящики або парник );
  • Горшковим (висаджування в торф'яні горщики або касети).
Висаджувати розсаду бажано в дуже пухку землю, оскільки коренева система культури досить слабка. У зв'язку з цим ця технологія більш ефективна. Змішана методика теж досить поширена і полягає у висадці насіння в ящики і використанні торф'яних горщиків для проведення пікіровки.

Висаджування саджанців в касетах полегшує процес вирощування цвітної капусти — пікіровки, обробки рослин і поливу.

Для підготовки грунту підходять всі види торфу . Він добре збагачується киснем, не ущільнюється і прекрасно поглинає вологу. При використанні низинного торфу слід додати 1/3 частину тирси . Далі торф'яну суміш потрібно пропарити протягом 2 годин і додати в неї азотне добриво ( сечовина , аміачна селітра або комплексні добрива). Рассада Додатково на 10 літрів грунту необхідно внести:

Продезінфікувати грунт можна за допомогою розчину перманганату калію. Ємності для посіву необхідно наповнити сумішшю для посадки, не досипаючи 1,5 сантиметра до краю, і полити.

Технологія посіву

Підготовка насіння полягає у відборі великих екземплярів, це підвищує врожайність цвітної капусти приблизно на 30%. Далі посадковий матеріал потрібно залишити в гарячій воді (до 50 °з) на 20 хвилин, швидко охолодити і обробити розчином перманганату калію, формаліну або соком часнику , залишивши насіння для знезараження на кілька годин.

також насіння і розсаду можна замочити в стимуляторах росту - Корневине , Энергене , Корнеросте , Проростку , Гетероауксин , Епіне .
Землю в посадочних ємностях потрібно добре розрівняти. Посів кольоровий капусти на розсаду відбувається шляхом заглиблення насіння в грунт приблизно на 1 сантиметр. Далі поверхню покривають деревною золою або прожареним піском і добре зволожують грунт за допомогою пульверизатора. Для створення тепличних умов для рослин, їх потрібно накрити поліетиленовою плівкою або склом і помістити в тепле місце. Через 3-5 днів вже з'являться перші проростки.

Догляд за сходами

Пророслі сходи потрібно позбавити від теплиці і перенести в прохолодне (не більше 10 °з) освітлене місце. Молода розсада цвітної капусти при вирощуванні в домашніх умовах зазвичай ставиться на підвіконня. Різка зміна температури і світла призупинить рясний ріст рослин, і розсада не витягнеться. Через 5 днів температуру повітря необхідно підвищити до 15 °С.

важливо! у разі утримання розсади при температурі більше 20 °з Майбутні суцвіття капусти втратять свою щільність і якість.
Для дотримання правильного температурного режиму, сходи краще винести на веранду, балкон або в парник .

Щоб уникнути розмивання грунту і пошкодження сходів полив бажано проводити за допомогою обприскувача. Профілактичні заходи по боротьбі із захворюванням розсади чорною ніжкою проводяться у вигляді додавання в поливальну воду фунгіцидів - «Бактовита», " Фундазола» або " Фітоспоріна» .

Розвиток грибкових захворювань можна запобігти уникненням надмірного зволоження землі, особливо при низькій температурі повітря. У разі появи перших ознак захворювання, пониклих сходів, заражені рослини разом із земляною грудкою доведеться видалити, а решту розсаду обробити протигрибковими препаратами і тимчасово скоротити кількість поливів. Не зайвим буде посипати проростки деревною золою. Рассада

важливо! через 10 днів після появи з землі сходів потрібно провести пікіровку рослин. Більш зрілі рослини страждають від пересадки і пошкодження кореневої системи, гірше приживаються і погано розвиваються.
Пересаджувати сходи потрібно, опустивши їх в землю до сім'ядольних листків. Провівши пікіровку, кольорову капусту потрібно замульчувати золою.

При вирощуванні розсади слід пам'ятати про її добриві :

  • Першу підгодівлю після формування двох листочків проводять за допомогою обприскування капусти комплексними препаратами;
  • Другий етап добрива проводиться для профілактики захворювань за допомогою розчину борної кислоти (0,2 г) і мідного купоросу (1,15 г);
  • Третя підгодівля відбувається перед загартовуванням шляхом обприскування кожного кущика 20 мл розчину, що складається з 1 столової ложки сульфату калію , 1 столової ложки сечовини і 10 літрів води.

Формування і підготовка грядок

Тільки легкий і поживний відкритий грунт дасть можливість виростити хороші якісні овочі. грунт необхідно підготувати заздалегідь. Восени після збору врожаю при перекопування землю необхідно удобрити перегноєм або компостом (10 кг добрива на 1 кв.м грунту). Розпушування має бути глибоким, а добриво рясним - це принесе хороший урожай в наступному сезоні. Почва для цветной капусты Крім органічних добрив , цвітну капусту потрібно забезпечити мінеральними :

Препарати бору, внесені під перекопування, сприятимуть формуванню великих м'ясистих суцвіть капусти.

Краще промерзання грунту в зимовий період допоможе знищити шкідників , тому землю не потрібно розрівнювати.

У разі якщо Осіннє копання здійснити не вдалося, з розрахунку на 10 квадратних метрів грунту на початку сезону в землю потрібно внести:

  • Перегній (3-5 кг);
  • Сірчанокислий магній( 20-30 г);
  • Сечовину (100 г);
  • Борну кислоту (120 г);
  • Подвійний суперфосфат( 100 г);
  • Калійну сіль (120 г);
  • Деревну золу (1,5 кг).
Під розсаду необхідно сформувати невеликі лунки глибиною трохи більше висоти торф'яних горщиків, додаючи в них трохи золи. Рассада в парнике

Висадка розсади

Розміщувати ранню кольорову капусту необхідно на досить великій відстані один від одного — не менше 25 сантиметрів. Ширина рядів повинна бути не менше 70 сантиметрів. Посадку пізніх сортів виробляють на відстані 10 сантиметрів від кожного куща як в довжину, так і в ширину.

важливо! виробляти висаджування в грунт цвітної капусти бажано в другій половині дня, намагаючись при посадці не пошкодити кореневу систему культури.
Сіянці слід поглибити в грунт по перші листочки і добре ущільнити поверхню землі. Потім рослини необхідно рясно полити.

Молоді кущі рекомендують покривати поліетиленовою плівкою або спанбондом до повного вкорінення капусти. Це допоможе запобігти нападу хрестоцвіті блішки і захистити молоді рослини від сонячних опіків.

На 20-й день після висаджування кущі необхідно підгорнути. Приблизно через 10 днів після цього можна провести друге підгортання. Через 3 тижні після посадки, розсаду потрібно підгодувати . Для цього використовують водний розчин коров'яку в пропорції 1 частина речовини на 20 частин води. Удобрювати вдруге можна вже через 2 тижні, додаючи в рідкий коров'як одну столову ложку «Кристалина». Третя підгодівля проводиться через місяць за допомогою розчину з 5 літрів води і однієї столової ложки " нітрофоски» .

Освоївши нескладний процес висівання цвітної капусти і догляду за її розсадою, ви обов'язково будете винагороджені смачним, корисним і щедрим урожаєм.


Зараз читають
Пол ДЛЯ корівника: з чого і як зробити своїми руками
Пол ДЛЯ корівника: з чого і як зробити своїми руками
Пол для корівника: який матеріал віддати перевагу, покрокова інструкція ...
Бонсай подокарпус: пересадка і стрижка, полив і догляд за вічнозеленим хвойним рослиною в домашніх умовах
Бонсай подокарпус: пересадка і стрижка, полив і догляд за вічнозеленим хвойним рослиною в домашніх умовах
Вирощуємо бонсай подокарпус будинку: вибір місця, зміст, догляд, полив, ...
Картопля Невський: опис сорту, характеристика, фото
Картопля Невський: опис сорту, характеристика, фото
Популярний сорт картоплі "Невський", його опис і характеристика, особлив ...
Сосна: опис, фото, види, сорти
Сосна: опис, фото, види, сорти
Сосна: властивості, області застосування, її види і сорти, умови зростан ...
Для чого потрібна і як робити карбування винограду
Для чого потрібна і як робити карбування винограду
Карбування винограду — для чого потрібна, коли проводити, умови, необхід ...
Акацієвий мед: у чому його користь, як правильно вибирати, зберігати і можливу шкоду
Акацієвий мед: у чому його користь, як правильно вибирати, зберігати і можливу шкоду
Акацієвий мед: у чому його користь, як правильно вибирати, зберігати і м ...
Новое youtube видео